ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Стартовал сезон тепличных огурцов, и цены пошли вниз

УкраинаОставить комментарий

Цены на тепличные огурцы на украинском рынке начали постепенно снижаться. Как сообщают аналитики проекта EastFruit, операторы рынка связывают эту ситуацию с увеличением предложения овощей нового оборота местных хозяйств. По информации специалистов, на сегодняшний день практически все стационарные тепличные комбинаты Украины начали реализацию этой продукции. В результате ценовых корректировок продажи огурцов на данный момент осуществляются в…

Европа: Как изменится рынок ЕС в случае введения ограничений на импорт американской сои

ЕвропаОставить комментарий

В ответ на возможное введение США пошлин на европейские товары, ЕС может запретить импорт сельскохозяйственных культур, не соответствующих его стандартам. Одним из первых продуктов, которые могут попасть под запрет, американская соя. Это решение призвано защитить европейских фермеров от более дешевой конкуренции, но эффективность такого мероприятия остается под вопросом. Краткосрочные последствия запрета В краткосрочной перспективе возможное…

Бразилия: Укрепление позиций на мировом рынке свинины

БразилияОставить комментарий

В последние годы Бразилия уверенно занимает лидирующие позиции на мировом рынке свинины, и 2024 год стал знаковым для этой отрасли. Экспорт свинины из страны достиг рекордных 1,3 миллиона тонн, что на 9% больше по сравнению с предыдущим годом. Этот рост стал возможен благодаря конкурентоспособным ценам и стабильному производству, что позволило Бразилии значительно увеличить свою долю…

США потратят $1 млрд. на преодоление дефицита яиц

СШАОставить комментарий

Министерство сельского хозяйства США объявило 26 февраля о выделении $1 млрд на меры, направленные на борьбу с дефицитом куриных яиц, в результате которого цены на популярный продукт выросли в течение года в среднем более чем на 50%. Основной причиной дефицита стала эпидемия птичьего гриппа, начавшаяся на американских птицефермах в начале 2022 года, пишет «Радио Свобода».…

Украина вошла в топ-3 поставщиков соевого шрота в ЕС

УкраинаОставить комментарий

Европейский Союз по состоянию на 23 февраля текущего года импортировал 12,5 млн т соевого шрота с начала 2024/25 МГ. Это на 29% больше, чем годом ранее, и является самым высоким показателем с 2015/16 МГ, когда импорт за тот же период составил 12,6 млн т. Об этом сообщила главный аналитик масличных культур и масел в ASAP…

США: Выручка Papa John”s в 4-м квартале сократилась на 7%

СШАОставить комментарий

Американская Papa John”s International, владеющая сетью пиццерий, в четвертом квартале минувшего финансового года сократила чистую прибыль и выручку, однако скорректированная прибыль и выручка превысили прогнозы рынка. Как сообщается в пресс-релизе компании, чистая прибыль в квартале, завершившемся 29 декабря, составила $14,8 млн, или 44 цента на акцию, по сравнению с $26,1 млн, или 79 центами на…

Мир: Изображения еды, созданные ИИ, вызывают тревогу

МирОставить комментарий

Совершенствуясь, искусственный интеллект научился генерировать изображения, которые порой трудно отличить от реальных. Однако когда речь идет о еде, эти визуальные творения часто вызывают не аппетит, а беспокойство. Они попадают в так называемую «зловещую долину» — область, где неестественный реализм вызывает дискомфорт. Но почему так происходит? Исследователи предполагают, что причина может крыться в пищевой неофобии —…

Аргентина одобрила экспорт живого скота, отменив 50-летний запрет

АргентинаОставить комментарий

Правительство Аргентины разрешило экспорт живого скота на убой, отменив запрет, действовавший более пяти десятилетий, после того, как экспорт говядины из страны в прошлом году достиг самого высокого уровня за столетие, сообщает Reuters. Аргентина, известная своими говяжьими отрубами и традиционным барбекю асадо, является центром скотоводства и фермерства и крупным экспортером переработанных соевых бобов, кукурузы и пшеницы.…

Украина: Для восстановления агросектора необходимо $55 млрд.

УкраинаОставить комментарий

Убытки и потери, которые понесло сельское хозяйство Украины в результате полномасштабного вторжения, составляют около $83,9 млрд, из которых $11,2 — прямые убытки и $72,7 — потери отрасли. Такую оценку дал Всемирный банк в своем отчете об убытках от войны на потребности на восстановление Украины по состоянию на декабрь 2024 года. В частности, прямые убытки ($11,2…

Почему холодильник гудит, но не включается: диагностика тишины?

УкраинаОставить комментарий

Представьте: вы подходите к холодильнику, слышите лёгкое гудение, но внутри — ни холода, ни привычного шума работающего компрессора. Лампочка горит, а охлаждения нет. Знакомая картина? Если холодильник гудит, но не включается, это может насторожить. Но не спешите бить тревогу: наши мастера из сервисного центра www.nadomu.dp.ua часто сталкиваются с такими случаями и знают, что это не…

Мир: Обзор мясного рынка: февраль 2025 года

МирОставить комментарий

Мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3945,46 долл. США за 40-футовый контейнер в январе-25, что на 7,3% выше, чем в декабре-24, и на 35,63% выше в годовом исчислении (YoY). Этот рост был обусловлен общим ростом ставок (GRIs), спросом перед лунным Новым годом (LNY) 2025 и глобальной торговой напряженностью. Индекс цен на мясо Продовольственной и…

Мир: Рынку картофельных чипсов исследователи прогнозируют рост

МирОставить комментарий

Согласно недавно опубликованному отчету ResearchAndMarkets.com, мировой рынок картофельных чипсов ожидает значительного роста в ближайшие годы благодаря волне инноваций в изысканных вкусах и экологических решениях для упаковки. В отчете освещается, как рынок картофельных чипсов, ценящихся как основная закуска в домохозяйствах по всему миру, развивался, чтобы удовлетворить растущий спрос на уникальные вкусовые профили и здоровые блюда. Инновационные…