ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: “Кернел” планирует построить завод в одной из западных областей

УкраинаОставить комментарий

Агрохолдинг “Кернел”, один из крупнейших в Украине, изучает возможности строительства завода по переработки подсолнечника в 2018-2019 гг. в одной из западных областей Украины. Об этом 5 октября заявил директор департамента производства, исследований и развития агробизнеса “Кернел” Виталий Ставничук, сообщил портал Delo.UA. “Мы изучаем возможности по строительству мощностей по переработке подсолнечника. Мы давно работаем на западе…

Украина увеличила выручку от агроэкспорта почти на четверть

УкраинаОставить комментарий

Украина за первые восемь месяцев текущего года экспортировала сельскохозяйственной продукции на 11,5 миллиарда долларов, что на 24,5% превышает показатель за аналогичный период прошлого года, сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия. “По данным официальной статистики, экспорт украинской аграрной и пищевой продукции за восемь месяцев текущего года увеличился на 2,3 миллиарда долларов, или на 24,5%, по…

Украина: Несмотря на невысокий спрос, садоводы отгружают яблоко вдвое дороже, чем год назад

УкраинаОставить комментарий

Несмотря на то, что торгово-закупочная деятельность на украинском рынке яблока остается довольно невысокой, цены в данном сегменте на данный момент в 1,9-2 раза выше, чем в начале октября 2016 года, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. В частности, сегодня садоводческие хозяйства готовы отгружать яблоко по 8-15 грн/кг (0,25-0,48 евро/кг) в зависимости от сорта, калибра и качества.…

Проблемы безопасности продуктов питания – 3

МирОставить комментарий

Реальная угроза для здоровья возникает в первую очередь при попадании их в окружающую среду в значительных количествах в процессе добычи и переработки. Например, ртуть в токсикологически значимых количествах обнаруживается в воде именно в связи с промышленным загрязнением.

Япония планирует стать мировым лидером агрохимии

ЯпонияОставить комментарий

Г-н Йосуке Томои, президент компании NIHON NOHYAKU дал интервью изданию The Worldfolio о том, какие амбициозные планы вынашивают японские производители агрохимии. Ожидается, что к 2050 году население мира превысит 9 миллиардов человек. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, производство продуктов питания должно увеличиться на 60-70%, чтобы накормить всех. Что необходимо сделать для увеличения производства…

США: Компания Finger Lakes Wine Flour разработала виноградную муку

СШАОставить комментарий

Американская компания Finger Lakes Wine Flour начала изготавливать “винную” муку из остатков винограда, утверждая, что готовый продукт полностью сохраняет специфический аромат и пользу плодов. Производители собирают виноградный жмых сразу после сбора сока, а затем разделяют его на кожуру и семечки – они высушиваются, измельчаются и перерабатываются в муку. Кожура и семечки винограда содержат очень много…

Франция: Шампанское будет иметь высокое качество в этом году

ФранцияОставить комментарий

Плохая погода в этом году привела к резкому снижению урожая винограда в регионе Шампань на северо-востоке Франции, но производители прогнозируют, что качество итогового шампанского будет значительно превосходить количество собранного урожая. Регион Шампань в середине августа пострадал от дождя и града, которые повредили виноград незадолго до сбора урожая. Сборщикам винограда пришлось быть очень избирательными, так как…

Китай: Запретили ввозить французские сыры

КитайОставить комментарий

Любители французского сыра в Китае находятся в отчаянии, поскольку власти запретили импорт в страну некоторых сыров с плесенью по соображениям безопасности. Речь идет о таких сырах, как Камамбер, Бри и Рокфор. Данное решение властей обусловлено тем, что в сырах были обнаружены подозрительные бактерии, в связи с чем содержащие их продукты временно не могут импортироваться в…