ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: «Первый БИТ» помог комбинату питания филиала ОАО «РЖД» управлять бизнес-процессами

Компания «Первый БИТ» в Челябинске автоматизировала комбинат общественного питания филиала ОАО «РЖД», в состав которого входит 9 территориально распределенных столовых и бухгалтерская служба.

Россия: 100 млн. рублей вложат в развитие мясокомбината в Ростовской области

100 млн. рублей планируется инвестировать в 2014 году в реконструкцию обвалочного цеха и модернизацию биореактора на Развиленском мясокомбинате в Песчанокопском районе Ростовской области. Об этом сообщает пресс-служба районной администрации.

Россия: Минсельхоз ужесточает требования к содержанию свиней в личных подсобных хозяйствах

Владельцы свиней в личных подсобных хозяйствах должны соблюдать почти такие же строгие ветеринарные требования, как и промышленные производители. Такое ужесточение правил предлагает Минсельхоз, чтобы справиться с африканской чумой свиней Минсельхоз определил нормы содержания свиней в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Проект приказа министерства “Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил по содержанию свиней в личных подсобных хозяйствах граждан в…

Беларусь: развитие молочного животноводства в Дрибинском районе в 2013-2014 гг.

Председатель Дрибинского райисполкома Олег Маслак и команда делают все, чтобы динамика главной на сегодня отрасли животноводства только улучшалась. Пожалуй, не найдется в республике председателя райисполкома, который не начинал бы сегодня рабочий день с молока. Одни едут с утра по фермам и комплексам, другие проводят селекторные совещания с руководителями хозяйств по итогам работы за сутки. Понять…

Беларусь: молочная отрасль страдает из-за неправильного охлаждения молока

Неправильное охлаждение снижает качество молока с класса “экстра” до первого. Об этом шла речь на международном научно-практического семинаре, посвященном вопросам развития производства молочных продуктов. Заместитель директора по научной работе РУП “Институт мясо-молочной продукции” Олег Дымар констатировал, что со вступлением нового таможенного регламента “О безопасности молока и молочной продукции” на всей территории Таможенного союза, “особое внимание…

Украина: “Кернел” отчитался об убытках

“Кернел” получил $13,38 млн. чистого убытка против $31,52 млн. чистой прибыли за аналогичный период 2013 фингода. Согласно отчету компании, доход в октябре-декабре 2014 фингода сократился на 23,8% относительно аналогичного периода 2013 фингода и на 75,5% по сравнению с первым кварталом текущего финансового года – до $725,5 млн.

Россия: уральский рынок кофеен формата «To Go»

Мини-кофейни формата “to go” стали множиться в уральских городах с лета 2013 г. Точки возникают на остановках, в подземных переходах, торговых и офисных центрах, вузах. На дорогах появились мобильные кофейни, организованные в фургонах автомобилей.

Россия: агропромышленный комплекс (АПК) Алтайского края в 2013 году

Несмотря на опасения аграриев, вступление России в ВТО не отражается отрицательно на экономике крупнейшего сельскохозяйственного региона Сибири – Алтайского края. Добиться этого во многом удалось за счет специально созданных инструментов господдержки.

Россия: основные экспортные товары в январе-сентябре 2013 г., доля которых составляет не менее 0,5% (выборка только по продукции пищепрома)

  В % к итогу Изменение доли по сравнению с январем-сентябрем 2012 г. (п. п.) Пшеница и меслин 0,6 -0,3 Рыба свежая и мороженая 0,5 +0,1 Источник: ФТС России. (БИКИ//Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Россия: импорт основных потребительских товаров В 2010-2013 гг. (выборка только по продукции пищепрома)

  2010 г. 2011 г. 2012 г. Январь-сентябрь 2013 г. млн. $ %* млн. $ %* млн. $ %* млн. $ %* Мясо свежемороженое 4703 2,1 5282,3 1,8 5455,7 1,7 3494,1 1,5 Алкогольные и безалкогольные напитки 2264,1 1,0 2764 0,9 3092,6 1,0 2160,1 0,9 Рыба свежемороженая 1690 0,7 1886,7 0,6 1952,6 0,6 1515,1 0,7 Цитрусовые…

Украина: агропромышленный комплекс (АПК), 2013-2014 годы

Для корпорации “УкрАгроКом” кировоградского бизнесмена Анатолия Кузьменко прошедшая осень стала рекордной. Урожайность кукурузы выросла на 60-70%, до 6,5-7,0 т/га. Рост показал и подсолнечник: если в 2012 г. его собирали 2,5-3 т/га, то в 2013 г. – 4,0 т/га. “Прежде всего, повлиял погодный фактор”, – объясняет причины роста один из топ-менеджеров Юрий Скичко. “Погода была очень…