Рост спроса на куриные крылышки в США привел к дефициту этой продукции в ресторанах по всей стране, вынуждая часть из них поднимать цены для потребителей. По данным Национального совета производителей мяса курицы США (National Chicken Council, NCC), это связано, в ча-стности, с ростом количества заказов в ресторанах навынос в условиях пандемии коронавируса. Недостаток товара объясняют…
С 15-22 апреля 2021 г. внутренние цены на зерновые в Украине находились в смешанном тренде. После нескольких недель снижения возобновился рост цен на пшеницу. Цены на фуражный ячмень оставались стабильно высокими, в основном благодаря внутреннему спросу. Цены на кукурузу снова выросли, получив поддержку от экспортного рынка. Об этом пишет ИА «Инфоиндустрия» со ссылкой на АгроПерспективу.…
В Украина зарегистрирован новый сорт чеснока – Айдер. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на сайт фирмы «Артель Агро». Владельцами сорта являются его авторы: известный, кажется, всем овощеводам Украины селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Зиновий Сыч, основатель Института Чесноководства™ Вадим Мереж-нюк и кандидат сельскохозяйственных наук, ассистент кафедры генетики, селекции и семеноводства сельскохозяйст-венных культур Белоцерковского НАУ…
Спекулянты продолжают разогревать цены на пшеницу на биржах США на фоне холодной и сухой погоды, тогда как ев-ропейская пшеница дешевеет вследствие фиксации прибыли трейдерами. Завтра египетский GASC проведет тендер по закупке мукомольной пшеницы произвольного происхождения с поставкой в августе 2021 г, который станет индикатором цен на пшеницу нового урожая и покажет, готовы ли покупатели платить…
Согласно результатам кроп-тура экспертов USDA, по состоянию на 25 апреля посевная кампания сои в США велась ак-тивными темпами и была выполнена на 8% запланированных площадей (+5% в неделю) против 7% на аналогичную да-ту в прошлом году и 5% в среднем за 5 лет. Сев кукурузы к 25 апреля был проведен на 17% от плана против…
Embrapa (бразильская сельскохозяйственная исследовательская госкорпорация) и компания ISLA Sementes в партнер-стве запускают морковь BRS Paranoа, первый национальный сорт, разработанный и утвержденный исключительно для систем органического производства. Об этом сообщает интернет-портал www.minutorural.com.br. С 2006 года сорт проходил валидационные испытания в системах органического производства в различных местах Бразилии, показав стабильную урожайность. Для Бразилии сорт рекомендуется для посадки…
Atlast Food привлекла $40 млн от ряда инвесторов на производство бекона на растительной основе. Среди тех, кто профинансировал стартап, — Stray Dog Capital, основатели Applegate и Stonyfield Organics, а также Footprint Coalition Ventures Роберта Дауни-младшего, пишет Forbes. Atlast Food планирует наладить массовое производство запатентованного ингредиента, изготовленного из грибного ми-целия и созданный на его основе бекон.…
В 2020 году элеваторные мощности Украины, по данным Карты элеваторов сайта Elevatorist.com, составили около 55,3 млн т единовременного хранения. Это все действующие на данный момент элеваторы: фермерские, портовые, при-мельничные, для комбикормовых заводов и МЭЗов. По статистическим данным, в 2020 году Украина собрала 63,35 млн т зерновых и зернобобовых культур. В общем объеме элеваторных мощностей Украины…
Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в Украине в 2021 г. составит 70,7 млн тонн, что на 8,8% превысит пока-затель предыдущего года (65 млн тонн) и станет вторым по величине показателем в истории современной Украины по-сле рекордного 2019 г. Такой прогноз озвучил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономи-ки» академик НААН Юрий Лупенко, сообщила 26…
Валовой сбор пшеницы в Великобритании в 2021/22 МГ может увеличиться более чем на 50% в год, прогнозируют в своем отчете эксперты USDA. Как ожидается, производство британской пшеницы в предстоящем сезоне может возрасти до 14,75 млн тонн по сравне-нию с 9,6 млн тонн в 2020/21 МГ, что являлось минимальным показателем за последние 40 лет. Указанному росту…
Садоводы Италии, Франции, Германии и Австрии сообщили, что потери урожая фруктов и овощей от недавних заморозков в некоторых регионах могут достигать 80% – 100%, что скажется на цене продукции. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Италия Производители областей Базиликата, Кампания, Апулия и Калабрия сообщили, что заморозки в начале апреля повредили урожай овощей, косточковых…
На вкус и цвет товарищей нет – поговорка вполне применима к десертам. Но как бы ни были требовательны клиенты ресторанов и кафе, есть популярные сладости, от которых невозможно отказаться. Совместно с кафе-рестораном “Карусель” (в котором можно заказать вкусные торты и десерты в Днепре: https://karusel.in.ua/torty-na-zakaz/) мы подготовили подборку наиболее популярных и любимых кондитерских изделий. ТОП-10 востребованных…
