Всемирная ассоциация производителей яблок и груш (WAPA) обновила свой прогноз валового сбора этих фруктов в странах ЕС в текущем сезоне, сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА). Причем стоит отметить, что эксперты WAPA не исключают, что в сезоне-2018/19 урожай яблока в Польше может быть даже больше, чем ожидалось ранее. Как указано в обновленном отчете Ассоциации со…
На церемонии празднования Всемирного дня продовольствия в Риме сегодня призвали к усилению политической воли и финансовой поддержки для искоренения голода и неполноценного питания во всех его формах, пока у каждого жителя планеты не будет достаточного количества качественной пищи. Тема ВДП этого года – “Наше будущее в наших руках: мы можем добиться Нулевого голода во всем…
В сентябре 2018 года по сравнению с сентябрем 2017 годом импорт кофе увеличился на 16,6%, или на 1,626 млн долларов до 11,416 млн долларов, экспорт уменьшился на 22,3%, или на 0,023 млн долларов до 0,080 млн долларов. Об этом сообщает Государственная фискальная служба. Наибольшие поставки кофе в сентябре были из Польши (2,477 млн долларов). В…
По данным IDF (Международной молочной федерации), представленным в ежегодном бюллетене организации на Всемирном молочном саммите, мировое производство молока в 2017 году увеличилось на 2,5%. В том числе объем производства коровьего молока увеличился в прошлом году на 2,2%, передает The DairyNews. Мировой объем производства коровьего молока составляет порядка 696 млн. тонн, молока всех видов в мире…
Компания T.B. Fruit планирует производить 5 тыс. т пектина в год. Об этом сообщил административный директор компании T.B. Fruit Андриан Арцишевский в интервью Latifundist.com. “У нас сейчас достаточно сырья для производства 5 тыс. т пектина в год. Это фактически до 10% мирового производства. Понятно, что это будет нелегко, будем наращивать мощности постепенно. Любые инвестиции мы…
В связи с нарастающими проблемами в снабжении населения мукой и хлебом жители регионов стали покидать страну, сообщают корреспонденты “Хроники Туркменистана”. Все больше закрытых наглухо частных домов можно обнаружить в Тазабазарском этрапе Марыйского велаята, а также в этрапах Байрамали, Йолетен, Туркменгала, Мургаб. Некоторые уезжают навсегда, другие временно, так как в условиях кризиса не могут продать недвижимость…
Правительство Японии в 2017 году приняло решение провести реформы в молочной отрасли, направленные на повышение ее конкурентоспособности и доходности. Об этом сообщил профессор Университета Хоккайдо Йосихару Симидзуике (Yoshiharu Shimizuike), выступивший на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По словам эксперта, предыдущая политика поддержки отрасли, сформированная еще в 1960-ых годах, была направлена на субсидирование крупных кооперативов,…
По данным IDF (Международной молочной федерации), в 2017 году мировое производство сыров выросло на 2,6%, производство масла сливочного и молочных жиров увеличилось на 1,2%, передает The DairyNews, находясь на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По оценке IDF, производство сыров в 2017 году увеличилось на 2,6%, превратив сыр в драйвер роста молочных продуктов. – Сыр…
Национальная ассоциация сахаропроизводителей Украины “Укрцукор” назвала крупнейших экспортеров сахара за 2017/2018 маркетинговый год. При этом в ассоциации отметили, что экспорт сладкого продукта снизился почти на четверть. Так, крупнейшим экспортером сахара стало ООО “Радеховский сахар”, предприятие отгрузило 138,5 тыс. т на сумму $55,55 млн. Второе место в рейтинге заняло ООО “Цукорагропром” – 93 тыс. т сахара…
Согласно обновленной оценке ИА “АПК-Информ”, прогноз переработки рапса в Украине в 2018/19 МГ был повышен на 60% к предыдущему отчету – до 350 тыс. тонн. Показатель станет в 2,5 раза выше результата предыдущего сезона и близким к рекордной отметке. Причиной пересмотра прогноза стали большие объемы переработки масличной в июле и августе т.г. Так, за указанные…
В Китае на общегосударственном уровне началась систематическая борьба с подделками продуктов питания и лекарств, сообщает агентство “Синьхуа”. Руководство страны объявило “нулевую терпимость” к фальсификации и подделкам. Государственная полиция уже приступила к разработанным ранее мероприятиям, которые, по мнению властей, помогут избавить страну от преступлений, основанных на изготовлении некачественных продуктов питания, лекарственных средств и сельскохозяйственных товаров. Это…
Сухая и жаркая погода на севере Европы привела к снижению урожая картофеля. Это стало актуально для картофеля, предназначенного для производства картофеля фри. Такая ситуация вынуждает сети быстрого питания корректировали свои технологии, пишет Potatopro. “Если картофель не соответствует нашим спецификациям – это важно для настроек оборудования в наших ресторанных кухнях, которое измеряет, измельчает и обжаривает картошку”,…
