ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Марокко продолжает наращивать поставки голубики в США

Марокко укрепляет свои позиции на глобальном рынке свежей голубики, демонстрируя впечатляющий рост экспорта в США, сообщает EastFruit. Согласно данным Global Trade Tracker от U.S. Census Bureau, за январь-март сезона-2024/25 объемы закупок марокканской голубики в США уже составили рекордные 525 тонн на сумму, приближающуюся к $5 млн. Более того, указанные объемы превышают совокупный результат всех четырех…

Украина: Определены лучшие вина 2025 года

Вина-победители конкурса Uwines Awards 2025 (Ukrainian Wines Awards) были определены 28 и 29 мая в Киеве. Как сообщают организаторы конкурса, в этом году соревновались 125 образцов от 29 виноделен. Восемь опытных экспертов в течение двух дней провели слепые дегустации, чтобы выбрать самые лучшие вина страны. По результатам оценки: 42 вина получили бронзовые медали; 50 —…

Мир: Агроискусственный интеллект пришел решить многие проблемы сельского хозяйства

Через 10 лет, когда генеративный ИИ станет намного более продвинутым и полностью автономным, он будет управлять всеми аспектами сельского хозяйства — от семян до стола. Так полагает Моника Хьюстон, менеджер по искусственному интеллекту и машинному обучению в Tria Technologies, дочерней компании Avnet, и приводит доказательства в своей статье, опубликованной на портале Global Ag Tech Initiative.…

Мировые рынки говядины готовятся к изменению торговой обстановки

Неопределенность и непредсказуемость повлияли на мировые рынки с тех пор, как в январе вступила в должность новая администрация США. Мировой рынок крупного рогатого скота не является исключением. Поскольку говядина является одним из важнейших сельскохозяйственных продуктов в Соединенных Штатах, любые изменения в торговых соглашениях США могут повлиять на рынок говядины как внутри страны, так и за…

Украина: «Агротрейд» расширяет эксперимент по выращиванию арахиса

Группа АГРОТРЕЙД в 2025 году вторично высевает арахис в рамках трехлетнего проекта. По его итогам будет принято стратегическое решение — масштабировать направление или свернуть его, сообщает пресс-служба агрогруппы. Среди нововведений — адаптация систем защиты культуры на основе результатов прошлого сезона: инсектициды стали более мягкими, с более частым внесением: это снижает стресс для растений, повышает экологичность…

Украина: Ветеранский бизнес мясных снеков расширяет ассортимент экзотикой

Крафтовый бренд мясных снеков «Сушеная радость», основателем которого является ветеран войны Сергей Жуковский, планирует расширить ассортимент острыми вкусами и экзотическими видами мяса, в частности улиточным. Об этом он рассказал AgroPortal.ua во время прямого эфира в Instagram. Работу львовское производство начало с двух видов мяса — курятины и свинины — и шести вкусовых вариаций. Впоследствии добавили…

Мир: Эксперты ухудшили оценку дефицита какао-бобов

Дефицит какао-бобов в прошлом сельскохозяйственном году составил рекордные 494 тысячи тонн, сообщила Международная организация по какао. Это более чем на 50 тысяч тонн хуже первоначальной оценки экспертов. Так, по данным организации, мировой урожай какао-бобов, ключевого сырья для производства шоколада, в сельскохозяйственном 2023-2024 году оказался хуже первоначальных оценок – всего 4,37 миллиона тонн против 4,49 миллиона…

Польша: Покупатели с трудом поспевают за новыми ценами на яблоки

Морозы в Польше негативно сказались на производстве в следующем сезоне. Однако, если посмотреть на текущую ситуацию, цены взлетели до небес, считает Якуб Кравчик, менеджер по экспорту польского экспортера яблок Appolonia, передаёт EastFruit. «После заморозков мы видим, что производство яблок в новом сезоне будет немного ниже. Есть некоторый ущерб, особенно таким сортам, как Jonagold, но пока…

Украина: АМКУ заподозрил в сговоре двух крупных производителей яиц

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) в рамках исследования причин повышения цен на куриные яйца проанализировал хозяйственные показатели крупнейших производителей и обнаружил в их действиях признаки нарушения конкурентного законодательства. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Отмечается, что в конце мая 2025 года АМКУ начал рассмотрение дела по признакам совершения группой компаний «Авангард» (AVANGARDCO IPL) и группой компаний «Овостар…

Мир: Авокадо: Марокко бьёт рекорды, пока мировые рынки сталкиваются с переизбытком

В сезон, ознаменованный резким ростом объемов поставок и изменением торговой динамики, Марокко вышло на передовые позиции, впервые превысив рубеж в 100 000 тонн экспорта авокадо. Несмотря на падение цен из-за глобального перенасыщения рынка — особенно со стороны Перу — марокканские производители отмечают второй подряд рекордный сезон, чему способствовали отличное качество плодов и благоприятные погодные условия,…

Украина: «Молочный альянс» начал выпускать фруктовую ряженку

Группа компаний «Молочный альянс» выпускает на рынок под ТМ «Яготинская» ряженку с фруктовыми вкусами. Как сообщает пресс-служба компании, благодаря добавлению фруктовых и ягодных компонентов напиток приобрел еще более яркие и оригинальные вкусы. «Ряженка с клубникой и ряженка с курагой — результат наших экспериментов и желание создать продукт, который будет идеальным вариантом для завтрака, легкого перекуса…

США: Варят пиво по украинской рецептуре

Украинская пивоварня MOVA из Днепра в коллаборации с американской 18th Ward Brewing в Бруклине выпустила пиво Ukrainian Golden Ale. Как сообщает пресс-служба MOVA, американская пивоварня совместно с украинской сварила около 4000 банок пива, которое можно приобрести в тапрумах (заведениях) 18th Ward Brewing в Бруклине и Нью-Рошелле, а также бруклинском баре Umbra. На банках указано, что…