ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: рынок вина, 2014 год

Крымское виноделие было для Украины олицетворением наших виноградарских и винодельческих успехов, гордостью страны. И практически единственным представителем Украины в серьезных винных бутиках Европы и мира – в первую очередь полуостров ценили за портвейны и мадеры, за “Массандру” и “Магарач”. Крыму действительно есть чем гордиться: скажем, классические игристые с ремюажем вручную производятся здесь в объемах, вызывающих…

В чем уникальность забруса

Время от времени все мы болеем гриппом и ангиной. Эти болезни мы привыкли лечить фармакологическими лекарственными препаратами. Или же по бабушкиному рецепту чаем с медом и лимоном. Не многие люди знают, что можно лечить эти недуги и другими продуктами пчеловодства. Хорошо помогает в этих и других случаях забрус (http://mir-paseki.ru/zabrus/).

Россия: Курганский мясокомбинат модернизирует производство

Курганский мясокомбинат «Стандарт», входящий в холдинг «Уральская агропромышленная группа», продолжает проводить масштабную модернизацию консервного производства.

Украина: исчезнут ли крымские вина с полок магазинов?

Скоро крымские вина начнут пропадать с полок магазинов “материковой Украины”. Отдельные производители готовы переносить мощности на “континент”. Украинские ритейлеры начали ощущать проблемы с поставками крымских вин в сети. Осуществлять бесперебойные поставки вина на материк удается лишь единицам. “На сегодня в наших магазинах представлено 10 торговых марок, произведенных в Крыму, которые являются лидерами в продаже среди…

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 26.03.2014 г.)

Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 855-865 Шрот подсолнечный FOB т 285-295 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 290-305 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 280-290 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 255-265 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 325-360 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 300-330 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 150-160 Кукуруза фуражная FOB т 240-250…

Украина: средний уровень цен* по некоторым товарным пищевым позициям, сложившийся при экспорте/импорте, $/т

Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт ноябрь 2013 г. декабрь 2013 г. январь 2014 г. ноябрь 2013 г. декабрь 2013 г. январь 2014 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3639 3579 3404       020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4318 4222 4387 3731 3856 3990 020321 Свинина свежая, охлажденная или мороженая: –…

Россия: «Корпусгрупп» на рынке услуг для государственных соцучреждений

Период экономического спада не лучший момент для развития малого и среднего предпринимательства на любом рынке. Как видно на примере России, более или менее активны и живы сегодня те, кто имеет отношение к госфинансированию, госзаказам или может работать на аутсорсинге для крупных корпораций. Поэтому расширение перечня услуг этих корпораций и государства, передаваемых частному бизнесу, может открыть…

Казахстан: LT Bar & Grill Kazakhstan на ресторанном рынке

Многим путешественникам известно, что международная сеть отелей The Ritz-Carlton ставит очень высокие стандарты для всего, что касается обслуживания своих гостей. Этот принцип не обходит стороной и рестораны, с которыми работает гостиничный гигант. Одним из давних партнеров The Ritz-Carlton является ресторатор Лоран Турондель (Laurent Tourondel) с его сетью авторских ресторанов BLT (Bistro Laurent Tourondel). Потому не…

Россия: пищевая ностальгия потребителя

Докторская колбаса, пиво “Жигулевское” и шоколад “Аленка” – самые популярные в России советские брэнды, установило исследование ВЦИОМа. Россияне по-прежнему покупают товары, упаковка которых знакома им с детства. Для многих потребителей подобный выбор обусловлен воспоминанием о высоком контроле качества продуктов, существовавшем в СССР.

Россия: рынок экотоваров в 2014 году

Экологи надеются, что контрактная система в сфере закупок, вступившая в силу 1 января 2014 г., станет еще одним стимулом для развития рынка экотоваров в России. В новом законе среди критериев оценки конкурсной заявки появились экологические характеристики и стоимость жизненного цикла объекта закупки. По данным специалистов, спрос на экотовары в России растет: покупатели готовы приобретать экопродукцию…

Россия: агрохолдинг “Кубань” внедрил систему бережливого производства

В одном из крупнейших российских агрохолдингов уже несколько лет внедряется производственная система, дающая многомиллионный экономический эффект. Она основана на повышении производительности каждого сотрудника предприятия в отдельности и работает только тогда, когда сам сотрудник находит слабые места в своей работе.

Беларусь: ликвидация колхозов не спасет сельское хозяйство

Экс-министр сельского хозяйства Василий Леонов сочувствует нынешнему министру Леониду Зайцу, а экономист Леонид Злотников советует брать пример с Украины.