ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Половину экспорта яиц скупают ОАЭ

Поставки украинских свежих яиц в скорлупе на зарубежные рынки в 2017 году увеличатся против прошлогодних результатов более чем в 1,5 раза. Об этом сообщила старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра “Институт аграрной экономики” Светлана Пашко, говорится в сообщении центра. По ее словам, только за январь-октябрь 2017 г. Украина экспортировала 71,5…

Россию кормят “скотским хлебом”

Россия в нынешнем году вырастила рекордный урожай – 130 миллионов тонн зерна. При этом качество хлеба, который едят россияне, неуклонно падает. Прилавки в хлебных магазинах ломятся от фальсификата, который порою опасен для здоровья. Об этом свидетельствуют исследования агентства “Роскачество” и независимой лаборатории “Росконтроль”. Что полезнее: хлеб или хлебцы? Каждый год среднестатистический россиянин съедает почти 130…

Европа: Евросоюз защитит сыр халуми

Евросоюз планирует защитить сыр халуми по месту происхождения. Традиционно сыр производят на острове Кипр из молока коз или овец. По оценкам ЕС, часто сыр халуми, который продается в европейских магазинах, произведен не по традиционному рецепту, полностью из молока овец или коз, а с добавлением более дешевого коровьего молока. Сейчас сыр халуми составляет 13% от всего…

Мир: Когда на полках скандинавских супермаркетов появится украинский лук

Денис Сазонов, CEO компании “Грин Тим”, рассказал о сложностях выращивания и хранения овощей в Украине, выходе на рынок Великобритании и перспективах сотрудничества с украинской HoReCa. Компания “Грин Тим” основана в 2010 году как многофункциональное овощехранилище в Каховке, Херсонской области. На момент строительства хранилище вместимостью 50 тыс. тонн было одним из крупнейших в Восточной Европе. Предприятие…

Бразилия: Низкие цены на кукурузу сдерживают активность фермерских продаж

Темпы реализации бразильскими фермерами кукурузы урожая 2017/18 МГ по-прежнему существенно уступают среднегодовым. Так, если традиционно к настоящему времени бывает законтрактовано 20-30% урожая зерновой, то в т.г. данный показатель примерно в 2 раза меньше, сообщает The AgroSouth News. Как поясняется, подобная ситуация обусловлена низкими ценами спроса на кукурузу на внутреннем рынке страны, что не стимулирует аграриев…

Прогноз: В 2018/19 МГ мировые уборочные площади под пшеницей снизятся до 5-летнего минимума

Согласно обновленному отчету аналитиков IGC, в 2018/19 МГ уборочная площадь пшеницы в мире сократится на 600 тыс. га в год – до 219,4 млн. акров, что станет минимальным показателем за последние 5 лет, сообщает Agrimoney. Основное снижение указанного показателя аналитики прогнозируют в России и США. В частности, площади под пшеницей в России, как ожидается, в…