ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: Мясной рынок переживает падение спроса

В России стремительно падает спрос на мясные продукты. В первую очередь, это связано с падением реальных доходов населения. И без того высокая конкуренция между мясными компаниями обострится еще больше. Производители вынуждены будут менять ассортимент продукции, чтобы удержать падение.

Россия: Группа “Черкизово” в 2015 году нарастила объемы реализации мяса птицы и продукции мясопереработки

Группа “Черкизово”, крупнейший российский производитель мяса и комбикормов, по итогам 2015 г. увеличила объем продаж готовой птицеводческой продукции на 12,9% – до 470,43 тыс. т. Об этом 28 января сообщила пресс-служба компании.

Россия: В 2015 году производство скота и птицы на убой возросло на 4,2%

В 2015 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях России в хозяйствах всех категорий составило 13,4 млн. т, что на 4,2% (на 539 тыс. т) превышает показатель предыдущего года. Об этом 28 января сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.

Россия: Аргентинские производители поставят до 5 тыс. т говядины

Как сообщил аналитик Института продвижения аргентинской говядины Мигель Хаирала, РФ также останется для аргентинских производителей одним из основных рынков сбыта потрохов.

Украина: Союз птицеводов прогнозирует рост производства мяса птицы и яиц

Ассоциация “Союз птицеводов Украины” прогнозирует рост производства мяса птицы в 2016 г. на 4% по сравнению с показателем 2015 г. – до 1,2 млн. т, а также увеличение производства яиц на 10% – до 18,5 млрд. шт. Об этом 27 января со ссылкой на данные ассоциации сообщило агентство УНИАН. В сообщении говорится, что в 2015…

Украина: Молокопереработчики переключатся на производство технических продуктов

Неблагоприятные условия мирового молочного рынка и падение потребления внутри страны побудило отечественных молокопереработчиков сокращать производство. Об этом сообщает аналитический отдел компании Dykun по информации Госкомстата. По информации, за двенадцать месяцев 2015 г. было произведено 1,7 млн. т молочных продуктов, на 10% меньше, чем за анализируемый период 2014 г. Потеря в натуральных представительных составила 183,7 тыс.…

Великобритания: Фермер создал молочную водку

Фермер Джейсон Барбер из Юго-Западной Англии создал первую в мире водку, сделанную исключительно из коровьего молока. Барбер работал над технологией создания напитка около трех лет, и в результате получилась водка Black Cow (“Черная корова”). Водка имеет легкий сливочный вкус, поэтому неудивительно, что она отлично сочетается с ломтиком сыра Чеддер.

Россия: Производители попросили поднять минимальную цену на водку на 25%

Производители алкоголя предложили повысить минимальную розничную цену (МРЦ) на водку со 185 руб. до 230 руб. за пол-литровую бутылку, чтобы не допустить попадания контрафакта на полки магазинов. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) согласилась с такими расчетами производителей. Рост цены объясняется затратами на производство и логистику, минимальным заработком завода и наценкой розницы.