ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой объем продаж слив и терна вырос на 12% до $15,7 млрд.

Мировой объем продаж слив и терна в 2018 году вырос на 12% до $15,7 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. Объем продаж слив и терна в 2007-2018 гг. увеличился на 4,7% с некоторыми изменениями в отдельные годы. Наиболее заметным было изменение в 2011 году, когда объем рынка вырос на 13% в годовом…

Мир: Украинская органическая продукция покоряет международные рынки

В конце июля 2019 года украинское предприятие выдало первую международную аграрную расписку с органической продукцией в залоге, благодаря чему привлекло 100 тыс. евро финансирования от голландского кредитора. Речь идет о предприятии из группы компаний All in Foody, которая начала свою деятельность в 2013 году с 200 га земли и специализируется исключительно на органической продукции. Компания…

Украина: Выбираем «правильное» сливочное масло

Зачастую продукт, который мы покупаем сегодня как сливочное масло, на самом деле таковым не является: в лучшем случае это спред, в худшем — маргарин. Как выбрать в магазине «правильное» масло от буренки, попробуем разобраться вместе с генеральным директором ГП «Харьковстандарт­метрология» Владимиром Величко. На каждый продукт — свой стандарт Для начала нужно понять, что такое сливочное…

Мир: Какой кофе считается самым полезным

Кофейные зерна, из которых готовится черный кофе – это семена или косточки плодов кофейного дерева. В 2010 году шведские ученые из Университета Умео впервые исследовали то, как способ приготовления кофе влияет на его полезные свойства. Тогда любимый напиток все еще подозревали в канцерогенности, но 15 лет наблюдения за 64,603 жителями провинции Вестерботтен показали, что сваренный…

Украина: Сезон сахароварения: запустились 9 заводов

Сахарную свеклу нового урожая по состоянию на 16 сентября 2019 г. начали перерабатывать 9 заводов. Об этом говорится в сообщении НАСУ «Укрцукор». Так, в период с 1 по 3 сентября запустились три площадки ООО «Радеховский сахар» (Радеховское, Хоростковское и Чертковское производство), 6 сентября — ООО «Цукорагропром» филиал «Яреськовский сахарный завод» («Астарта»), 8 сентября — «Городище-Пустоваровский…

Перу увеличит экспорт голубики на 35% до 100 тыс. тонн

В этом сезоне перуанские экспортеры увеличат объем поставок голубики на 35% до 100 тыс. тонн, заявили в Ассоциации производителей голубики Перу (Prorandan). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам agronegocios.co. В стоимостном выражении экспорт варьируется от $650 млн до $700 млн. Во многом на объем поставок повлияло расширение производственных площадей на 18% с 6,8 тыс.…