ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Поголовье крупного рогатого скота в Австралии достигнет максимального размера в 2023 году

АвстралияОставить комментарий

Австралийская мясная промышленность и поголовье крупного рогатого скота имеют хорошие возможности для извлечения выгоды из изменения динамики глобального предложения в 2023 году. Этот год станет годом перехода и зрелости для поголовья крупного рогатого скота Австралии, с любым увеличением численности, которое теперь выходит за рамки статуса восстановления, со всеми ключевыми производственными показателями. Согласно последнему обновлению прогнозов…

Прогноз: В сезоне 2022/2023 гг. мировое производство яблока снизится

МирОставить комментарий

Мировое производство яблок в сезоне 2022/2023 годов, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), сократится до 78,8 млн тонн (снижение производства составит 3,9 млн тонн в годовом исчислении), поскольку урожай плодов, пострадавший от неблагоприятных погодных условий в Китае, компенсируется приростом производства фруктов в Турции и Европейском Союзе. Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на Fruit-inform.…

Европа: Снижение производства свинины в ЕС подтолкнет цены вверх

ЕвропаОставить комментарий

Производство свинины в живом весе в Европейском Союзе в 2023 году сократится на 4%. Об этом пишет Agrarheute со ссылкой на данные Европейской Комиссии. На основе информации от государств-членов ЕС, в январе-марте текущего года производство свиней уменьшится на 5,1% по сравнению с первым кварталом прошлого года. Во втором квартале отставание от прошлого года должно составить…

Украина: Ореховоды назвали лучшие украинские сорта фундука

УкраинаОставить комментарий

Некоторые украинские сорта фундука пригодны для промышленного использования, а по урожайности и качеству плодов не уступают многим зарубежным сортам, считают Алексей Зеленько, кандидат сельскохозяйственных наук, эксперт-советник, и Геннадий Юдин, президент ВОО «Украинская ореховая ассоциация». Об этом они пишут в статье в журнале «Садоводство по-украински». Среди лучших отечественных сортов называют «Шедевр», «Украина 50», «Пирожок», «Давыдовский», «Долинский»…

Мир: Rabobank ожидает неопределенности в мировом секторе свинины в 2023 году

МирОставить комментарий

Согласно отчету Rabobank «Global Pork Quarterly Q1 2023», ожидается, что предложение свинины в первом квартале будет ограниченным, а потребление столкнется с неопределенностью. Мировая торговля свининой, вероятно, будет ограничена. Растущая инфляция и высокие запасы, накопленные в 2022 году, будут оказывать давление на потребности в импорте. Rabobank ожидает небольшого роста торговли свининой в первом квартале 2023 года,…

Украина: Заводы Ostchem увеличивают производство удобрений и снижают цены

УкраинаОставить комментарий

Азотный холдинг Ostchem увеличил мощности двух заводов по производству минеральных удобрений. Как говорится в сообщении компании, Черкасский «Азот» увеличил мощность с 30 до 70%. На данный момент работают цеха производства аммиака, аммиачной селитры, карбамида. В то же время «Ривнеазот» увеличил мощности до 50%, запустив аммиачный цех, цех аммиачной селитры и ИАС. Отмечается, что увеличение мощностей…

Прогноз: В сезоне 2022/2023 мировое производство яблок превысит 78 миллионов тонн

МирОставить комментарий

Мировое производство яблок в сезоне 2022/2023 годов, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США, сократится до 78,8 млн тонн ( уменьшение производства составит 3,9 млн тонн в годовом исчислении), поскольку урожай плодов, пострадавший от неблагоприятных погодных условий в Китае, компенсируется приростом производства фруктов в Турции и Европейском Союзе. Об этом сообщает интернет-портал   Fructidor. Согласно недавнему…

Украина: На Закарпатье изготовляют одуванчиковое и калиновое вино

УкраинаОставить комментарий

Роман Гобан — виноградарь и винодел из Хустского района Закарпатья, производит плодово-ягодные вина. В этом году он выпустил несколько новинок — березово-цитрусовое, одуванчиковое, калиновое и цитрусовое вина. Об этом предприниматель рассказал во время IV Международной благотворительной научно-практической конференции «Виноградарство и виноделие Украины в условиях военного положения: учимся побеждать!». За сезон я произвожу 4-5 тыс. л…

США: Saputo построит завод по разделке и упаковке сыра

СШАОставить комментарий

Канадский производитель молочных продуктов Saputo строит в США предприятие по разделке и упаковке сыра и закрывает три, пытаясь «оптимизировать» производственные процессы. Компания также расширяет производство сырных палочек на Западном побережье, о чем она объявила 2 февраля, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Just Food. Saputo инвестирует 240 канадских долларов (179,9 млн долларов США) в…

Мир: Ученые разных стран работают над созданием аналога молока, безвредного для окружающей среды

МирОставить комментарий

Ученые из Израиля, Сингапура, США и Германии работают над созданием аналога коровьего молока, производство которого безвредно для окружающей среды, пишет Handelsblatt. На традиционную молочную промышленность приходится сейчас 3,4% выбросов парниковых газов (данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Почти столько же, производят судоходство и авиация. Популярная альтернатива — растительное молоко. Но его производство расточительно расходует…

Украина: Впервые в истории запретили вылов щуки

УкраинаОставить комментарий

Государственное агентство мелиорации и рыбного хозяйства Украины сообщило, что впервые в истории вводится запрет на вылов щуки. Запрет на отлов щуки вводится с 15 февраля по 31 марта. “Этот запрет в Украине вводится впервые и наконец будет соответствовать логике процесса развития этого вида рыб. Ведь щука – одна из немногих рыб наших водоемов, нерестовая активность…

Мир: Аналитики FАО повысили прогноз производства зерновых культур в 2022/23 МГ

МирОставить комментарий

Аналитики FАО в февральском отчете повысили прогноз мирового производства зерновых культур в 2022/23 МГ на 8,3 млн тонн, до 2,76 млрд тонн, что тем не менее на 1,7% по-прежнему ниже результата предыдущего сезона. В частности, эксперты провели повышательные корректировки для урожая пшеницы – до 793,7 млн тонн по сравнению с 781,1 млн тонн по предварительному…