ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Онлайн-покупки заменяют супермаркеты

Доля традиционных супермаркетов в США к 2023 году снизится до уровня менее 33%. Об этом говориться в отчете Inmar Analytics (Future of Food Retailing), передает Forbes. Согласно отчету, доля супермаркетов в потреблении продуктов питания и потребительских товаров в США в 2018 году упала на 2,5 процентных пункта, до 35% с рынка объемом в $1,25 трлн.…

Бразилия активно экспортирует мясо курицы в Китай

С начала года Бразилия нарастила экспорт мяса курицы в Китай на 55,8% по сравнению с данными за аналогичный период в 2018 г. В сентябре Бразилия запустит еще четыре завода по производству замороженного мяса птицы. Они помогут нарастить экспорт куриного мяса не только в азиатскую страну. Птицеводы смогут выращивать больше птицы и продавать ее всем желающим…

Украина: Анализ молочной отрасли

В Украине отмечается постоянное сокращение дойного поголовья. Так, в 2018 году насчитывалось 1, 967 млн коров, что на 43% меньше, чем в 2009 году. Из них 76% — 1,49 млн голов содержалось в личных крестьянских хозяйствах и еще 24% — 0,47 млн голов — на молочно-товарных фермах. Совокупное годовое производство молока в прошлом году составило…

Китай: АЧС. Потери от вируса “заполнят” аргентинской свининой

Восемь аргентинских заводов получили право на ввоз мясных продуктов в Китай. Таким образом, сегодня правом на ввоз свинины, курятины и говядины в Китай обладают 66 аргентинских заводов, пишет УНН со ссылкой на euromeatnews. Китай расширил список поставщиков мясных продуктов из-за африканской чумы свиней (АЧС). Распространение заболевания привело к сокращению внутреннего производства свинины — на 20%,…

Индия в 2019/20 МГ может импортировать рекордный объем пальмового масла

По прогнозам аналитиков компании G.G. Patel & Nikhil Research Company, импорт пальмового масла в Индию в 2019/20 МГ (ноябрь-октябрь) может достигнуть рекордных 9,7 млн. ??тонн, что на 2% превысит ожидаемый показатель текущего сезона, сообщает Reuters. Как уточняется, рост импорта продукта будет обусловлен ожидаемым увеличением его внутреннего потребления в стране в 2019/20 МГ – до рекордных…

Мировой рынок голубики 2019: есть ли баланс?

В большинстве стран спрос на голубику достиг пика, и в настоящее время можно наблюдать баланс спроса и предложения. Сейчас, вступая в переходный период между сезонами, цена на рынке стабилизируется, пишет EastFruit со ссылкой на Agri-Gator. Нидерланды: Восстановление после неблагоприятных погодных условий Сбор последнего урожая закончился в конце августа. В этом сезоне в Нидерландах был собран…

Украина: Компания T.B.Fruit стала третьим в мире производителем яблочного пектина

Группа компаний T.B.Fruit, один из крупнейших переработчиков фруктов и ягод в Украине, запустила новый завод по производству пектина в городе Городок Львовской области. Общая сумма инвестиций в производство составила € 25 млн. Об этом Investory News сообщил Тарас Барщовский, основатель группы компаний T.B. Fruit. На своей странице в Facebook он сообщил о том, что строительство…

Молдова: Как закончился ягодный сезон?

По предварительной оценке эксперта ягодного сектора Дмитрия Додикэ, в нынешнем году основная доля мягких ягод молдавскими производителями была реализована по оптовой цене 1,0-1,5 евро/кг, что примерно соответствует прошлогоднему уровню. При этом, сообщает East-Fruit, земляника садовая ранних сортов непродолжительный период в начале сезона продавалась в среднем по 3,0-3,5 евро/кг, тогда как цены на ягоду основного для…

Китай: Cargill закрывает комбикормовые заводы из-за АЧС

В компании отметили, что возобновят работу производственных мощностей только после остановки эпидемии АЧС в Китае. Об этом сообщает Reuters. Как отметил президент отделения Cargill по кормлению животных и производству комбикормов Чак Варта, говорить о восстановлении популяции свиней в Китае через шесть месяцев слишком оптимистично. Скорее всего, это займет три года. По словам Варта, вспышка АЧС…

Китай: Рынок детского питания имеет колоссальный потенциал

Ежегодно в Китае рождается 16 млн. детей, что подчеркивает колоссальный потенциал рынка детского питания этой страны, сообщил The DairyNews президент китайской компании Жунлебао Дейри (Junlebao Dairy) г-н Ли Хуа Вэй в ходе Всемирного Молочного Саммита Международной молочной федерации (IDF), проходящего в Стамбуле. В период с 2008 по 2018 гг производство сырого молока в Китае выросло…

Мир: Урожайность в органическом агропроизводстве на 25% ниже

Значительный объем научных исследований показывают разрыв урожайности в 25% между органическим и традиционным агропроизводством. В перспективе указанный разрыв будет закрываться наращиванием площадей под органическим ведением сельского хозяйства. Об этом заявил профессор Калифорнийского университета в Дэвисе (University of California, Davis (UCD), Ричард Дж. Секстон в ходе конференции «Эффективное управление агрокомпаниями (LFM)». «Значительный объем исследований показывает разрыв…

Мир: ТОП-10 стран, снизивших экспорт яблок за последние пятнадцать лет

Мир меняется всё быстрее, и эти изменения затрагивают и такую консервативную область как сельское хозяйство. Аналитики EastFruit решили исследовать, кто из стран проигрывает глобальную конкуренцию на мировом рынке яблока, изучая динамику объёмов экспорта за последние 15 лет. На самом деле, стран, которые бы снизили экспорт за столь длительный период времени, было не так уж много…