Исчезновение импортных продуктов, похоже, сильно не ударило по ресторанному бизнесу класса люкс, как это предрекали. По крайней мере, шеф-повар отеля “Амбассадор” Дмитрий Иванов признался, что использует российские продукты в таком же объеме, как импортные. Зато, по его мнению, на ресторанном рынке Петербурга весьма остро стоит другая проблема – кадровая.
Еда – категория общедоступная и вроде бы понятная. Все с ней встречаются три раза в день, и все здесь – безусловные эксперты с железным критерием “вкусно/невкусно”. Но огромное предложение и жесткий конкурентный рынок заставляют некоторых предпринимателей идти по скользкому пути маркетинга, как они это называют.
За несколько месяцев цена на нефть упала с $98-102 за баррель до $76-82. Эталонный сорт нефти Brent на торгах 5 ноября подешевел на $0,49 (0,59%) – до $82,33 за баррель. Это самая низкая цена за четыре года. Основные причины снижения цен – укрепление доллара, большие запасы в США. А 7 ноября цены просели на фоне…
Агропромышленные компании срочно реанимируют инвестиционные портфели – власти заявили о готовности помочь национальному агропрому. Успех модернизации отрасли во многом будет зависеть от условий финансирования инвестпроектов, которые будут предъявлены.
Увеличить производство мяса, молока, овощей и снизить зависимость от импорта – такую цель ставят перед сельским хозяйством. Введенное 6 августа 2014 г. эмбарго на ввоз некоторых зарубежных продуктов – мера вынужденная, но она даст толчок развитию российских сельхозпроизводителей, заявляет правительство.
Не секрет, что казахстанский аграрный сектор безнадежно отстал от развитых стран Запада. Показатели производительности в сельском хозяйстве бывших братских республик выше, а то и в разы превосходят казахстанские. Если в первом случае говорят о внедрении самых последних достижений науки, то во втором – что те не растеряли наработки советского периода. Чего не скажешь о РК.
Заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Дикун рассказал о том, какие потери понес АПК Украины из-за аннексии Крыма и боев на Донбассе, какова ситуация с экспортом украинской аграрной продукции в Россию и ЕС, а также с какими еще странами торгует Украина.
После оккупации Автономной Республики Крым Россией прошло восемь месяцев. За это время на полуострове поменялось многое. Были “национализированы” государственные предприятия, изъята собственность у некоторых украинских олигархов. В частности, пострадали санатории Игоря Коломойского, севастопольский филиал “Укртелекома” Рината Ахметова, завод “Залив” Константина Жеваго. Многие украинские бизнесы ушли из Крыма, но многие – ОККО, WOG, АТБ, NOVUS –…
Кредитование “локомотива экономики” – агробизнеса – в Украине всегда было в приоритете у банков, в том числе с иностранным капиталом. После неплатежей 2008 г. выдавать кредиты напрямую украинским бизнесменам иностранцы боялись. Компромиссной схемой работы с украинскими заемщиками стал лизинг. Но сейчас ситуация может измениться из-за нежелания агрохолдинга “Мрия” расставаться с техникой, принадлежащей кредиторам.
Ржаной хлеб – это заслуженная гордость Латвии, и многие сорта заимствуют и другие страны, рассказал в интервью газете Dienas Bizness хозяин кондитерского и хлебопекарного предприятия Laci Нормунд Стаугис. По его мнению, цены на хлеб нужно было повышать еще в прошлом году, но конкуренция не позволяет. Зато в планы Laci входит выход на рынок Австралии и…
Казахстан планирует собрать в текущем году около 17 млн. т зерновых. Экспортный потенциал в 2014/15 г. составит 8-9 млн. т зерна. Для сравнения, Казахстан в 2013г. экспортировал 5 млн. т пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи), что на 32% меньше, чем в 2012 г. при урожае зерновых и бобовых 18,9 млн. т – из…
В текущем сезоне на рынке сахара (сентябрь 2014г./август 2015 г.) бизнес реализует новый прием влияния на конъюнктуру, частично переняв на себя функции государства. Компании, входящие в Национальную ассоциацию сахаропроизводителей “Укрсахар”, договорились о создании на каждом украинском предприятии, производящем сахар, специальный экспортный фонд. Его объем составит 20% объема выпущенной продукции.