Чипсы это не всегда жареный картофель. “Эко чипсы” из фруктов или овощей – продукция иного вида. Такие чипсы – почти стопроцентный аналог свежего фрукта или овоща, не менее вкусно и полезно, но гораздо удобнее. Об этом рассказал основатель торговой марки “Эко чипсы” Алексей Руденко во время Международной конференции аграрного бизнеса “Увеличение доходов в международной торговле”,…
Ассоциация рыболовов Украины очень встревожена напряженной обстановкой, на Черном и Азовском море. Если срочно не начать предпринимать усилия по нормализации безопасности рыбного морского промысла, ситуация может выйти из под контроля, что приведёт к непредсказуемым последствиям. На данный момент есть реальная угроза свободе и жизни рыбаков ведущих промысел в Азовском море. В любой момент они могут…
В 2019-м уровень самообеспеченности Украины продукцией свиноводства вырос до 88%*, что на 2% больше, чем в 2018-м. Об этом сообщает руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская. «В прошлом году наблюдалось увеличение промышленного предложения свинины по сравнению с 2018-м, тогда как импортная активность была ощутимо слабее. Так, реализация свиней на убой выросла на 4,7%…
Ученые Корнеллского университета представили новый сорт зеленых томатов черри Jaded. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Корнеллского университета. Новый овощ был получен скрещиванием четырех доиндустриальных сортов томатов доцентом растениеводства Корнеллского агрономического факультета Филипом Гриффитсом. Новые томаты черри обладают свежим тропическим вкусом, а их кожица напоминает крыжовник своей прозрачностью. Ближе к созреванию кожица приобретает…
В 2019 году экспорт фруктов Чили снизился на 5% в годовом выражении по сравнению с предыдущим годом. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. По статистике Управления сельскохозяйственных исследований и политики Чили (ODEPA), поставщики отправили на внешние рынки 3,4 млн тонн плодов на сумму $7,2 млн в FOB-ценах. В Управлении объяснили, что снижение экспорта…
Высаживать 1-2 га кизила — это риск. В таком случае фермер будет работать только на внутренний рынок и не сможет сформировать экспортную партию. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал фермер, директор ЛСХ «Малявкин» Сергей Малявкин. Конечно, если позволят финансы, то и при такой площади можно приобрести оборудование для переработки на цукаты, мармелад и прочее.…
ФХ «Ромашка» открыло молокоперерабатывающий мини-завод в с.Сагайдаки Шишацкого района Полтавской области. Об этом говорится в сообщении ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области. По словам руководителя фермерского хозяйства Алексея Кругляка, решение о строительстве завода было принято еще в 2016 г. Оборудование изготовило предприятие «Полтава-Союзмаш», специализирующаяся на оснащении пищевого производства. Таким образом, предприятие обеспечено всем необходимым оборудованием: от…
Запуск направления шоковой заморозки IQF овощей, фруктов и ягод планируется в нынешнем году на основном предприятии Группы компаний T.B. Fruit в г. Городок. Львовской области Украины. Ранее данным направлением занимался польский завод T.B. Fruit. Однако впоследствии было принято решение о переносе производства в Украине. Таким образом компания обеспечивает рабочими местами украинцев и создает предпосылки для…
Создание новых и более вкусных плодов голубики и клюквы является целью ученых Университета штата Вашингтон, которые участвуют в научной работе, направленной на выявление генов и ценных признаков популярных ягод. Об этом рассказывает AgroXXI со ссылкой на news.wsu.edu, передает интернет-портал EastFruit. Часть растений из семейства Vaccinium, куда входят брусника, черника, голубика и клюква, считаются суперпродуктами с…
Если вдруг потребители в Киеве, Кишинёве, Воркуте, Самарканде или даже Конотопе обнаружат, что яблоко вдруг подорожало, они вряд ли свяжут это событие с коронавирусом. Они также вряд ли обратят внимание на небольшое снижение цены на яблочный сок, даже если оно и случится, и ещё менее вероятно увяжут это событие с тем же китайским вирусом. …
Фермерское хозяйство «Заря Каховщини» (Херсонская область) впервые за 30 лет посеяло морковь в январе. Об этом в эфире радио «Колос» рассказал директор хозяйства Леонид Кириченко, передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Зимой поле отдыхает. Земля лежит вспаханная, проведена первая культивационная обработка. По технологии, в январе не предполагается выходить в поле, а тем более сеять. Однако опытный фермер чувствует,…
Если вы считаете, что такие блюда, как паэлья, ризотто и лобстер, лучше всего подаются в модных ресторанах, новые кафе и рестораны Киева могут развеять этот миф. Повара с радостью приготовят какое-то из этих блюд на ваше усмотрение. То, что часто стоит между едой ресторанного качества и домашним ужином, – это доступный и простой для понимания…