ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: В 2015 году экспорт сои из Украины будет рекордным

При благоприятных погодных условиях в текущем маркетинговом году Украина может достичь рекордных показателей урожая и экспорта сои. Об этом рассказал министр аграрной политики и продовольствия УкраиныАлексей Павленко, говорится в сообщении Минагропрода.

Украина: Эксперты назвали лучший коньяк страны

На дегустационном конкурсе Best Drink-2015 определили лучшие украинские крепкие напитки. Лучшим коньяком Украины и обладателем Гран-при стал марочный коньяк “Юбилейный” производства Одесского коньячного завода. В результате слепых дегустаций, которые проводились без афиширования названий брендов, “Юбилейный” получил наивысшие оценки в своей категории. Коньяк покорил экспертов изысканными органолептическими качествами, тонким букетом с шоколадно-ванильными нотами и выраженными тонами…

Россия: Темпы заготовки кормов выше прошлогодних

Согласно оперативным данным, поступающим из субъектов РФ, по состоянию на конец июня во всех категориях хозяйств России естественные и сеяные травы были скошены на 2,669 млн. га, что на 6,5% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Об этом 2 июля сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ.

Украина: Группа “Конти” в 2015 году запустит бисквитную линию на кондитерской фабрике в Курске

Производитель кондитерских изделий группа “Конти” (Донецкая обл.) в 2015 г. планирует открыть бисквитную линию на Курской кондитерской фабрике (РФ). “В этом году группа компаний “Конти” планирует открыть бисквитную линию, которая будет выпускать новые для российского рынка продукты”, – говорится в сообщении на сайте компании.

Беларусь: Виноделы получили награду в Сан-Франциско

Белорусские виноделы Минского завода виноградных вин получили за свою продукцию медаль на San Francisco International Wine Competition – одном из самых уважаемых ежегодных конкурсов среди производителей вина в мире.

Германия: пищевая промышленность злоупотребляет путинскими санкциями

Министр сельского хозяйства Германии Кристиан Шмидт (Christian Schmidt) обвинил представителей немецкой пищевой промышленности в том, что они используют сельскохозяйственные санкции, введенные Россией в отношении ЕС (перечень санкций см. здесь), в собственных интересах. В частности, воспользовавшись запретом на ввоз аграрной продукции на территорию РФ и падением спроса на российском рынке, предприятия оказывают давление на фермеров.

Протеин для набора массы

Пытаясь разобраться в том, за счет чего можно обеспечить набор массы, в первую очередь нужно сказать о составе мышц. Их главным компонентом является белок, который, в свою очередь состоит из аминокислот. С употреблением в пищу белков, они распадаются на отдельные аминокислоты, после чего объединяются в новую структуру белка, что и является основой построения новых мышц.…

Энергия гармоничной еды

Каждый раз, обращаясь к китайской мудрости, человек находит на ее скрижалях много интересного и полезного. По утверждению признанных авторитетов, пища служит источником энергии и при этом должна быть вкусной. Только в таком сочетании жизнедеятельность человека будет направлена на достижение положительных целей.

Россия: Ритейл ждет период стагнации в ближайшие 5-7 лет

Ближайшие 5-7 лет ритейл ждет период стагнации. Такое заявление сделали участники XXIV Международного саммита “Торговля в России”, который проходит в Торгово-промышленной палате РФ (ТПП РФ). “Впервые за 15 лет снижается реальный доход населения, происходит резкое расслоение внутри самого ритейла. Ближайшие 5-7 лет ритейл ждет период стагнации, но при этом развиваться будут только крупные игроки рынка,…

Россия: “Дикси” расширяет линейку СТМ алкогольных напитков

Помимо вин, вермута и пива в ассортиментной матрице сети появился коньяк производства Московской области, а также водка и настойки от российских производителей из разных регионов, всего восемь наименований. До конца года представленность крепкого алкоголя под собственными марками будет расширена вдвое.

Прогноз: В 2015 году США сократят посевную площадь под кукурузой, увеличат – под соей

Согласно квартальному отчету USDA, в 2015 г. посевная площадь под кукурузой в США составит 35,98 млн. га, что несколько ниже предыдущего прогноза экспертов (36,1 млн. га), а также является самым низким показателем с 2010 г. В прошлом году посевная площадь под данной культурой в США составила 36,67 млн. га.