Россия: рынок минтая, 2013 год

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) получила от Морского попечительского совета (Marine Stewardship Council, MSC) экологический сертификат на траловый промысел минтая в Охотском море. Это знаковое событие не только для российского рыболовства, но и для мировой рыбной индустрии. С новым статусом дальневосточные минтайщики намерены войти в нишу премиального сертифицированного промысла, уйти от китайских посредников и продавать продукцию по более высоким ценам напрямую крупным европейским потребителям. Кроме того, с ростом выручки появится возможность расширить мощности по переработке рыбы, конкурируя с азиатскими предприятиями по производству филе минтая.

Россия: рынок выращенной товарной рыбы Северо-Западного региона, 2012 год

За прошлый год почти все регионы СЗФО показали прирост по объемам выращенной товарной рыбы. В двух из них, Мурманской и Псковской областях, этот показатель увеличился почти вдвое, в Калининградской области заявлен ряд инвестиционных проектов в этой сфере на миллиарды рублей, в Карелии развивается база по производству рыбопосадочного материала. Пока показатели выращивания товарной рыбы с данными по промышленной добыче несопоставимы. Для сравнения: в СЗФО в 2012 г. промышленный лов составил более 1 млн. т, объем выращенной товарной рыбы – около 34 тыс. т (хотя это и четверть всего объема аквакультурной рыбы в России, который составляет 140 тыс. т).

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 23.10.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 479,22/ноябрь 2013 г. Виннипегская товарная биржа 489,32/январь 2014 г. 497,57/март 2014 г. 504,37/май 2014 г. Рапс 521,25/ноябрь 2013 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 526,05/февраль 2014 г. 523,65/май 2014 г. 517,82/август 2014 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 1038 FOB…

Казахстан: рынок сафлорового масла, 2013 год

Сафлор – сельскохозяйственная культура с древней историей: много веков это растение использовалось для получения как красителя – из лепестков, так и масла – из семян. Однако большое значение как масличная культура сафлор приобрел не так давно – в 50-е годы прошлого века были выведены сорта с более высоким содержанием масла в семенах. Возможность выращивания сафлора на засушливых землях, его неприхотливость, достаточно высокая стоимость продукции обеспечивают аграриям, взявшимся выращивать это растение, неплохую прибыль. Уже несколько лет компания “Kaz-Ir Agro” не только выращивает сафлор, но и производит натуральное масло холодного отжима Safloria, которое успешно экспортируется как в страны СНГ, так и в дальнее зарубежье. “Мы хотим работать и на казахстанском рынке, – говорит генеральный директор ТОО “Kaz-Ir Agro” Хамидреза Алинагиян, – хотя казахстанский потребитель в отличие от, например, американского или европейского зачастую еще и не знает не то что о пользе – просто о существовании такого продукта, как сафлоровое масло”.

Украина: отпускные оптовые цены на подсолнечное масло, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 18.10.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Масло (фасованное) 12,36 11,00-14,59

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: закупочные цены на товары масличного комплекса, EXW, грн./т, с НДС (на 23.10.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
Масло подсолнечное 7200-7500
Шрот подсолнечный 1900-2200

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: производство подсолнечного масла в январе-октябре 2013 года

Производство нерафинированного подсолнечного масла в Украине в январе-октябре составило 2,5 млн. т, что на 15,3% меньше, чем за аналогичный период 2012 г. Об этом 18 ноября сообщает Государственная служба статистики Украины.

Украина: отпускные оптовые цены на крупы, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 18.10.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Крупа гречневая 6,05 5,65-6,40
Крупа овсяная 6,10 6,10-6,10
Крупа кукурузная 3,27 3,10-3,50
Крупа ячневая 2,87 2,60-3,11
Крупа пшенная 3,59 3,00-4,00
Крупа гороховая 3,76 3,25-4,25
Крупа рисовая 5,20 5,20-5,20

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Россия: 2013 год ознаменовался рядом нововведений на рынке мелкорозничной торговли

Проникновение торговых сетей на петербургский розничный рынок продолжается, ставя мелкорозничную торговлю во все более сложное положение. 2013 г. ознаменовался целым рядом нововведений, ужесточивших правила игры для участников рынка мелкорозничной торговли. Изменяется размер обязательных налоговых отчислений, усложняются требования к схемам размещения торговых объектов, из доступного для торговли ассортимента “вымываются” целые товарные категории. Малый бизнес медленно, но верно вытесняют с городских улиц на арендуемые площади вновь построенных торговых центров при постоянно повышаемых арендных ставках. Многие торговые точки просто вынуждены закрыться: платить по арендным ставкам они не могут.

Казахстан: последние пять лет наблюдается постепенный активный переток торговли

Последние лет пять в Казахстане наблюдается постепенный активный переток торговли из так называемой нецивилизованной формы, то есть базаров, рынков и барахолок, в цивилизованную. Люди все чаще предпочитают отправляться за покупками в магазины и торговые центры разных форматов. И гибель нескольких известных сетей в кризис этот тренд не сломила – место проигравших заняли победители. При этом меняются роли и самих участников рынка. Если некоторое время назад балом правили дистрибуторы – производители, как местные, так и иностранные, целиком полагались на них, то сегодня картина другая. Крупные международные компании заставляют дистрибуторов снижать свою маржу, поэтому такой бизнес становится все более трудным. Вместе с тем большие торговые сети набирают обороты. Несколько лет назад “Эксперт Казахстан” побеседовал с основателем крупнейшего дистрибутора “Прима” и сети магазинов Magnum Александром Гарбером. Об этом же решили поговорить с директором другой сильнейшей сети, Green, Татьяной Орловой.

Россия: повышение цен на продовольственном рынке внушает опасения

Повышение цен на продовольственном рынке внушает все большие опасения. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) инициировала расследование по подозрению в возможном сговоре в отношении более 80 предприятий, занимающихся разведением птицы, оптовой и розничной продажей яиц. Впрочем, проблема не ограничилась только яичным сегментом. Цены на картофель продемонстрировали такой стремительный рост, что Россельхознадзор даже выразил готовность частично снять запрет на ввоз этой культуры из Евросоюза. Кроме того, по данным Росстата, за последний месяц взлетели цены также на молоко и овощи. При этом экономисты фиксируют замедление темпов роста доходов населения, да такое, что люди начали вынужденно тратить сбережения. В сложившейся ситуации повышение цен на продовольственные товары не только формирует негативную экономическую ситуацию, но и обостряет социальную напряженность.

Россия: агропромышленный комплекс (АПК) после присоединения к Всемирной торговой организации (ВТО)

ВТО не оказала существенного негативного влияния на российское сельское хозяйство. Сильнее всего присоединение к этой организации отразилось на свиноводстве, пострадавшем от резкого снижения цен. Главными же причинами, лишившими этот сектор сверхдоходов, стали рост внутреннего производства и насыщение рынка.

Казахстан: компания Caspian Beverage Holding на рынке газированных напитков

Ставка на брэнд, известный потребителю еще с советских времен, позволила казахстанскому производителю газированных напитков занять со своим “Настоящим Буратино” значимую долю на местном рынке.

Украина: что выгоднее для плодоовощного рынка – Таможенный Союз или Европейский Союз

Федор Рыбалко, аграрный эксперт, анализирует плюсы и минусы подписания соглашения об Ассоциации с ЕС и вхождения страны в ТС для отечественного плодоовощного рынка.

Россия: группа компаний «Рубеж» обанкротилась

Птицеводческая отрасль в аграрном секторе экономики Новгородской области была всегда. Но на новый уровень производства ее вывел АПК “Великий Новгород”, взявшийся за куриный бизнес в 1996 г. Однако через 10 лет предприятие обанкротилось (по данным департамента сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области, его долги перед кредиторами превысили 430 млн. руб., по налогам и сборам – 22 млн. руб., по заработной плате – 122 млн. руб.) и было продано на аукционе.

Россия: рынок молочной продукции, 2013 год

В России сложилась кризисная ситуация в молочном животноводстве: объемы производства молока-сырья падают, цены растут. Выход – совершенствовать технологии, снижать издержки путем реализации новых проектов.

Казахстан: молочный рынок, 2013 год

У казахстанских фермеров, занимающихся молочным животноводством, главная беда – дефицит и дороговизна кормов. А у молочников – проблемы с сетевыми магазинами, предпочитающими продвигать импорт.

Украина: средний уровень цен* пищевой промышленности по некоторым товарным позициям, сложившийся при экспорте/импорте, $/т

Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт июнь 2013 г. июль 2013 г. август 2013 г. июнь 2013 г. июль 2013 г. август 2013 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3328 3499 3422       020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4242 4122 4346 3875 3926 3979 020321 Свинина свежая, охлажденная или мороженая: –…

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 25.09.2013 г.)

Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 860-873 Шрот подсолнечный FOB т 230-240 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 245-260 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 240-250 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 232-242 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 310-325 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 280-300 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 190-200 Кукуруза фуражная FOB т 190-200…

Россия: общественное питание в Новосибирске, 2013 год

Состояние нестационарных уличных объектов общественного питания в Новосибирске – киосков, лотков и павильонов – вызывает тревогу диетологов, чиновников и защитников прав потребителей. В лучшем случае в точках фаст-фуда продается безвредная для здоровья пища, но чаще всего предлагаемая там еда способна нанести серьезный вред здоровью человека, особенно детей и подростков.

Россия: сетевые магазины Санкт-Петербурга, 2012-2013 годы

Засилье сетевых магазинов в сегменте розничной торговли Петербурга порождает конкуренцию между операторами, которая, однако не выливается в снижение цен или улучшение обслуживания покупателя. Рынок розничной торговли непрозрачен и непонятен его участникам. Сведения об игроках и их торговых объектах не структурированы и представлены в лучшем случае не полностью, а зачастую – и вовсе недоступны.

Казахстан: потребительские предпочтения покупателей

Сегодня потребители предъявляют все более высокие требования к розничным сетям, обращая внимание не только на цены, но и на ассортимент, обслуживание, качество товаров в магазине. Для того чтобы преуспеть в гонке за кошелек потребителя, необходимо постоянно отслеживать эти изменения и адаптировать бизнес.