Рынок козьего молока складывается в России трудно и медленно. Почему одни предприниматели добиваются высокой продуктивности производства, а другие терпят крах? Структура жира и белка в козьем молоке максимально близка к структуре грудного. Жировые шарики козьего молока в десять раз меньше жировых шариков коровьего, а белок имеет другой фракционный состав и практически не вызывает аллергии и…
Доля масличных культур в Казахстане растет, однако нехватка элеваторов и устаревшее оборудование приводят к ежегодному увеличению доли экспорта маслосемян и низкому уровню собственного производства масложировой продукции.
Кому Ротшильды продадут корпорацию Roshen? Претендовать могут Mondelez, Nestle и Mars, но только после окончания военных действий. Недавнее заявление исполнительного директора инвесткомпании Rothschild & Cie, сообщившего в интервью радио “Свобода”, что его компания завершает процедуру подписания контракта со структурами Петра Порошенко об участии в продаже его активов (и, прежде всего, кондитерской корпорации Roshen), породило волну…
Несмотря на очевидные трудности, с которыми столкнется российский бизнес после введения продовольственных санкций, предприниматели считают принятое решение правильным и рассчитывают на то, что инструмент политического давления трансформируется в долгосрочную стратегию защиты и развития российского агропрома.
Отрасль защищенного грунта – выращивание тепличных овощей и зелени – одна из наиболее импортозависимых в РФ. Из 1,8 млн. т потребляемых тепличных овощей лишь треть, около 600 тыс. т, выращивается в России. Все остальное – импорт, причем по большей части именно из стран Европы: Голландии, Испании, Греции, Польши. Практически все свежие овощи (кроме борщевого набора),…
В июне Петр Порошенко стал пятым президентом Украины и сразу же пообещал продать компанию, которую называет своим – тоже пятым – ребенком. Forbes решил разобраться, как Порошенко удалось сделать из старых советских фабрик игрока мирового уровня. В 2014 г. Roshen обосновалась на 20-й строчке уважаемого рейтинга Global TOP-100 Candy Industry Global. И кто может стать…
Крупнейший сибирский производитель стеклянной бутылки – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность строительства складского комплекса на территории Промышленно-логистического парка.
Владелец магазина латвийских продуктов iDille Гайтис Бурба открыл в Берга базаре в центре Риги кафе-мороженое Burzuja brokastis, концепцией которого стало наслаждение жизнью и едой. “Быть буржуем в нашем понимании это идиллическое состояние – делай то, что хочется, а не то, что надо, с утра выпей сидра или неторопливо съешь с кофе булочку. Нам не нужны…
“Магнит” сегодня – это розничная сеть номер один в России по выручке и количеству магазинов. В 2013 г. был оставлен позади главный федеральный конкурент – X5 Retail Group. А ведь только в 2009 г. “Магнит” стал крупнейшей компанией юга России, обогнав Волгоградский НПЗ «Лукойла». А в 2013 г. выручка превысила этого ближайшего южного преследователя более…
Один из ведущих агрохолдингов, контролирующий около 3% российского рынка зернотрейдинга, в последние годы взял курс на диверсификацию производства. По задумке его владельца Вадима Викулова, компания не собирается сосредотачиваться только на производстве, переработке и продаже зерновых и масличных. Во-первых, из-за увеличения заградительных пошлин Евросоюза “Астон” начал переориентацию товарных потоков и освоение новых, нетрадиционных для себя рынков…
Обладать землей – это почти удача. Превратить ее в развивающийся актив – тяжелый многолетний труд. Здесь всегда велик соблазн пойти по легкому пути: сеять, убирать, экспортировать, пережидать климатические или законодательные шторма, и так по кругу.
Повысить эффективность аграрного сектора Казахстана возможно лишь с внедрением инновационных технологий и продуктов, а их наука дать не может. Развитие аграрной науки в Казахстане застопорилось, отраслевые советские научно-исследовательские институты с распадом Союза трансформировались в скромные научные учреждения. И несмотря на то, что государство из года в год увеличивает финансирование, ощутимого эффекта это не дает. Бюрократические…
