ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Германия: Производство мяса сократилось в первой половине 2023 года

Объем производства свинины в первом полугодии 2023 года составил 2,1 млн тонн (-9,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). По предварительным данным Федерального статистического управления (Destatis), в Германии в первой половине 2023 года было произведено чуть менее 3,3 млн тонн мяса, что на 5,9% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего было…

Украина: Соки «Гадз» будут разливать в пакеты дой-пак

Фермерское Хозяйство «Гадз» вместе с компанией Gualapack Ukraine устанавливают оборудование для розлива продукции в пакеты «дой-пак». Об этом говорится в сообщении компании. «Новая линия розлива Gualapack дает возможность попробовать знакомые соки, соки-смузи и пюре ТМ Garden Gadz в формате «дой-пак». Возможен объем упаковки от 70 мл до 1500 мл включительно», — рассказали в компании. Отмечается,…

Прогноз: Годовой прирост мирового урожая подсолнечника в 2023/24 МГ не превысит 1,4 млн. т

Согласно августовскому прогнозу Oil World, мировое производство подсолнечника в 2023/24 МГ может увеличиться на 1,4 млн тонн в год и составить 55,7 млн тонн, хотя еще в июльском отчете эксперты прогнозировали годовое увеличение урожая масличной на 1,9 млн тонн. В частности, прогнозируется, что перспективы высокого производства подсолнечника в РФ и Украине – 15,7 (-0,7) и…

Украина: «Пан часник»: новый продукт переработки чеснока представило украинское предприятие

Предприятие по переработке чеснока в Винницкой области (Украина) закупает сырье у крестьянских, фермерских хозяйствах, а также у производителей, выращивающих чеснок. ФХ «Агро-Мастер» освоило выпуск нескольких видов продукции из чеснока, включая новинку — чесночную пасту «Пан часник». Об этом AgroPortal.ua рассказал заместитель руководителя ФХ «Агро-Мастер» Василий Гудзовский. «У нас площадь под чесноком пока невелика, всего 2…

Украина: Херсонский маслозавод начал выпускать альбуминный сыр

«Херсонский маслозавод» выпустил на рынок новый продукт — альбуминный сыр. Об этом говорится в сообщении предприятия в Facebook. Как отмечается, это кисломолочный продукт изготавливается из сыворотки. «Содержит очень ценный белок — альбумин, который лучше усваивается человеческим организмом, поэтому рекомендован и детям, и пожилым людям, и беременным, а также диабетикам», — объясняют на предприятии. «Херсонский маслозавод»…

Украина производит четверть процента мирового вина

Украина занимает 28-е место в мире по производству вина. Об этом сообщает центр социально—экономических исследований CASE Украина. «Мы производили по состоянию на 2022 год 660 тыс. гектолитров или 0,26% мирового рынка вина», — констатируют эксперты; На первом месте Италия — 49,843 млн гектолитров (19,3%). На втором Франция — 45,59 млн (17,65%). На третьем Испания —…

Великобритания: Построят первую в мире модульную ферму для производства корма из насекомых

Университет Харпера Адамса совместно с агротехнологической компанией Flybox и производителем яиц в Бакингемшире работает над первой в мире модульной фермой по выращиванию кормовых насекомых. Проект получил финансирование в 1 млн фунтов стерлингов, сообщает портал poultryworld.net. Проект призван помочь фермерам самостоятельно производить белок из насекомых для использования в кормах. Как пишет издание, каждый этап процесса выращивания…

Прогноз: К 2030 году мировой спрос на пальмовое масло превысит $95 млрд.

По данным Vantage Market Research, рынок пальмового масла в ближайшие годы ожидает значительный рост. Так, если согласно последним отчетам, в 2022 г. мировой спрос на продукт оценивался в $68,2 млрд, то к 2030 г. он может достигнуть $95,32 млрд, что представляет собой совокупные годовые темпы роста (CAGR) 4,9% в период с 2023-2030 гг., сообщает Yahoo!Finance.…