ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Франция: С 1 января 2022 года запретят продавать овощи и фрукты в пластике

Во Франции с 1 января 2022 года запретят пластиковую упаковку почти для всех фруктов и овощей в попытке сократить количество пластиковых отходов. Об этом Министерство экологии сообщило в понедельник, 11 октября. Закон приняли еще в феврале 2020 года, однако сейчас определились с перечнем продуктов. Так, правительство опубликовало список из примерно 30 фруктов и овощей, которые…

Мир: Задача регионального совещания – усилить роль рыбного хозяйства и аквакультуры

Рыба – это основной источник животного белка для миллиардов людей во всем мире и источник средств к существованию для более десяти процентов населения земли, зависящего от рыбного промысла и аквакультуры. Люди, живущие в странах Европы и Центральной Азии, не являются исключением. Значительную поддержку   мерам по управлению, охране и развитию рыбных запасов и других водных…

Прогноз: Экспорт грецких орехов из Украины вырастет на 45%

Экспорт грецких орехов из Украины в 2021/22 МГ прогнозируется на уровне около 108 тыс. т, что на 45% больше по сравнению с предыдущим сезоном. Об этом говорится в обзоре, опубликованном Министерством сельского хозяйства США (USDA). Экспорт грецких орехов обычно сосредоточен в период с октября по май. В предыдущем сезоне, по данным отраслевых источников, украинские экспортеры…

Дания заменит 10% импорта сои насекомыми

Дания расчитывает сократить импорт сои, предлагая животноводам белковые корма на основе насекомых. Это стало возможным после того, как Европейский Союз одобрил белок насекомых для кормления животных с однокамерным желудком, пишет fleischwirtschaft. Исследовательская группа должна изучить практические способы использования этого инновационного источника белка к 2024 г. в рамках программы развития Датского управления сельского хозяйства. Первоначальные испытания…

Украина может нарастить экспорт рапса из-за минимального урожая в Канаде за 13 лет

Самый низкий урожай канолы в Канаде за 13 лет, вызванный сильной засухой, вынуждает импортеров, таких как Япония и Мексика, платить больше или искать желтоцветущую масличную культуру в других странах. Отмечается, что поскольку канадская канола продается по высоким ценам, покупатели крупнейшего в мире экспортера масличной все больше склоняются к менее производительным странам или альтернативным растительным маслам,…

Украина: Экспорт ржи увеличился в 30 раз

Объем экспортных поставок зерновых культур из Украины с начала 2021/22 МГ по состоянию на 8 октября 2021 г. составил почти 15,4 млн т, что на 2,36 млн т или 18% выше показателя минувшего года (13 млн т). Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Так, пшеницы…

Украина: Сахарная отрасль нуждается в безотлагательной помощи государства

Профильные ассоциации и отраслевые объединения аграрного рынка выразили обеспокоенность текущей ситуацией в свеклосахарной отрасли Украины и обратились к правительству с просьбой принять безотлагательные меры по поддержке данного сегмента. Об этом говорится в совместном письме Национальной ассоциации сахаропроизводителей Украины «Укрцукор», УСПП, Совета предпринимателей при КМУ, Федерации работодателей Украины, Торгово-промышленной палаті Украины и Украинской аграрной конфедерацией, направленном…

Украина: На Львовщине строят новые свинокомплексы

Вновь ООО «Радехов Био Ферм» строит новый свинокомплекс полного цикла выращивания мощностью 50 тыс. голов свиней, в том числе 2,5 тыс. – свиноматок. Поэтапное введение в эксплуатацию этих мощностей запланировано на 2021-2022 годы. Как сообщила пресс-служба Львовской облгосадминистрации, кроме того, строит и реконструирует животноводческие помещения на 24,4 тыс. голов ООО «Барком». При этом сельхозпредприятия Львовской…

Украина: Сыр будет дорожать. Это необходимо для выживания производителей

Сыр подорожал, как и все молочные продукты в мине. Украина в этом плане не отстает, сыроделы намерены и дальше увеличивать цены. Об этом говорится в сообщении «Инфагро». Как отмечается, стоимость украинского сыра практически всегда была выше мировой. Но теперь сыр в Украине   уже ощутимо дороже, чем у соседей белорусов и цены вплотную приблизились к…

Мир: Чем полезно варенье для организма человека

Варенье и джемы – всего лишь десерт с точки зрения диетологии. Бывает ли полезное варенье и почему не следует долго термически обрабатывать плоды – в статье Увы, но большинство ценных веществ, которые содержатся в ягодах и фруктах, при термообработке разрушается. Существует ли полезное варенье, стоит ли кушать различные фито-джемы и есть ли более полезная альтернатива…

Мир: Четверть крупнейших пищевых компаний переходят на растительный белок

28% крупнейших в мире розничных продавцов и производителей продуктов питания переходят на альтернативный белок, чтобы не отставать от меняющихся предпочтений потребителей. Согласно новому отчету, опубликованному Инициативой Fairr, наиболее активно диверсифицируют свои портфели с помощью растительных альтернатив Unilever, Conagra, Nestle и Tesco. Альтернативные белки в отчете включали альтернативы как растительному мясу, так и молочным продуктам, а…

Мир: ТОП-5 стран по закупкам украинской агропродукции

Украина увеличила экспорт и импорт агропродовольственной продукции за период январь–август 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Так, импорт вырос на 20,5%, экспорт — на 9,5%, сальдо — на 5%. В товарной структуре международной торговли агропродукцией в январе — июля 2021 г.…