ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Дикая косуля доступнее всего по цене

– Мой бизнес начался с хобби. Охочусь с детства. Часть добытой дичи готовили для себя. Впоследствии поставили это дело на поток. Разработали технологическую документацию, открыли цех по переработке. Стали первыми в Украине, кто получил документы на сырье и изготовление продукции из дичи, – рассказывает 35-летний Владислав Фоменко из Киева. Он владелец фирмы “Охотничья лавка”. –…

Россия договорилась о поставках сахара в Узбекистан

В частности, президент Республики Узбекистан Шавкат Мирзиёев поддержал предложение российской стороны о начале поставок сахара в Узбекистан и выразил уверенность в том, что поставки будут осуществляться на долгосрочной основе. 25 сентября в рамках рабочего визита российской делегации в Узбекистан состоялась встреча министра сельского хозяйства России Александра Ткачева с президентом Республики Узбекистан Шавкатом Мирзиёевым по вопросам…

Беларусь продаст племенных коров в Коми

Министр сельского хозяйства и потребительского рынка Республики Коми Анатолий Князев во время делового визита в Беларусь посетил Гродненское племпредприятие и провел переговоры о возможности поставок белорусского племенного скота. “Республика Коми обеспечивает себя молоком всего на 24%. Это очень маленькая доля, и у нас на этот счет есть амбициозные планы – довести уровень самообеспечения до 100%.…

Мир: Ученые назвали главный недостаток всех заменителей молока

Аналоги молока из сои, риса и другого растительного сырья обладают одним общим недостатком – в них содержится крайне мало йода, почти на два порядка меньше, чем этого требуют диетические стандарты, заявляют ученые в статье, опубликованной в издании British Journal of Nutrition. “Молоко коров является основным источником йода для жителей северных стран Европы. Стакан “альтернативного” молока…

Украина: Заводы ViOil вышли на плановую мощность переработки подсолнечника

Промышленная группа ViOil в этом году завершила капитальный ремонт двух своих маслоэкстракционных заводов в рекордные сроки. Как говорится в сообщении компании, “Винницкий масложировой комбинат” (ВОЖК) провел ежегодный плановый профилактический ремонт всего за 10 дней. “Это своеобразный рекорд технической службы ВОЖК. Завод успешно провел подготовку оборудования по переработке семян подсолнечника и с середины сентября вышел на…

Украина: Прогнозируется активное развитие ягодной переработки

В ближайшие 5-6 лет украинские замороженные ягоды и фрукты займут такую же долю на международном рынке, которую Украина занимает сейчас в продажах зерна. В селе Била (Тернопольская область) в следующем году будет открыта линия шоковой заморозки ягод, вишни, брокколи, горошка и других культур. Но саженцы плодовых деревьев и кустов, с которых планируется поставлять продукцию, пока…

Украина: Торговля органикой требует прозрачных правил на всех этапах

Украина стремится к повышению уровня прозрачности цепей в органическом секторе и выработке конкретных шагов, которые должны быть осуществлены на уровне правительств стран с целью предотвращения мошенничества в данной области. Об этом во время международной конференции, которая собрала более 160 участников из Украины, стран ЕС и США, заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Ольга Трофимцева,…

Украина: 63 компании теперь могут экспортировать продукты питания в ЕС

Более 60 украинских компаний получили возможность экспортировать продукты питания в Европейский Союз. Об этом в интервью УНИАН сообщила заместитель министра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская. Она сообщает, что 29 из этих компаний получили разрешения еще в 2015 году после начала частичного применения норм Соглашения об ассоциации. “У нас уже 63…