2015-й год – это четвёртый год подряд, в котором Alltech провел глобальное исследование рынка кормов. Мы публикуем его основные положения. Для проведения этого исследования каждый год затрачиваются значительные усилия, в основном, из-за того, что в кормовой индустрии разных стран применяются различные способы измерений с различной степенью точности. Тем не менее, с каждым годом мы собираем всё больше информации и узнаём больше о том, как фермеры кормят свой скот в различных регионах мира.
Тенденции в отрасли кормопроизводства интересуют не только ALLTECH. Растёт интерес со стороны фермеров, компаний-поставщиков, организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO), неправительственных организаций, производителей продуктов питания и потребителей к составу пищевых продуктов. Какие продукты обладают высокой питательной ценностью? Как фермеры выращивают здоровый скот? Как можно повысить эффективность сельского хозяйства и накормить большее количество людей? На эти и многие другие вопросы можно ответить, проанализировав корма, потребляемые животными по всему миру.
В данном отчёте представлена оценка ALLTECH мирового производства кормов и современных тенденций, эта оценка может быть использована отраслью кормопроизводства в качестве источника информации в будущем году. ALLTECH провёл оценку производства комбикормов в 130 странах. Где была возможность, информация собиралась в сотрудничестве с местными ассоциациями производителей кормов, а где такой возможности не было – информация собиралась при участии более чем 600 менеджеров по продажам ALLTECH, непосредственно контактирующих более чем с 31000 комбикормовых заводов. При анализе данных необходимо учитывать два фактора. Во-первых, данные для экономически слабо развитых стран могут быть менее точными, но ввиду небольшого размера этих стран, их влияние на итоговые данные незначительно. Во-вторых, определения понятий “корм”, “комбикормовый завод” и “вид животных” могут быть различными в разных странах.
По сравнению с данными 2014 г. наблюдается 2%-ный прирост в отрасли кормопроизводства. Мировое производство комбикормов составило 980 млн. т, а в прошлом году – около 960 млн. т. На протяжении 2014 г. на отрасль кормопроизводства оказывало влияние множество факторов: засухи, высокая стоимость сырья для производства кормов, изменения в законодательном регулировании импорта/экспорта, распространение заболеваний животных, например, птичьего гриппа и эпидемической диареи свиней, нанесших огромный ущерб многим фермерам. (Дело/ Пищепром Украины и мира)