Мировые цены на грузоперевозки составили в среднем 3129,10 долл. США за 40-футовый контейнер в феврале 2025 года, что на 20,69% меньше в месячном исчислении (м/м) и на 7,70% меньше в годовом исчислении (г/г). Это снижение объясняется замедлением после Лунного Нового года (LNY). Индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) в среднем составил 117,96…
Оптовые цены на яйца в Европейском союзе достигли пика за последние десять лет, поскольку вспышки птичьего гриппа продолжают сотрясать отрасль по всему миру Цены выросли примерно на 12% с конца декабря, достигнув 268,48 евро (291,92 доллара) за 100 килограммов в этом месяце — это самый высокий показатель как минимум с 2012 года. Рост цен на…
Спотовые цены на кукурузу и соевые бобы с поставками на элеваторы и перерабатывающие заводы Среднего Запада США в понедельник в основном оставались стабильными или повышались, поскольку покупатели пытались побудить фермеров распродавать большую часть своих запасов, сообщили дилеры. Продажи фермеров оставались низкими, поскольку цены на фьючерсы на сою на Чикагской товарной бирже снизились, а стоимость кукурузы…
PepsiCo, Inc. заключила соглашение о приобретении компании Poppi — бренда пребиотической газировки, быстро набирающего популярность. Как говорится в сообщении компании, сумма сделки составила $1,95 млрд. «Мы совершенствовали наше портфолио продуктов питания и напитков в течение многих лет, в частности путем инноваций с нашими брендами в новых пространствах и путем дисциплинированных стратегических приобретений, которые позволяют нам…
Новое исследование, проведенное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), зафиксировало почти 40-процентный рост цен на кофе в 2024 году из-за перебоев в поставках, вызванных в основном неблагоприятной погодой, передаёт EastFruit. Мировые цены на кофе достигли многолетнего максимума в 2024 году, увеличившись на 38,8% по сравнению со средним показателем предыдущего года. Основной причиной этого стало ухудшение…
Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол. Об этом сообщается в Instagram заведения. Меню ресторана…
Китай повысил целевой показатель внутреннего производства зерна в 2025 году до 700 млн т, увеличил бюджет на создание запасов до $18,12 млрд (+6,1%) и выделил $7 млрд на страховые выплаты аграриям. Пекин планирует увеличить поддержку мясной и молочной отрасли, где возникли проблемы перепроизводства. Ужесточение мер по обеспечению продовольственной безопасности свидетельствует о подготовке к торговой войне…
Обширный отчет Центра африканских исследований NTU—SBF Наньянского технологического университета освещает роль Марокко как ведущей силы в области регенеративного сельского хозяйства в Африке. Исследование открывает новые возможности для азиатских агробизнес-компаний, чтобы укрепить продовольственную безопасность Африки. Отчет был опубликован 20 января, его автором является профессор Майкл Танчум. Отчет детализирует, как инновационный подход Марокко к регенеративному сельскому хозяйству…
Крупные производители упакованных пищевых продуктов, среди которых Quaker Oats и Folgers, обратились к президенту США Дональду Трампу с просьбой освободить от пошлин некоторые импортные ингредиенты, в том числе какао и фрукты. Об этом сообщает Reuters, ссылаясь на письмо, направленное компаниями. По информации Consumer Brands Association — отраслевой ассоциации, представляющей интересы компаний PepsiCo, Conagra и J…
Запасы кукурузы в Бразилии достигли рекордно низкого уровня за последние 25 лет, что вызывает серьезные опасения на рынке, сообщает Reuters. Так, согласно данным Conab, запасы зерновой в стране в настоящее составляют лишь 2 млн тонн, что является минимальным значением с 1999 г. В свою очередь, USDA прогнозирует, что к концу 2024/25 МГ запасы составят порядка…
В условиях современного рынка переработчикам зерна и продуктовым компаниям требуется высокая точность и эффективность при контроле качества сырья и готовой продукции. Для решения этого вопроса рекомендуемы к применению передовые анализаторы зерна, такие как Infracont и Infratec, а также оборудование для анализа муки. Эти устройства не только облегчают работу специалистов, но и позволяют оптимизировать производственные процессы, избегая…
Прошлогодний урожай был хорошим, что давало надежду на облегчение ситуации с поставками. Вместо этого потребители платят в этом году рекордные цены, а правительство вынуждено использовать экстренные запасы Повышение стоимости главного продукта Японии, основы каждой традиционной трапезы, отразилось на всем обществе. Возмущены и потребители, и производители сакэ, и владельцы ресторанов. Некоторые супермаркеты ограничивают количество риса в…