ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок свинины восстанавливается после падения

Глобальные тренды свидетельствуют о подъеме на мировом рынке свинины. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации свиноводов Украины (АСУ). “В конце 2020 года цены на свинину снижались, а данные о состоянии ключевых рынков свинины указывали на дальнейшее их падение в течение первой половины 2021 года. Однако развитие событий в первой четверти года “развернул” тренд мировых цен из-за…

Прогнозы мирового производства кукурузы продолжают расти

Аналитики USDA в своем апрельском отчете вновь повысили прогноз производства кукурузы в мире в 2020/21 МГ – с озвучиваемых месяцем ранее 1,136 до 1,137 млрд тонн (в предыдущем сезоне – 1,116 млрд тонн). Отметим, что повышательные корректировки прогноза урожая проведены для ЕС – до 64 (+0,3) млн тонн (в 2019/20 МГ – 66,8 млн тонн)…

Мир: Новые сорта огурцов с устойчивостью к вирусу «Нью-Дели» представила Rijk Zwaan

Компания Rijk Zwaan представила ряд новых сортов огурцов в своей линейке продуктов Delhi Defense. Утверждается, что новые сорта обладают устойчивостью к вирусу скручивания листьев томата (ToLCNDV), более известному как вирус «Нью-Дели». Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В течение последнего десятилетия вирус представлял серьезную проблему для производителей ряда культур, особенно в Средиземноморском регионе. «Хотя симптомы у…

Украина: Черная смородина снова в фаворе

В течении последних нескольких лет в Украине восстановился спрос на саженцы смородины. Да и сама черная смородина – одна из немногих, если не единственных культур, по которой украинцы успешно конкурируют на равных с ведущими селекционными центрами, пишет SEEDS. Об этом рассказал Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе института садоводства Национальной академии аграрных наук Украины…

Мир: Производительность сельского хозяйства снизилась на 21%

Мир меняется вместе с изменением климата. Многочисленные потери и новации ожидают человечество, особенно в рамках развития агропромышленного сектора. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации ecotown. Результаты компьютерного моделирования показали, что с 1961 года производительность сельского хозяйства в мире снизилась на 21%. Причем большая часть этого падения пришлась на последние семь лет. Модель влияния погоды…

Украина: Сезон «доения» берез. Куда идет 1000 т сока

В Украине продолжается сбор березового сока. Черновицкое предприятие «Лилак» планирует заготовить в этом сезоне 1000 т сока (в 2020 г. собрали 900 т), около половины этого объема — органическая продукция. В ассортименте появится и новинка — сок со стевией. Об этом в комментарии АgroPortal.ua рассказал специалист по расширению рынков сбыта ООО «Лилак» Сергей Степин. По…

Украина: «Олияр» запустила новую линию рафинации подсолнечного и соевого масла

На заводе «Олияр» была запущена в работу специализированная линия рафинации масла компанией GEA, которая партнером для реализации проекта по расширению и оптимизации существующего производства подсолнечного и рап-сового масел. Об этом сообщила пресс-служба компании GEA. Стандартное решение для рафинации — двухступенчатая технологическая линия для водной и специальной гидрата-ции в два этапа. Однако, специалисты GEA спроектировали одностадийное…

Прогноз: Сельхозпроизводство Украины вырастет на 4,4%

Увеличение валового производства сельскохозяйственной продукции Украины в 2021 г. ожидается на уровне 4,4% в сравнении с 2020 г., когда снижение агропроизводства на 10,4% оказалось максимальным с 1994 г. Такой прогноз озвучил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Юрий Лупенко, сообщила 8 апреля пресс-служба центра. Он отметил, что ожидаемый рост произойдет за счет увеличения производства…

“Артемсоль” в I кв.-2021 увеличила производство соли на 8,6%

Государственное предприятие “Артемсоль” в январе-марте 2021 года нарастило добычу и переработку соли на 8,6% – до 503,3 тыс. тонн, из которых 417,3 тыс. тонн составила соль без упаковки (82,9% общего объема добычи), фасованная соль – 38,0 тыс. тонн, затаренная в мешки соль – 30,4 тыс. тонн, затаренная в мягкие контейнеры соль – 13,7 тыс. тонн.…

Готовим огород к посему семян овощей

В старину говорили, что каждый весенний день кормит год. Поговорка абсолютно верная, ведь обработка почвы после зимы обеспечивает нам хороший урожай. Весной дачников ждут важные работы, от проведения которых зависит, что вырастет на грядках. Большой слой снега – это и радость, и печаль для огородника. Посадки под толстым “одеялом” остались целыми, кустики не замерзли. Минус…

Мир: Здоровое питание до, во время и после пандемии COVID-19

Порой ситуация заставляет нас уделять особое внимание вопросам здоровья, как это произошло во время пандемии COVID-19. Этот год также ясно показал, что не все в мире здравоохранения находится под нашим контролем. Тем не менее многие из нас, к счастью, могут сказать веское слово в одном важном вопросе: как мы питаемся. Здоровый рацион имеет большое значение…