Украина: Спрос на индюшатину ежегодно растет на 20-30%
Спрос на индюшатину в Украине с каждым годом растет на 20-30%. При производстве 20-22 тыс. т потребность внутреннего рынка оценивается в 90-100 тыс. т. Высокий спрос на индюшатину отмечается в Киевской, Днепропетровской и Харьковской областях, пишет ProConsulting. Как отмечается, рядовой украинец ежегодно потребляет 0,2-0,3 кг индюшатины. Это в 10 раз меньше, чем в других странах.…