ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Ситуация на рынках зерновых становится все более напряженной на фоне устойчиво высокого спроса в сезоне 2020/2021

Подготовленный ФАО прогноз мирового производства зерновых в 2020 году был повышен на 1,7 млн тонн до 2 767 млн тонн, что на 2,1 процента больше, чем было произведено в 2019 году. Этот повышение прогноза по сравнению с пре-дыдущим месяцем почти полностью обусловлено пересмотром в сторону повышения прогнозов производства фураж-ных зерновых в ряде стран Африки. По…

Мир: Nestle представила собственный бренд растительного молока

Молоко на основе гороха под брендом Wunda будет продаваться во Франции, Нидерландах и Португалии в ближайшие недели, пишет Bloomberg. Позже оно появится в других европейских странах. Основную часть выручки Wunda будут приносить супермаркеты, молоко будут продавать в ресторанах и кафе. В планах компании также разработка новых продуктов на основе растительного молока — например, йогурта. Nestle…

Иран шокирует мировой рынок яблока, претендуя на лидерство глобального экспорта в сезоне 2020/21

Аналитики EastFruit неоднократно обращали внимание участников плодоовощного бизнеса на быстрый прогресс Ирана в экспорте яблока. Однако по неизвестной нам причине прогресс Ирана в этом бизнесе оставался практически незаме-ченным участниками рынка. Поэтому тот факт, что в 2020 году Иран, по нашим оценкам, поставил только на рынок России плодоовощной продукции на $800 млн долларов США, стал для…

Украина: Фермеры Херсонщины развенчали миф о суперприбыльности спаржи

В полях Херсонщины начался новый сезон спаржи. Это первый овощ, который начинают собирать украинские ферме-ры, однако о его невероятной прибыльности информация несколько преувеличена. По словам Ларисы Боден, одной из основателей компании “Агро-Фокус“, которая выращивает этот овощ, пора развенчать миф о суперприбыльности аспа-рагус. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации UHBDP. «Я бы хотела привести несколько…

Мир: В апреле 2021 года рост цен на продовольствие продолжился

Согласно данным, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в апреле зафиксирован очередной рост мировых цен на продовольствие, который продолжается уже одинна-дцатый месяц; значительнее всего выросли цены на сахар, а цены на зерновые начали восстанавливаться. Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в апреле составило 120,9 пункта, что на 1,7 процента выше по сравнению с…

Украина: Во Львове откроют третий ресторан международной сети KFC

В ТРЦ Victoria Gardens откроют ресторан международной сети фастфудов KFC. Дата открытия пока не известна, однако заведение станет третьим в Львове из сети KFC. Как сообщили в ТРЦ Victoria Gardens, который расположен недалеко от аэропорта, открыть ресторан планируют в бли-жайшее время. Отметим, что фуд-корты в ТРЦ Victoria Gardens размещении на втором этаже. Сейчас Львовщина нахо-дится…

Франция: Выращивание съедобных цветов выходит на новый уровень

Компания Midiflore, расположенная на юге Франции, выводит выращивание цветов и овощей на новый уровень. В этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza. Как считает производитель, это добавит красоту и питательные вещества в блюда потребителей. «Съедобные цветы дают очень много не только декоративном плане, но…

Мировая торговля молочными продуктами в 2020 году увеличилась до 79 млн. тонн

Мировая торговля молочными продуктами в 2020 году увеличилась до 79 млн тонн в молочном эквиваленте. Об этом свидетельствуют данные FAO, пишет DairyNews.ru. Так, рост составил 1,2%. Увеличение обусловлено возросшим импортом молочной продукции в Китай, Алжир, Саудов-скую Аравию и Бразилию. Например, КНР увеличил зарубежные закупки молочной продукции на 7,4% до 17 млн тонн на фоне роста…