Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s объявила о новых назначениях в топ-менеджменте. С 1 сентября Алеся Муджири занимает позицию Impact Lead на едином рынке Украины, Чехии и Словакии. Как сообщает Delo.ua, об этом сообщает пресс-служба компании. Отмечается, что функция Impact в McDonald’s отвечает за формирование и реализацию глобальной стратегии компании в сферах устойчивого развития и социальной…
«В новых магазинах Gala Baluvana будет расширен ассортимент – пиццы, десерты и готовые блюда. Фото любезно предоставлено компанией. Сеть домашних полуфабрикатов «Галя Балувана» готовится к масштабному расширению в столице. Первые новые магазины начнут работу уже в этом квартале, а всего компания планирует открыть еще 20 точек в Киеве. Об этом сообщила генеральный директор и сооснователь…
В Великобритании и США все чаще закрываются заведения, специализирующиеся исключительно на растительной кухне. Некоторые из них возвращают мясо в меню, как, например, Eleven Madison Park в Нью-Йорке, имеющий три звезды Мишлен, пишет The Guardian. Лондонский Unity Diner, известный своим «веганским стейком» и «тофишем» (веганская альтернатива классическому британскому блюду fish and chips (рыба с картошкой), где…
Международный бренд Mars запускает пятилетнюю программу Protect the Peanut Plan с общим финансированием в размере $5 млн. Как сообщает пресс-служба компании, арахис — один из самых распространенных и доступных пищевых продуктов в мире, который обеспечивает миллионы людей ценным белком. В последние годы эта культура оказалась под угрозой: из-за вредителей, распространения новых болезней и влияния климатических…
Неопределенность с объемами мирового урожая подсолнечника создает определенное напряжение на рынке подсолнечного масла, производство которого может сократиться на 2,3 млн т по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает GrainTrade со ссылкой на информацию Oil World (Германия). В августе цены на подсолнечное масло выросли до 33-месячного максимума. В течение апреля – июня экспорт подсолнечного масла…
Мировой рынок картофеля претерпевает существенные изменения, особенно в сегменте переработанных продуктов, где наблюдается значительный рост популярности замороженного картофеля фри. Такой прогноз сделали специалисты RaboResearch. Отмечается, что в период с 2019 по 2024 год международная торговля замороженными картофельными продуктами резко возросла, а стоимость экспорта увеличилась с $7,7 млрд до $13,2 млрд. Рост рынка и повышение цен…
Текущий прогноз ФАО по мировому производству зерновых в 2025 году был пересмотрен в сторону повышения на 35,6 млн тонн по сравнению с его июльским значением, что обусловлено улучшением видов на урожай фуражных зерновых. С учетом этого пересмотра в 2025 году в мире ожидается рекордный объем производства зерновых, который в настоящее время оценивается на уровне 2961…
Компания «Филд-груп» на территории индустриального парка «Биосенс» начала строительство завода по производству картофеля фри мощностью до 60 тыс. т. Об этом сообщил глава Черкасской ОВА Игорь Табурец в Telegram. Он отметил, что этот инвестиционный проект полностью соответствует Стратегии развития области. «Мы работаем над смещением фокуса с выращивания сырья на глубокую переработку. Потому что это о…
Американские производители бизонов недавно добились двух крупных коммерческих побед. С одной стороны, Европейская комиссия предложила законопроект, который позволит беспошлинно импортировать мясо американского бизона в Евросоюз, согласно заявлению Федерации экспорта мяса США (USMEF). Кроме того, Австралия объявила об отмене ограничений на американского бизона, впервые введенных в 2003 году. По словам Джима Мэтисона, исполнительного директора Национальной ассоциации…
Прямой посев (no-till) применяется более чем на 85% сельскохозяйственных угодий Аргентины, что приносит фермерам экономические выгоды, а почве сохраняет здоровье. Впервые в истории Аргентина принимает важнейшую глобальную конференцию по сельскохозяйственной технике – Agrievolution Summit 2025 – с докладами высокого уровня и участием международных экспертов. Мероприятие, организованное CAFMA (Аргентинская палата производителей сельхозтехники), проходит с 1 по…
Фермеры центральных и западных регионов Украины получают в четыре раза более низкую урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях. Об этом написала в своей статье для журнала «Плантатор» Виктория Рудь, кандидат экономических наук, старшая научная сотрудница Института овощеводства и бахчеводства НААН. «Полномасштабная война существенно изменила карту выращивания лука в Украине, –…
Обувь и сумки из томатов получили награду The Bio Company (TBC) за лучшую инновацию в текстильной промышленности на конкурсе PETA Vegan Fashion Awards в 2021 году. Стартап, основанный Притешем Мистри (Pritesh Mistry), производит альтернативу коже из томатных отходов под брендом Bioleather, передаёт EastFruit. Биокожа производится без использования полиуретана (ПУ) и поливинилхлорида (ПВХ). «Индия, будучи вторым…