На польском молочном рынке средняя цена на сырое молоко упала до 1,3 злотых (0,32 доллара США) за литр в мае 2023 года — самого низкого уровня за последние годы, что поставило фермеров в затруднительное положение, передает The DairyNews со ссылкой на портал Dairy Gobal. Цены на молоко падают и будут продолжать падать, заявил Мартин Зия,…
Китайские ученые впервые сумели вырастить искусственную свинину из стволовых клеток. Специалисты из Нанкинского сельскохозяйственного университета в ходе эксперимента за 20 дней вырастили 5 граммов мяса на основе стволовых клеток, полученных из мышечной ткани свиней. Результат эксперимента еще должен пройти экспертную проверку, так как это первый в истории науки Китая случай производства мяса из пробирки.Сообщение об…
Сезон голубики начался в Польше и Украине – двух крупнейших странах-производителях и странах-экспортёрах и этой ягоды в Восточной Европе. В Грузии же сезон фактически завершился – на рынке распродаются последние партии. Перед началом сезона звучало много пессимистических ценовых прогнозов, учитывая стремительный рост площадей под ягодой. Поэтому аналитики проекта EastFruit подготовили обзор рынка голубики в странах…
ЧАО «Чумак» намерено построить завод по переработке томатов в пасту на Одесчине. Об этом шла речь во время совещания по вопросам развития овощеводства региона, говорится в сообщении Департамента аграрной политики, продовольствия и земельных отношений Одесской ОВА. В компании отметили, что появление такого предприятия станет существенной поддержкой для развития агропромышленного комплекса региона, дополнительных поступлений налогов в…
Украина рассматривает возможность возобновления экспорта мяса и мясной продукции в Китай. Возможность возобновления и налаживания экспорта была обсуждена на заседании рабочей группы по развитию мясной отрасли под председательством первого замминистра аграрной политики и продовольствия Украины Тараса Высоцкого, сообщила 11 июля пресс-служба Минагрополитики. «Мы специально встретились с профильными ассоциациями и представителями Госпродпотребслужбы перед поездкой украинской официальной…
Из-за остановки «Артемсоли» Украина превратилась из экспортера в импортера этой продукции. По данным статистики Государственной таможенной службы, доля импортной соли на украинском рынке в первом полугодии 2023 года составила 15%, на внешних рынках было закуплено 211,74 тыс. тонн на $46,2 млн. Крупнейшим поставщиком соли в Украину остается Турция, на нее в первом полугодии пришлось 32,4%…
Производство молока в топ-7 крупнейших стран-производителей и экспортеров молока выросло на 1% за 5 месяцев 2023 года. Экспорт молока ориентирован в первую очередь на Китай, однако и в этой стране продолжается рост внутреннего производства молока. Директор аналитического департамента «Союзмолоко» Алексей Воронин в комментарии для ФГБУ «Агроэкспорт» рассказал, что влияет на мировой экспорт молока. В первую…
Повышение оценки мирового урожая зерновых в 2023 г. произойдет, в частности, за счет Канады и Казахстана, где основной объем производства приходится на яровую пшеницу. Площади под этой культурой оказались выше, чем считалось ранее, сообщается в июльском отчете FАО. Также окажет влияние на мировой рынок Турция, где, согласно недавно опубликованным официальным оценкам, урожай пшеницы может оказаться…
За январь-май 2023 года в Киеве открылись 172 кафе и ресторанов, с начала войны — около 350 заведений, сообщила “Интерфакс-Украина” соучредитель Национальной ресторанной ассоциации Украины Ольга Насонова. “Около 60% киевских открытий — заведения небольшого формата: кофейни, пекарни, шаурмические, что-то в МАФах, что-то в помещениях. Площадью до 100 кв. м. Микробизнес, но если его много —…
Новая технология может заменить дорогостоящие проверки качества продуктов в лабораториях и снизить число отравлений. На дне инновационной упаковки расположен сенсор, к которому стекает сок из еды. Датчик определяет, безопасно ли содержимое. При этом вскрывать упаковку не нужно. Биоинженеры из канадского Университета Макмастера создали упаковочный лоток, который может сигнализировать о наличии в сыром или приготовленном мясе…
Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в своем июльском прогнозе повысили прогноз мирового производства зерновых культур в 2023 г. на 5,9 млн тонн (на 0,2%), по сравнению с показателем предыдущего месяца, до рекордных 2,819 млрд тонн, что также на 1,1% выше показателя прошлого года, сообщила пресс-служба FАО. «Проведенная корректировка почти полностью обусловлена улучшением видов на…
В 2022-2023 годах Грузия занимает шестое место среди мировых производителей фундука — об этом говорится в докладе Международного совета по орехам и фруктам. В этот период страна произвела 14 800 тонн очищенного фундука, передает Business Грузия. Доля Грузии в мировом производстве составляет 3%. Что касается соседних стран, то Азербайджан занимает четвертое место (24 000 тонн,…
