ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок органических продуктов в 2012 году

Активное расширение рынка органических продуктов свидетельствует о том, что покупатели по-прежнему готовы платить больше за биологически чистую продукцию. Соглашения, заключенные продуцентами США с Канадой и ЕС, стали дополнительным стимулом к дальнейшему развитию международной торговли такими товарами. За последние несколько лет доля органических продуктов в общем объеме экспорта продовольствия выросла, хотя остается небольшой по сравнению с…

Россия: пиво и водка по-прежнему остаются самым востребованным спиртным

Пиво и водка по-прежнему остаются самыми востребованными алкогольными напитками у россиян. Но в июле, несмотря на лето, более активно покупали водку, следует из данных Росстата.

Азербайджан: в январе-июле 2012 года выросло производство алкогольных напитков

За первые 7 месяцев 2012 г. объемы производства алкогольных напитков в Азербайджане увеличились до 18249,2 тыс. дал, что на 14% больше, чем за аналогичный прошлогодний период. За этот период в стране произведено 51,1 тыс. дал шампанского, 409,6 тыс. дал водки, 494 тыс. дал вина, 3 147,5 тыс. дал пива, 48,4 тыс. дал коньяка (бренди).

Украина: холдинговая компания «Украинские аграрные инвестиции» (УАИ) в 2011 г. увеличила чистую прибыль

Согласно аудированным данным, по итогам 2011 г. холдинговая компания “Украинские аграрные инвестиции” нарастила чистую прибыль на 82,8% в годовом сопоставлении – до $47,8 млн., сообщает пресс-служба компании. Выручка увеличилась практически в два раза – с $78,8 млн. в 2010 г. до $151,3 млн. в 2011 г. EBITDA составила $65,4 млн. против $36,5 млн. годом ранее.

Украина: агрохолдинг Agroton в I полугодии 2012 года сократил чистую прибыль

Один из крупнейших украинских агрохолдингов Agroton в первом полугодии 2012 г. сократил чистую прибыль до $30,48 млн. с $34,19 млн. за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщается в финансовом отчете компании, размещенном на Варшавской фондовой бирже. Как сказано в отчете, выручка компании в первом полугодии 2012 г. снизилась до $72,7 млн. с $94,4 млн.…

Мировой рынок: в 2012 году импорт кофе в Европу сокращается

Как сообщает Coffeetea.ru, кофейни в странах Южной Европы, сильно пострадавших от кризиса, опустели, хотя еще недавно там кипела жизнь. Чашечка кофе становится непозволительной роскошью для людей, задавленных налогами и безработицей.

Украина: рынок муки в 2011/12 МГ

От привычек, которые вырабатывались на протяжении не одного года, порой бывает очень сложно избавиться. Взять хотя бы привычку украинских переработчиков ожидать снижения цен на продовольственную пшеницу в начале каждого нового сезона. Вполне резонно ожидать, что с увеличением количества зерна на рынке цены на него должны снижаться. Однако уже второй сезон кряду заставляет операторов рынка задуматься…

Мировой рынок: в 2007-2011 гг. выпуск сыров вырос

По данным “Анализа мирового рынка сыров”, подготовленного BusinesStat в 2012 г., мировой рынок сыров в 2007-2011 гг. динамично развивался. Производство сыров в мире в этот период выросло на 5,2% и составило 21,7 млн. т в 2011 г. Лидерами по производству сыров являются США, Германия, Франция и Италия, пишет DairyNews.

Россия: в 2011 году в структуре розничных продаж безалкогольных напитков бутилированная вода занимала 36%

По данным нового исследования “Российский и мировой рынок минеральной и питьевой воды – 2012”, представленного компанией Intesco Research Group, в структуре розничных продаж безалкогольных напитков бутилированная минеральная и питьевая вода занимает 36%. На соки приходится почти четверть. Наибольшую долю занимают сладкие безалкогольные напитки. Меньше всего приходится на продажи чайных, спортивных и энергетических напитков. Рост объемов…

Мировой рынок фруктов в 2011/12 году

По оценке Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2011/12 г. мировое производство и потребление яблок повысилось приблизительно на 5% и достигло, таким образом, рекордного уровня. Продолжает расширяться выпуск в Китае и ЕС. Экспорт также достиг рекордного уровня, прежде всего, в результате роста отгрузок из ЕС.