1 сентября – открытие нового сезона, старт учебного года, а также время подвести итоги августа и рассказать о новинках, которые увидели молочные полки в России и в мире за прошедший месяц. Подробнее – в материале The DairyNews. Россия В августе Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил линейку бренда «Васькино счастье» новым продуктом – термостатной простоквашей. Стаканчики с…
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) призвала к более активному выделению гуманитарной помощи в связи с обострением в Афганистане ситуации с засухой, которая может лишить средств к существованию более 7 миллионов человек, занимающихся сельским хозяйством или животноводством. Многие из этих людей уже входят в число 14 миллионов жителей Афганистана, страдающих от острого отсутствия продовольственной…
Учебный год начался, и для многих родителей снова стал актуальным вопрос детского питания в детских садах и школах. В Украине с этим вопросом ситуация обстоит не лучшим образом, многие родители жалуются на скудный рацион, да и дети не очень любят есть в школьных столовых. Мы спросили у родителей разных городов мира о том, чем же…
По информации аналитиков EastFruit, в этом году украинские поставщики снова доминируют на рынке арбузов Беларуси, несмотря на неблагоприятные условия для экспорта по сравнению с Россией. «Впервые с 2010 года Украина становится главным поставщиком арбуза на рынок Беларуси, вытеснив с него Россию. Это событие тем более примечательно на фоне роста стоимости логистики арбуза из Украины в…
Компания PepsiCo заложила фундамент под строительство своего пятого завода в Польще стоимостью почти €220 млн. Как сообщают bakeryandsnacks, объект будет возводиться поэтапно, строительство полностью завершат к 2025 году. Новый завод PepsiCo будет соответствовать размеру семи футбольных полей. Его построят на участке площадью 30 га, расположенном в Свите на территории Особого экономического района Легницы. Дополнительные мощности…
Цены на арбуз в Украине еженедельно бьют рекорды падения и перспективы снижения пока ещё не исчерпаны. Как отмечается, на данный момент средняя оптовая цена на качественный арбуз в производственных регионах Украины не превышает 80 коп/кг (или 0,03 $/кг). Это более чем второе меньше, чем на ту же дату 2020 года и является самой низкой ценой…
Представители молокоперерабатывающих предприятий Восточного Казахстана, владельцы продуктовых магазинов и сотрудники Управления сельского хозяйства ВКО собрались на площадке Региональной Палаты предпринимателей для обсуждения пилотного проекта по внедрению системы маркировки и прослеживаемости молочной продукции. Предприниматели выступают категорически против данного проекта, который повысит стоимость продукции для конечного потребителя в полтора раза, сообщает Учет.kz со ссылкой на НПП “Атамекен”.…
По итогу января-июля 2021 г. мясоперерабатывающие предприятия в Украине произвели 185,3 тыс. т свинины, что на 8% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации Свиноводы Украины» (АСУ) со ссылкой на Госстат Украины. Отмечается, что за 7 месяцев выпуск охлажденной, мороженой свинины, а также копченых и соленых изделий из нее увеличился…
Между странами ЕС сохраняется существенная разница в розничных ценах на потребительские продукты, в том числе на алкогольную продукцию. Как сообщает Укринформ, соответствующее исследование Евростата обнародован на сайте Европейской комиссии. “В 2020 году цены на алкогольные напитки в ЕС были в 2,5 раза выше у« дорогих »странах по сравнению с «дешевыми». Если принять индекс по 100…
Согласно результатам кроп-тура USDA, состояние посевов кукурузы и соевых бобов в США за последнюю неделю не изменилось и по состоянию на 29 августа как хорошее и отличное оценивалось на 60% и 45% площадей соответственно. Тем не менее, данные показатели по-прежнему ниже прошлогодних показателей, когда эксперты фиксировали 62% посевов кукурузы в хорошем и отличном состоянии и…
Nabati Foods запускает в Канаде жидкий яичный продукт на растительной основе. Ожидается, что он вполне сможет конкурировать с традиционным куриным яйцом по консистенции, вкусу и текстуре, пишет foodingredientsfirst. Nabati Plant Eggz производится с использованием люпина и горохового протеина. Каждая порция содержит всего 100 калорий, 6 граммов белка и 2 грамма клетчатки. Растительные яйца также богаты…
Компания GOBIO запустила производство органических снеков: рисовых, пшенных, кукурузных, гороховых и мультизлаковых шариков и палочек, а также рисовых, гречневых и кукурузных хлебцев. Хлебцы изготавливаются методом экструзии, этот процесс подобен производству попкорна. Сначала зерна замачивают, затем помещают в экструдер (специальное оборудование), где они взрываются изнутри, а высокое давление оборудования их сдавливает и прессует, пишет OrganicInfo.ua. Как…
