ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Польша: Растет цена на томат местного производства

На рынке Польши отмечается рост цен на местные томаты. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit, ссылаясь на данные собственного мониторинга. На сегодняшний день польские фермеры готовы отгружать томат не дешевле $0,82-0,96/кг в зависимости от качества и объема партии. Таким образом, только за выходные цена на эту продукцию в Польше выросла в среднем на 12%. Основной…

Украина экспортирует в Европу около 100% органики

Украинские аграрии поддерживают торговые отношения с 30 странами, благодаря которым украинская органика попадает на рынки 37 стран. Анализ показывает, что 94% экспорта украинской органики происходит в европейские страны, сообщает UkraineFood.org. В ТОПе-10 стран куда экспортируется украинская органическая продукция: Нидерланды, Германия, Швейцария, Литва, Австрия, Италия, Франция, Великобритания, Дания и Польша. Экспорт в эти страны дает Украине…

Украина: Почему не развивается рынок зелени и салатов

Выращиванием и продажей зелени, салатов и пряных трав занимается небольшое количество поставщиков. Причин много, но основная из них — очень нежный и скоропортящийся товар. Со стороны выглядит как высокорентабельный бизнес, но по факту нюансов столько, что напоминает ясельную группу в детсаду, которая каждый день готовит новые заботы. Эмоционально этот бизнес подходит активным предпринимателям, но в…

Украина: Мед переходит на европейские требования к качеству

Важной задачей Минагрополитики является содействие развитию отрасли пчеловодства и производству высококачественной и натуральной медовой продукции. Сейчас министерство уже работает над усовершенствованием механизмов государственной поддержки пчеловодов, обновлением требований к меду, которые будут соответствовать требованиям ЕС и мировым требованиям и оптимизацией регуляторных требований к медоваров Украины. Это отметил заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Шеремета.…

США: Создают искусственную рыбу

В наше время остро стоит вопрос о сохранении ресурсов нашей планеты. Множество компаний становятся eko-friendly и пытаются адаптироваться под современные агрономические и экологические условия. В США уже работают над созданием искусственного мяса и рыбы. Калифорнийский стартап Impossible Foods начал работу над созданием искусственного заменителя рыбы. Об этом сообщает издание The New York Times. Мировые запасы…

Прогноз мирового спроса и предложения пшеницы в 2019/20 МГ был снижен

Эксперты USDA в своем июльском отчете снизили прогноз мирового производства пшеницы в 2019/20 МГ до 771,5 млн. тонн против 780,8 млн. тонн по июньской оценке. В частности, эксперты провели понижательные корректировки урожая зерновой в Австралии – до 21 млн. тонн против 22 млн. тонн по предыдущему прогнозу, Канаде – до 33,3 (34,5) млн. тонн, ЕС…