По словам эксперта по сельскому хозяйству Rabobank, мировые цены на кукурузу находятся под давлением на фоне ожиданий высоких урожаев в США и Бразилии, однако низкие мировые запасы могут оказать надежную поддержку и ограничить риски снижения. «Мы ожидаем очень большой урожай в США, и это само по себе является медвежьим фактором для цен. Но если отвлечься…
Ученые опытной станции «Маяк» в Крутах (Черниговская область, Украина) готовят к передаче в госреестр первый отечественный сорт овощного лопуха передаёт EastFruit. Украинские селекционеры вывели первый сорт съедобного лопуха – это прорыв в функциональном питании. До этого времени селекцию лопуха в Украине проводили только в врачебном направлении, уточняет «Інформаційний портал Чернігівщини». Съедобный лопух богат инулином, который…
Экспорт подсолнечного шрота из Украины по итогам сентября – мая 2024/25 МГ составил 2,68 млн т, что на 29% уступает показателю за аналогичный период сезона-2023/24 и стало самым маленьким объемом с 2011/12 МГ. Как сообщает ИА «АПК-Информ», около 49% от общего экспорта украинского шрота пришлось на ЕС и еще 35% — на Китай (вместе около…
Аналитики EastFruit давно обращают внимание плодоовощного бизнеса на огромные перспективы в сегменте черешни. Да, это не самая простая культура для выращивания, но рынок свежей черешни является одним из наиболее динамичных сегментов международной торговли фруктами. На черешню приходится около 46% всей мировой торговли косточковыми фруктами в стоимостном выражении, хотя доля черешни в объеме экспорта значительно скромнее…
Лидерами по переработке в аграрном секторе Украины являются масложировая и сахарная отрасли. Об этом рассказал главный научный сотрудник отдела экономики аграрного производства Национального научного центра «Институт аграрной экономики», доктор экономических наук Владимир Россоха в интервью «Коммерсант Украинский». «Украина является одним из мировых лидеров в производстве подсолнечного масла. При этом перерабатывающие заводы у нас работают с…
Создание бренда «Фундук Украины» может стать одним из шагов стратегии, которая сделает фундуковую отрасль полноценной и самодостаточной, выведет ее на новый уровень. Об этом в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» пишет Геннадий Юдин, президент Украинской ореховой ассоциации «Уже три года, как мы работаем с проектом ИТС на международных выставках, доказывая, что Украина уже через…
Украинская зерновая ассоциация (УЗА), объединяющая производителей, переработчиков и экспортеров зерна и ежегодно обеспечивающая экспорт около 90% украинской зерновой продукции, обращается к Верховной Раде Украины с требованием отклонить предложенное введение экспортных ограничений на масличные культуры. Как сообщает пресс-служба ассоциации, также УЗА обратилась к Президенту Украины, правительству и министерствам с просьбой приложить усилия для недопущения введения дискриминационных…
В текущем году производство мяса птицы выросло практически на 6% по сравнению с 2024 годом — это примерно 940 тыс. т, а производство яиц увеличилось примерно на 8% — 4,4 млрд шт. Об этом рассказал глава Межрегионального союза птицеводов и кормопроизводителей Украины Вадим Шиян на конференции «Эффективное животноводство и птицеводство» в рамках Agro Ukraine Summit.…
В любом кафе используется разное оборудование. С его помощью решаются вопросы как по изготовлению, так и по хранению тех или иных продуктов и блюд. И часто руководству приходится решать, понадобится ли чебуречница или достаточно окажется фритюрницы. Но здесь многое что зависит от того, какие блюда будут предлагаться посетителям. Что же собой представляет как первое, так…
Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует исторический максимум производства кукурузы на уровне 1 277 млн т. На рынок повлияет ситуация в США, динамика в Украине и рост мировой торговли. В 2025 году мировое производство кукурузы может достичь исторического максимума — 1 277 млн т, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом. Об этом…
Украина продолжает наращивать экспорт молочных продуктов благодаря высоким мировым ценам на биржевые товары. Как сообщает Ассоциация производителей молока, в мае 2025 года было экспортировано 14,88 тыс. т молочных продуктов на сумму $50,83 млн. По сравнению с апрелем натуральные объемы экспорта увеличились на 25%, а по сравнению с маем 2024 года выросли на 14%. Экспортная выручка…
Несмотря на полномасштабную войну, логистический хаос и сокращение внутреннего потребления, украинские сахарники в 2024 г. установили исторический рекорд: более 746 тыс. тонн сахара на экспорт и $419 млн валютной выручки. Об этом в интервью «Коммерсант Украинский» рассказала глава Национальной ассоциации сахарников Украины «Укрсахар» Яна Кавушевская, сообщила пресс-служба ассоциации «Укрсахар». По ее словам, поскольку сахар является…