ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Авокадо — самая быстрорастущая позиция плодоовощного экспорта

Производителю овощей, фруктов и ягод важно знать, экспорт какой плодоовощной продукции в мире растет более всего, потому что именно спрос на эти продукты постоянно увеличивается. Так, самой быстрорастущей позицией по объемам мирового плодоовощного экспорта на сегодня является авокадо – его продажи в денежном выражении ежегодно растут на $780 млн. Такую информацию озвучил экономист инвестиционного департамента…

Украина: «Континентал» намерен ввести в эксплуатацию картофелехранилище на Львовщине

Представители компании «Континентал Фармерз Групп» обратились к главе Львовской ОГА с просьбой о содействовании в получении разрешительной документации для ввода в эксплуатацию еще одного картофелехранилища в с.Чуква Самборского района. Об этом сообщает пресс-служба Львовской ОГА. Отмечается, что глава Львовской ОГА Максим Козицкий подчеркнул, что облгосадминистрация заинтересована, чтобы инвесторы продолжали развивать сельское хозяйство в области и…

Украина: «Терра Фуд» планирует выпустить на рынок ряд новых молочных продуктов

Доля компании «Терра Фуд» в производстве растительно-сливочных смесей по итогам 2020 г. достигла 37,7%, что почти на 4 процентных пункта превышает аналогичный показатель 2019 года. Об этом говорится в сообщении компании. «Данный результат позволяет «Терра Фуд» заявлять о безусловном лидерстве в этом сегменте и контролировать более трети рынка спредов», — говорится в сообщении. Кроме того,…

Великобритания: Arla закрывает сырзавод из-за падения спроса

Arla Foods планирует закрыть производство на своем заводе Trevarrian в британском графстве Корнуолл вследствие значительного снижения спроса на сыр из-за пандемии. По словам представителей компании, за последние 3 года объемы производства на предприятии снизились, а развитие замедлилось из-за потери ключевых контрактов на сыр под собственной торговой маркой и снижения заказов от общепита в условиях пандемии,…

Мир: ТОП брендов агрохимии-2020

Ежегодно DLG проводит опрос аграриев, по которому составляет рейтинг брендов в Германии. Продолжаем приводить результаты «имидж-барометра DLG» 2020-го года. Как сообщает AgroPravda.com, для подготовки рейтинга исследователи DLG опросили более 712 фермеров. Вопросы касались знания бренда, лояльности к бренду, эффективности и имиджа бренда. Вот десять самых популярных брендов агрохимии по результатам опроса DLG в Германии в…

Украина: В Британию экспортируют продукцию 362 производителя

В Великобританию экспортируют свою продукцию 362 украинских производителя, при этом ее агропредприятия инвестировали в Украину около 3 млрд фунтов стерлингов. Об этом сказала председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая во время британско-украинского вебинара по агробизнесу “Возможности взноса Украины в продовольственную безопасность Великобритании”, сообщает корреспондент Укринформа. «Относительно переходного…

Украина: В 2020 году производство азотных удобрений достигло 5-летнего максимума

В 2020 г. в Украине было произведено 5,1 млн тонн азотных удобрений в физическом весе, что на 35% превышает показатель годом ранее и является самым высоким результатом, начиная с 2015 г. При этом прирост отмечен по всем трем основным видам продукции: по карбамиду – на 47%, аммиачной селитре – на 8%, карбамидо-аммиачной смеси – на…

Молдова: Ореховоды надеются на увеличение производства грецкого ореха в 2021 году

Руководители ореховодческих предприятий воодушевлены состоянием садов грецкого ореха: перезимовали хорошо даже плантации чувствительных к заморозкам сортов, обрезка проходит в комфортных погодных условиях, ветки деревьев влажные и тяжелые. Влаги в почве для орехоплодных культур в большинстве районов страны, по оценке специалистов Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур (UAPCN), может хватить до середины июня. При этом осадки прогнозируются…

Мир: Курага из Таджикистана на рынках США и Европы – практический опыт экспорта

Улучшение производства и переработки абрикоса в Таджикистане расширяет географию его поставок. Экспорт сушеного абрикоса за несколько лет достиг 50 тыс. тонн. Об этом сообщил Лутфулло Ортиков, учредитель производственной компании Fruits Valley, в ходе Национальной онлайн конференции «Абрикосовый бизнес Таджикистана: эффективность производства, переработки и маркетинга». Мероприятие организовано международным проектом EastFruit при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации…

Мир: Rabobank прогнозирует восстановление спроса на молочном рынке в 2021 году

Молочный рынок становится более прогнозируемым после года пандемии и ограничений по всему миру. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям. Как считают аналитики Rabobank, это произойдет не сразу, но в целом положительно для молочных рынков, пишет Dairyindustries.com. В частности, ожидается величение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в…

Украина: Создали антибактериальную бумагу: годится для хранения продуктов

На Змиевской бумажной фабрике в Харьковской области, по заказу издательства «Ранок», впервые изготовили антибактериальную бумагу, которую можно использовать для печати учебников и хранения продуктов питания. Об этом сообщили в компании «Ранок», пишет «Укринформ». При изготовлении бумаги, которую назвали «папдез», используется специальная жидкость с кристаллами полигексаметиленгуанидина гидрохлорида, которые предупреждают развитие патогенной флоры. «Наконец мы получили заключения…

Финляндия: Презентовали порошкообразный заменитель мяса

В мире растет популярность искусственного мяса. Некоторые компании изготавливают его из растительных ингредиентов, некоторые выращивают в лабораториях или на 3D-биопринтерах. Впрочем, есть и другие варианты создания подобных продуктов. Финский стартап Solar Food предлагает экологическую альтернативу мясу и молоку. «Солеин» — это желтая мука, на 65% состоящая из белка. Для его производства нужны углекислый газ, электричество,…