Председатель Ирландской ассоциации фермеров (IFA) по овцеводству Кевин Комиски заявил, что кризис в овцеводстве углубляется, поскольку цены остаются значительно ниже прошлогодних уровней. Он рассказал, что цены в этом году по-прежнему на 70 центов/кг ниже, чем в прошлом году, а производственные затраты на овцеводческих фермах не показывают никаких признаков снижения. «Прошлогодняя маржа всего в 7 евро…
Федеральное правительство объявило об этом шаге, отметив, что это устраняет последний торговый барьер, который Япония установила по отношению к канадской говядине после того, как был обнаружен BSE в 2003 году, сообщает lacombeonline. По данным Канадской ассоциации крупного рогатого скота, в 2022 году говядины и продуктов из говядины было экспортировано на $518 млн, что на 18,4%…
Правительство Италии одобрило законопроект о запрете использования лабораторно производимых пищевых продуктов и кормов для животных, поскольку он направлен на сохранение агропродовольственного наследия страны. Если предложение будет принято парламентом, итальянской промышленности не будет позволено производить пищу или корма «из клеточных культур или тканей, полученных от позвоночных животных». Новые правила не распространяются на продукты, производимые в других…
Общее поголовье крупного рогатого скота в Украине по состоянию на 1 марта 2023 года составило 2,4 млн голов, что на 376,8 тыс. гол. меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Число коров составило 1,35 млн голов (-15%). Наиболее существенно за последний год общее поголовье КРС и…
Продукция украинских виноделов из SHABO вошла в список лучших вин мира на одном из самых масштабных конкурсов мира Berliner Wine Trophy 2023. Вина компании получили 25 наград, в том числе 10 золотых медалей, пишет SEEDS. Весной 2023 года на Berliner Wine Trophy эксперты в течение 10 дней оценивали около 8 000 образцов вин со всего…
Хозяйство «Берри Трейд», что в селе Лосятин Тернопольской области, выращивает землянику и малину. Однако теперь ягодники планируют культивировать еще и смородину, а также шиповник, пишет SEEDS. «Ожидаем, что в этом году предложений по малине будет очень много, и цена пойдет вниз. Сейчас рынок малины относительно стоящий. Думаю, движения по ягоде этого года вообще будут достаточно…
Сезон экспорта грецких орехов из Украины в 2022 г. начался с рекордно низких показателей, а цены на ядро ореха на украинском рынке продолжают разочаровывать производителей и поставщиков, сообщает EastFruit. За первые три месяца сезона-2022/23 (октябрь-сентябрь) украинские экспортеры продали за границу лишь 1,4 тыс. тонн грецкого ореха в скорлупе и 3,1 тыс. тонн лущенной продукции. В…
Аналитики Oil World в мартовском отчете прогнозируют сокращение мировых объемов переработки соевых бобов на 3,5 млн тонн в год, причем наибольшее сокращение ожидается в Аргентине, а также в ЕС и КНР. В следующем квартале возможно дальнейшее сокращение объемов мировой переработки масличной – на 1 млн тонн в год. В целом, по итогам 2022/23 МГ объемы…
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в Украине планирует во вторник, 28 марта, возобновить работу 5 ресторанов в Одессе. Об этом говорится в пресс-релизе компании. “Таким образом компания продолжает расширять географию работы, чтобы поддерживать местные общины в Украине и отвечать на многочисленные запросы украинцев о возвращении любимых блюд”, – говорится в сообщении. Сообщается, что рестораны в…
Для печати еды 3D-принтеры используют более 15 лет, и делают это не только для развлечения, но также для развития серьёзных государственных программ, например, космических. Как правило, количество одновременно используемых ингредиентов ограничено, и продукты должны быть примерно одной и довольно высокой вязкости, иначе они не будут держать форму. Однако в США смогли разработать алгоритм 3D-печати еды…
Институт садоводства Польши разработал десертный сорт малины Skierka, плодоносящий на однолетних и двухлетних побегах. Новый сорт отличается хорошими вкусовыми качествами ягод и высокой урожайностью. Селекционеры рекомендуют выращивать его как на товарных плантациях, так и на приусадебных участках. Об этом сообщает Fruit-inform по материалам портала SadyOgorody. На однолетних побегах первые ягоды начинают созревать примерно в середине…
В России сложился профицит производства молока и переработчики ищут новые рынки сбыта. Каким образом они осваивают молочный рынок Казахстана, как на это реагируют местные трейдеры и чем для республики может обернуться засилье дешевого российского сырья разбирался корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов. Россия, по данным Центра изучения молочного рынка (DIA), произвела 21 979 000 тонн сырого…
