ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Виски: кто придумал алкогольный напиток

Виски. Название этого алкогольного напитка происходит от кельтского выражения uisce beatha, что переводится как живая вода. История производства и вообще появление такого напитка как виски уходит в глубину веков. Две страны с давних времен имеют право называться родиной этого напитка – это конечно же Шотландия и Ирландия. Конечно спокон веков они спорят кому принадлежит право…

Украина: PepsiCo отчиталась о достижении целей устойчивого развития

Компания PepsiCo в новом отчете об устойчивом развитии информирует о весомых достижениях в 2017 году в трех ключевых направлениях работы – “Продукты”, “Планета” и “Люди”. Вместе с тем, $6,5 миллиарда долларов США наличностью было возвращено акционерам в течение этого же периода, говорится в сообщении компании. Отмечается, что в 2017 году компания PepsiCo в рамках стратегии…

Мир: Выгода фермеров от использования ГМ-культур в 2016 году составила $18,2 млрд.

Аналитики подсчитали прибыль от выращивания ГМ-культур. Отчет, который подготовили Грэм Брукс и Питер Барфут из британской аналитической компании PG Economics Ltd, подтвердил выгоды ГМ-культур для производителей, когда эксперты подытожили мировые данные. Авторы сообщают, что финансовая выгода фермеров при выращивании генно модифицированных культур составляла 18,2 млрд долларов США только в 2016 году и доходила до 186,1…

Эфиопия: Презентовали новый вид сорго

По данным Национального агентства по статистике в Эфиопии, в стране имеется почти два миллиона гектаров под сорго и ежегодно производится около четырех миллионов тонн зерен сорго Ожидается, что новый вид сорго будет давать урожай два-три раза в год при непрерывном орошении и, по крайней мере, один раз при нехватке воды. Торжественная презентация нового вида сорго…

США: Потребление куриного мяса остается высоким

Потребление куриного мяса в США остается высоким, и потребители жаждут получить больше информации о курице, которую они покупают. К таким выводам пришли авторы   нового исследования, представленному на саммите по маркетингу в птицеводстве, прошедшему в Орландо, штат Флорида. Согласно проведенному в рамках исследования опросу, 86 процентов потребителей активно употребляют в пищу курятину или закуски из курицы,…

Мир: Назван крупнейший покупатель пальмового масла

За последние полтора года Нигерия импортировала более 475 тыс. тонн пальмового масла на 347,7 млн долл., передает УНН со ссылкой на Naija247news. Так, в 2017 году страна импортировала 300 тыс. тонн пальмового масла, за первые 6 месяцев 2018 года – еще 175 тыс. тонн. Отмечается, что производители Нигерии имеют дефицит в этом продукте в размере…

Прогноз: Урожай нута в Австралии в 2018/19 МГ может сократиться в 3 раза

Согласно прогнозу экспертов Pulse Australia, производство нута в стране в 2018/19 МГ может сократиться до 300 тыс. тонн в сравнении с показателем предыдущего сезона, который предварительно оценивается в 1,03 млн. тонн, сообщает The Western Producer. В частности, урожай желтого нута в трех ключевых штатах-производителях австралийской зернобобовой (Новый Южный Уэльс, Виктория и Квинсленд) по итогам сезона-2018/19…

Прогноз: В 2019 году Украину ждет перепроизводство арбуза

Александр Синенко, президент кооператива “Южный союз”, директор ООО “Александр А. Синенко”, в интервью EastFruit обращает внимание на низкую маржинальность выращивания бахчевых культур по сравнению с зерновыми и масличными. Три предыдущих года были неурожайными для производителей арбуза, поэтому многие агропредприятия и фермеры перешли на выращивание подсолнечника и зерновых культур. Руководитель разъясняет ситуацию: “Когда у нас неурожай…