ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина вышла на рекордный урожай зерновых: что будет с ценами

Украинские аграрии продолжают уборку зерновых и зернобобовых культур, нынешний урожай которых может установить новый рекорд, обогнав показатель 2019 года, когда было собрано 75 млн тонн. Как сообщило Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, по состоянию на 10 сентября в Украине намолочено 45 млн тонн зерна, из которых пшеницы – рекордное количество 32,9 млн тонн. Также…

Украина: В Житомирской области открыли завод по заморозке ягод и фруктов

Компания ALTE FOODS построила и ввела в эксплуатацию завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области в 2021 г. Об этом сообщает пресс-служба ассоциации «Ягодоводство Украины». Отмечается, что завод был введен в эксплуатацию 1 июля 2021 г., а построен он всего за полгода с соблюдением международных экологических и санитарных норм. Производственные линии оснащены оборудованием…

Украина: Потребление баранины ежегодно растет на 100%

Раньше потребление баранины в Украине находилось практически на нуле, но сейчас в среднем динамика роста составляет 100% в год. Также происходит реструктуризация овцеводства, переориентация с производства шерсти на мясо. Об этом AgroPortal.ua рассказал глава ОО «Ассоциация овцеводов» Василий Стефурак. «Культуры потребления баранины у нас раньше не было. Прежде всего, из-за тогдашнего плохого качества мяса, которое…

Украина: На Житомирщине запустили завод по заморозке ягод и фруктов

Компания Аlte Foods построила и ввела в эксплуатацию высокотехнологичный завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области. Об этом говорится в сообщении Ассоциации «Ягодоводство Украины». Как отмечается, предприятие построено с соблюдением всех экологических норм. Кроме того, компания недавно успешно прошла аудит FSSC 22000. «Сейчас завод успешно функционирует. Построили его очень вовремя и начали работу…

Узбекистан: Кондитерские изделия экспортируются более чем в 20 стран мира

Узбекистан на сегодняшний день экспортирует кондитерские изделия более чем в 20 стран мира, в т.ч. европейские и африканские. Об этом 9 сентября в ходе выступления на конференции «Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2021» сообщил Мухтар Умаров, председатель ассамблеи экономики Узбекистана, председатель ассоциации экспортеров Узбекистана. «Кондитерская отрасль в Узбекистане развивается очень быстрыми темпами. Экспортная выручка данной…

Украина входит в ТОП-20 мировых производителей перца

Перец — овощ, который занимает одно из ключевых мест в летне-осеннем рационе украинцев. В 2020 году было произведено 181,3 тыс. т перца, что на 5% выше показателя прошлого года. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Хотя объемы производства данного овоща в Украине значительно уступают более традиционным для Украины…

Украина: Подходит к концу сезон реализации голубики

Сезон реализации голубики в Украине уже близок к завершению, что влечет за собой стремительное сокращение предложения данной ягоды на рынке, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, спрос в данном сегменте остается достаточно высоким, что позволило украинским производителям существенно повысить цены на остаточные партии голубики. Уже на сегодняшний день большинство садоводов предлагают к продаже остаточные партии…

Сервис «Яндекс. Еда» назвал самые популярные блюда у пермяков

Аналитики сервиса для доставки еды из ресторанов и кафе «Яндекс. Еда» выяснили, что и когда заказывают россияне и сколько за это платят. Оказалось, что в Перми, где реализована доставка роллов круглосуточно, самым «характерным» блюдом, то есть блюдом, спрос на которое выше, чем в среднем по стране, оказалось поке. Для сравнения, в Красноярске это лапша вок,…