КНР вводит более строгие требования к безопасности и качеству безалкогольных напитков и молочных продуктов, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных СМИ, подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт».
Как сообщило Государственное управление по регулированию рынка (SAMR), будет уделено более пристальное внимание безопасности и сенсорным характеристикам, таким как цвет, вкус, запах и т. д.
Отдельные стандарты разработаны для обезжиренных сгущенных молочных продуктов.
Кроме того, термин «сыр» можно будет применять только к продуктам с содержанием натурального сыра свыше 50%. Новые правила вступят в силу 30 декабря 2022 года. (DairyNews.today/Пищепром Украины)