ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Иран занимает первое место в мире по производству гранатов

Ежегодно в мире производится около 1,5 млн. т гранатов, из которых на долю Ирана приходится около 600 тыс. т, что позволяет занимать ему лидирующее место по производству данных фруктов. Об этом сообщил глава Ассоциации садоводов Ирана Моджтаба Шадлу. Эксперт отметил, что в 2012 г. объемы производства и качество фруктов будут характеризоваться более высокими показателями по…

ПРОГНОЗ: в Аргентине в 2012 году ожидается сокращение валового сбора груш

По предварительным оценкам Департамента сельского хозяйства США (USDA), в 2012 МГ в Аргентине ожидается снижение урожая груш на 9,5% по сравнению с прошлым годом. Всего фермеры страны соберут 760 тыс. т груш. Неблагоприятные погодные условия во время цветения, а также сильные порывы ветра во время уборки урожая негативно сказались на объемах урожая и качестве фруктов.…

ПРОГНОЗ: в 2013 году в США бройлерное производство снизится

С ожиданием резкого повышения цен на кукурузу и сою прогноз на производство мяса бройлеров на 2013 г. в США был снижен на 600 млн. фунтов, до 36,5 млрд. фунтов, по данным американского Министерства сельского хозяйства, пишет meatinfo.

Бразилия на мировом рынке говядины в 2011 году

По поголовью крупного рогатого скота (КРС) Бразилия находится на втором месте в мире после Индии, по производству говядины – уступает лишь США, выступая при этом ведущим мировым экспортером данного вида мяса. В основе конкурентных преимуществ бразильских производителей – обширные пастбищные угодья и относительно дешевая рабочая сила. В 2011 г. ведущими импортерами говядины из Бразилии были…

Мировой рынок: цены на мясо, $/т (на 23.08.2012 г.)

Товар Цена ЕС   Говядина, полутуши 3087-5511 Свинина, полутуши 1948-2605 Бразилия   Говядина, полутуши 2735-3295 Свинина, полутуши 2400 Курятина, тушки 1750 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок: цены на крупный рогатый скот и птицу, $/т (на 23.08.2012 г.)

Товар Цена Срок поставки Южная Америка (Бразилия)     Телята (8-12 месяцев, вес 180 кг), $/голова 472,29 Форвард Куры 1245 Форвард Северная Америка (Канада)     Быки на убой, вес 454-544 кг 2365-2499 Форвард Телки на убой, вес 386-476 кг 2315-2465 Форвард Коровы на убой, вес 499-635 кг 1461-1772 Форвард Быки на откорм, вес 363-408…

ПРОГНОЗ: эксперты ожидают в 2013 году на мировом рынке дефицит свинины

Свиноводы во всем мире предупреждают о возможном дефиците бекона и свинины в следующем году, потому что корма для свиней становятся все менее доступными из-за плохого урожая и неблагоприятной погоды. Правительства разных стран выражают все большую обеспокоенность по этому поводу, пишет meatinfo.

Россия: рынок колбасных изделий, 2012 год

Только после окончания всех процедур по вступлению в ВТО российские мясопереработчики узнали правду об условиях, которые предусмотрены для их отрасли, и были неприятно удивлены. Последние 15 лет отрасль была хорошо защищена: пошлина составляла 25% стоимости продукта, но не менее 0,40 евро/кг. В результате импортная колбаса в среднем была дороже российской на 20-30%.

Россия: динамика на рынке мяса птицы

В сельхозорганизациях, которым принадлежат более 75% от общей численности голов птицы в РФ, к 1 августа численность голов составила 383,9 млн. штук, что на 9% выше прошлогоднего аналогичного показателя.

Россия: в 2012 году импорт свиных субпродуктов сокращается

Согласно данным очередного ежемесячного обзора российского рынка свинины, в 2012 г. отмечается существенное снижение импорта свиных субпродуктов в Россию. За первые 7 месяцев в РФ было поставлено 83 тыс. т этой продукции. По сравнению с тем же периодом прошлого года падение объема поставок составило около 20%.

Украина: отпускные оптовые цены на мясо и яйца, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 25.06.2012 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена средняя мин.-макс. Говядина 1 категории (полутуши) 32,74 26,20-39,13 Свинина 2 категории (полутуши) 31,39 28,50-36,50 Мясо куриное (тушка) 17,70 13,94-20,30 Яйцо куриное (10 шт.) 4,36 3,50-7,55 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Индия переживает высокий спрос на сухое молоко

На территории Индии установился высокий спрос на сухое молоко, причем предложение еле поспевает за спросом. На данный момент спрос на сухое молоко в Индии оценивается на уровне 88 тыс. т.