У шеф-повара Эдгара Пурмалиса самым большим козырем было приготовление необычных блюд и открытие новых вкусов, однако на кухне школы-интерната в Вайноде необходимо применить творческое мышление, чтобы детям было вкусно еще что-то, кроме макарон.
В этом году урожай риса пострадал от самой суровой засухи за последние 15 лет. Это привело к снижению второго урожая риса на 43% до самого низкого уровня за 15 лет, по данным управления сельского хозяйства страны.
ПАО “Ритейл Групп” (Киев), управляющая компания торговых продуктовых сетей в составе одноименного холдинга, 30 марта сменила руководство сети супермаркетов “Велика Кишеня”. Согласно сообщению компании, новое руководство сети приняло решение о расторжении трудовых отношений с управляющим супермаркета расположенного по проспекту 40-летия Октября, 58а, который подвергся критике в телепрограмме “Инспектор Фреймут”. Также отстранен от исполнения обязанностей продавец,…
В первом квартале этого года в сравнении с декабрем 2014 г. стоимость многих продуктов питания существенно уменьшилась, что объясняется сезонными изменениями, ситуацией на мировых рынках, а также конкуренцией среди производителей. Об этом сообщила руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе.
Университет Мельбурна (Австралия) проанализировал, как изменится качество продуктов, если тенденция к потеплению сохранится, и пришёл к неутешительным выводам.
РФ в марте этого года по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. резко сократила импорт продовольствия. Однако по сравнению с февралем поставки выросли. В марте этого года по сравнению с мартом 2014 г. стоимость импорта молочных продуктов сократилась в 5,1 раза, до $47,1 млн., рыбы – в 2,2 раза, до $96 млн., мяса и субпродуктов…
В этом году в Беларуси планируется собрать 9,2 млн. т зерновых, сообщил на пресс-конференции в Минске заместитель генерального директора РУП “Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию” Эрома Урбан. Кроме того, сообщает БелаПАН, планируется собрать 4114 тыс. т сахарной свеклы, 180 тыс. т льнотресты, 900 тыс. т маслосемян рапса и 8399 тыс. кормовых единиц травяных кормов.
В Украине существуют большие возможности наращивать органическое производство. Такое мнение в интервью AgroNews высказал директор департамента земледелия Министерства аграрной политики и продовольствия Владимир Топчий.
ООО “Бучачагрохлибпром” планирует в 2015 г. нарастить элеваторные мощности в 1,5 раза – со 100 до 150 тыс. т единовременного хранения сельхозкультур.
Импорт сухой барды, ячменя и сорго в Китай в текущем году останется на высоком уровне, поскольку покупатели ищут дешевую замену дорогой китайской кукурузе. Правительство Китая закупает кукурузу у фермеров по высоким ценам и ограничивает импорт этой культуры путем квотирования. В результате, цены на кукурузу на внутреннем рынке на треть выше мировых. Китайские переработчики вынуждены переходить на…
По информации операторов рынка, в т.г. правительство Китая приступит к проведению аукционов на продажу кукурузы из госрезервов раньше, чем в 2014 г.
Индонезийские мукомольные предприятия продолжат наращивать импорт пшеницы в связи с сохраняющимся подъемом спроса на муку. Об этом говорится в докладе, опубликованном Иностранной сельскохозяйственной службой при Минсельхозе США (FAS USDA). В сезоне 2015/2016 импорт пшеницы в Индонезию вырастет до 8,1 млн. т. В текущем сезоне Индонезия импортирует 7,7 млн. т пшеницы.
