В конце апреля рост цен на живых свиней на России продолжился. Наибольшее повышение отмечено на Южных и Северо-Западных областях. Стоимость свинины в полутушах также повысилась во всех регионах, но больше всего в СЗФО. В среднем живые свиньи на России за неделю укрепились на 9,6%, а свинина в полутушах на 6,9%. Самая низкая цена на свинину…
По итогам января-марта 2016 г. компания “Овостар Юнион” произвела 317 млн. шт яиц, что на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба компании. Внутренние продажи яиц остались на прежнем уровне – 201 млн. шт, в то время как их экспорт вырос на 57% – с 44 млн. до 69…
Они пытались решить проблему обилия в йогуртах добавленного сахара. И у них получился изначально сладкий йогурт, к которому, правда, больше вопросов, чем ответов. Ученые изменили метаболические характеристики бактерий, помогающих получить йогурт. Идея была в том, чтобы бактерии не потребляли глюкозу – сладкий продукт процесса ферментации йогурта. Надо понимать, что под йогуртом понимался продукт, содержащий живые…
Канадские фермеры намерены засеять меньше рапса, чем ожидалось, и засеют рекордно большие площади бобовыми культурами, согласно правительственному обзору сева урожая на 2016 г. Сев пшеницы также, по прогнозам, уменьшится, но не так, как в среднем ожидали трейдеры и аналитики. Statistics Canada предположила, что посевные площади под рапс составят 19,3 млн. акров, что ниже на 4%…
Спрос и цены на масло в Украине падают быстрее увеличения его производства. Такая ситуация прогнозировалась давно, но сложно было предположить, что падение будет таким быстрым. Получается, что за месяц сливочное масло в стране подешевело на 20%. Похоже, этот продукт будет дешеветь и дальше, до тех пор, пока он не станет интересным для импортеров. Сейчас западные…
Russia’s first whiskey distillery is due to be built in the Kaliningrad region, local news website Kaliningrad.ru reported Thursday. The project was announced by Igor Kudryavtsev, general director of the Alliance-1892 winery and cognac distillery, the company behind the move. Whiskey consumption has not decreased in Russia, despite the country’s economic recession, according to Kudryavtsev.…
Крупнейший киевский производитель хлеба и хлебобулочных изделий, ПАО “Киевхлеб”, планирует наладить экспорт тортов в США и Канаду, передает “Интерфакс-Украина”. Как сообщается в отчете компании, в 2015 году “Киевхлеб” экспортировал сухарные, бараночные и кондитерские изделия в Германию, Литву, Казахстан, Азербайджан, Грузию, Болгарию, Нидерланды. Также за прошлый год компания разработала 29 наименований новых изделий: 20 хлебобулочных и…
Продажи вина в мире год выросли на 10,6% до 28,3 млрд. евро за 2015 год. По объему экспорта лидером стала Испания (24 млн. гектолитров), затем следуют Италия (20 млн. гектолитров) и Франция (14 млн. гектолитров). При этом в денежном выражении лидером по экспорту стала Франция (8,2 млрд., 29% объема рынка), затем – Италия (5,3 млрд.),…