В уходящем году российские производители комбикормов испытали сразу несколько стрессов. Во-первых, девальвация рубля и, как следствие, рост стоимости импортных компонентов комбикормов. Российские заводы импортируют почти весь объем витаминно-минеральных добавок, говорит председатель совета директоров Волховского комбикормового завода Сергей Вааль.
На добавки приходится до 40% себестоимости корма (в зависимости от назначения продукта: для птицы, крупного рогатого скота или свиней). С начала года добавки подорожали на 60-80%. Во-вторых, стремительно растут цены и на основные ингредиенты комбикормов местного производства, доля которых в себестоимости составляет 60%, – это шрот и жмых (побочные продукты маслопереработки, 10%) и зерно (50%). И то и другое отечественные производители предпочитают экспортировать. В результате, несмотря на рекордный урожай зерновых за постсоветский период (в 2014 г. Россия собрала 110,1 млн. т против прошлогодних 91,3 млн. т), цены на зерно стремительно растут.
По данным Национального союза зернопроизводителей России, цены на пшеницу третьего класса в сентябре составляли 6,5-8,1 тыс. руб. за тонну, а в конце ноября поднялись до 8,5-10,2 тыс. руб. за тонну, продовольственная рожь подорожала с 3,3-4,7 тыс. руб. до 5,3-6,1 тыс. и т. д. Причина такой динамики – существенно возросший экспорт зерна – 32,5 млн. т, что на треть больше, чем в 2013 г.
Директор филиала комбикормового завода “Провими-Волосово” Николай Батясов не исключает повторения ситуации 2012 г., когда из-за засухи и вызванного ею низкого урожая цены на зерно в России значительно выросли. Тогда комбикорма подорожали на 25% за год. Но сейчас ситуация иная, спрос позволит поднять цены в лучшем случае на 10%, что не компенсирует полностью роста затрат. Вслед за кормами возрастет в цене и продовольствие. Цена комбикорма составляет 60% в себестоимости птицеводства, 40% – свиноводства, до 70% – в производстве крупного рогатого скота. Так что удорожание еды для животных приведет к росту цен на мясо и продукты мясопереработки. (proagro.com.ua/Пищепром Украины и мира)