ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В 2021 году в мире ожидается снижение производства молока

Производство молока в 2021 году может снизиться. Ключевыми факторами этому эксперты называют рост цен на корма и снижения прибыли у фермеров Об этом сообщает Infagro, ссылаясь на данные исследования. Аналитики отмечают, что на фоне рост цен на корма цена на молоко в 2021 году после небольшого снижения до $33 за 100 кг вырастет до $35.…

Армения: Как воссоздать утраченные ресурсы зерна и скота

На земельных ресурсах, которые остаются в распоряжении Республики Армения и Арцаха нужно, наконец, наладить эффективное сельское хозяйство: с породистым скотом, полноценными кормами, нормальным орошением, культивацией. Армения сейчас не может пользоваться ресурсами для сельского хозяйства на оккупированных территориях Арцаха. Но ресурсы вполне можно воссоздать. Это потребует труда, но сельское хозяйство выйдет на качественно новый уровень, отмечает…

Мир: 5 отличий суши от роллов

Восточная кухня очень популярна в Украине. Самым ценным кулинарным даром из Японии являются их знаменитые, любимые всеми роллы и суши. Стоимость таких блюд вполне демократична, а вкусовые качества находятся на самом высоком уровне. Но многие, даже самые щепетильные гурманы, до сих пор не понимают разницы между роллами из Японии и суши. Давайте восполним этот пробел.…

Украина: Впервые за 7 лет средняя годовая цена на шампиньон упала, а не увеличилась

Агентство УМДИС — единственное отраслевое грибное агентство Украины, которое мониторит цены на гриб с ферм, на оптовом рынке и при продаже на супермаркеты. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на umdis.org. Начиная с 2013 года цены на шампиньон в Украине постоянно росли. Наиболее выросла цена 2018 года по отношению к 2017 (на 4,3 грн). В…

Украина: Аграрные ассоциации просят включить в зерновой меморандум позиции по кукурузе

Ряд аграрных ассоциаций обратились в Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства с просьбой включить в приложение к зерновому меморандуму на 2020/2021 маркетинговый год позицию по экспорту кукурузы на уровне около 22 млн тонн. Как передает Укринформ со ссылкой на Информационно-аналитический портал АПК Украины, ситуацию на рынке кукурузы и возможность внесения изменений в приложение к…

Мировой экспорт соевых бобов в 2020/21 МГ увеличится за счет США

Согласно прогнозам экспертов Oil World, мировой экспорт соевых бобов в 2020/21 МГ может повыситься до 169,3 млн тонн по сравнению со 166,7 млн тонн в предыдущем сезоне. Основное увеличение экспорта аналитики ожидают для США – до 62,1 млн тонн против 45,6 млн тонн в 2019/20 МГ (+36% в год). Также аналитики прогнозируют повышение отгрузок соевых…

Украина: Ягодная ферма с Житомирщины смогла наладить сбыт почти 100% продукции через соцсети

Свежая и качественная ягода – это то, что ищет любой покупатель. Немаловажно и правильно презентовать такой продукт потребителю, считает Ярослав Мовчун, совладелец ягодной фермы «Озеряна» (Житомирская область), занимающейся выращиванием голубики и земляники садовой. «Мы работаем на рынке уже 7 лет, а непосредственно продажи ягоды осуществляем с 2015 года. Сегодня нашими клиентами являются конечные потребители и…

Как вырастить гидропонику дома с помощью фитильной системы

Гидропонное садоводство предполагает растениеводство в воде и питательном растворе без использования почвы. Сады на гидропонике легко создать в собственном доме, чтобы вы могли выращивать их круглый год. Есть много разных способов, которые есть в продаже, наиболее распространенными из которых являются фитильные устройства, глубоководные культуры и методы питательной пленки. Узнайте, как получить большой урожай на https://e-variant.info/как-вырастить-гидропонику-дома/.…

Россия: Гуру кино и кулинарии Жерар Депардье стал лицом эксклюзивной линейки черной икры

В начале 2021 года любители деликатесов смогут оценить уникальный продукт – черную икру, выпущенную отечественным производителем «Волгореченское рыбное хозяйство» («ВРХ») в сотрудничестве со знаменитым актером и кулинаром Жераром Депардье. На полках магазинов икра появится в продаже уже 25 января. Первой торговой сетью, получившей право на продажу икры с именем Депардье, стала сеть «Ашан». При этом…

Украина: Названы ТОП-5 продуктов экспорта и импорта

Экспорт агропродукции остается наиболее стабильным в Украине, несмотря на сложный 2020 год. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» на странице в Facebook. Главными продуктами экспорта являются: Зерновые культуры. Жиры и масла животного или растительного происхождения. Семена и плоды масличных растений. Остатки и отходы пищевой промышленности. Мясо и съедобные субпродукты. «Зерновые культуры…

Украина: Аналитик назвал главные вызовы аграрного рынка в 2021 году

Главная текущая проблема не только украинского, но и глобального аграрного рынка — это найти своё место в новой реальности. Это общая долгосрочная задача и для трейдеров, и для фермеров, и для аналитиков. Такое мнение высказал генеральный директор «УкрАгроКонсалт» Сергей Феофилов. «Для трейдеров 2020 год — это период дефолтов и в 2021 году им надо повышать…

Мир: Названы продукты, которые смело можно хранить до 30 лет

Все продукты имеют свой срок годности, однако некоторые из них способны выдержать намного дольше остальных. Эти продукты можно смело употреблять даже жарким летом, не боясь отравиться. Употребление испорченных продуктов, связано с большими рисками. Однако существуют несколько продуктов, которые могут храниться долгие годы, при этом не теряя своих полезных свойств. Белый рис Лучше всего рис хранить…