ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: ОАО «Дербентский завод игристых вин» (ДЗИВ) на рынке шампанского, 2013 год

Всего за несколько лет Дербентскому заводу игристых вин удалось войти в тройку крупнейших российских производителей шампанского. После приватизации компании в 2006 г. дагестанские виноделы провели полную модернизацию производства, создали свою систему качества продукции и начали масштабную программу посадок собственного винограда.

Россия: ООО «Крахмальный завод Гулькевичский» (КЗГ) в 2013 году

Кубанская компания “Крахмальный завод Гулькевичский” (КЗГ) готовится к масштабной модернизации и расширению. Предприятие нацелено на вытеснение иностранных производителей из своих ниш и усиление позиций на внешних рынках.

Великобритания: рынок игристого вина, 2012-2013 годы

Благодаря изменению климата Британия постепенно закрепляется на винной карте Европы. Местные виноделы надеются, что в будущем их продукция сможет составить серьезную конкуренцию французскому шампанскому. В 50 км к югу от Лондона находится один из множества английских виноградников, урожай с которого будет использован для производства местного вина.

Израиль: цены на продукты питания растут быстрыми темпами

По данным маркетингового исследования, проведенного кредитной компанией Cal, только в августе нынешнего года расходы израильтян на продукты питания выросли на 7,2%. По сравнению с прошлым годом расходы на продукты первой необходимости увеличились на 11,6%. 

Еда должна служить человеку источником энергии

Однако последние исследования ученых из Гарвардской медицинской школы, похоже, положат всем спорам конец, пишут иностранные СМИ. Согласно результатам их работы, пищевая зависимость действительно существует, и может быть классифицирована как привыкание к еде. (Подробнее смотрите здесь).

RoomyCRM – новая онлайн CRM система

Для эффективного ведения бизнеса и максимально продуктивного общения с клиентами необходима качественная автоматизация данных обо всех партнерах и заказчиках. Максимальная информационная наполненность базы данных о клиентах, о тонкостях взаимодействия с той или иной компанией намного облегчат решение задачи по оптимизации бизнес-процессов. Проблема упорядочивания информации особенно актуальна, если есть цель и задачи по расширению имеющегося бизнеса…

Пищевые добавки

Меня до сих пор удивляет то обилие продуктов на наших прилавках. Вспоминая советское время, когда пустые полки магазинов вызывали тоску, а головная боль по поводу карточек была повсеместной и глобальной, каждый раз радуюсь. Но включая логику и помня, что живем мы в сложное время, когда население растет, а ресурсы ограничены начинаешь подозревать. Что-то тут не…

Россия рискует остаться без украинской йодированной соли

Более чем у 40 крупнейших украинских предприятий возникли проблемы с экспортом продукции в Россию. Таможня РФ их внесла в список рисковых импортеров, что автоматически приостановило оформление грузов на границе с Россией. Журналисты издания “Вести” проанализировали список компаний, заводов и комбинатов, на которые наложено табу.

Россия: в Казани открылся крупнейший в республике ресторан «Султанат» с уникальным восточным интерьером

Известный в Татарстане ресторатор Айрат Забиров совместно с московскими партнерами на ул. Эсперанто, 35/98 открыл комплекс на более чем 800 посадочных мест общей площадью 2,5 тыс. кв. метров.

Казахстан: кулинарная студия Compote – новый формат общепита, 2013 год

В студии Compote два директора – два равноправных партнера, Оксана Ким-Флайоск и Заузамира Абишева. Они вынашивали идею независимо друг от друга: одна – в Ницце (муж Оксаны – француз), другая – в Алматы. Когда идея созрела, с разницей в несколько дней пришли со своими бизнес-планами к Аскару Байтасову, управляющему директору компании AB Restaurants (самая крупная…

Россия: продуктовая сеть «Дикси», 2012-2013 годы

Продуктовая сеть “Дикси” рассталась с форматом дискаунтеров и перешла на формат “магазин у дома”. Это первая попытка федерального ритейлера занять нишу действительно свежей и недорогой еды.

Россия: глава Агропромышленного союза и президент группы «Юг Руси» Сергей Кислов – о проблемах аграриев после вступления в ВТО

Все страны-участницы Всемирной торговой организации давно научились защищать своих аграриев – если Россия не освоит их инструментария, потери в сфере АПК будут очень серьезными, считает Сергей Кислов, глава Агропромышленного союза России и президент группы “Юг Руси”.