ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Прогноз: Мировое производство зерна снизится на 40 млн. т

Общее производство зерновых, как ожидается, снизится на 40 млн тонн до 2,251 млрд тонн в сезоне 2022/23, что отражает меньший урожай пшеницы, кукурузы и сорго, заявил Международный совет по зерну (IGC) на 56-й сессии, прошедшей 6 июня. Заседание проходило под председательством Тараса Качки, заместителя министра по развитию экономики, торговли и сельского хозяйства Украины. Потребление, по…

Испания: Мясная промышленность на подъеме

По данным ANICE, испанская мясная промышленность находится на четвертом месте среди всех промышленных секторов страны, уступая только автомобильной, нефтяной и топливной промышленности или энергоснабжению, а также таким секторам, как химическая или металлургическая промышленность. Кроме того, следует отметить, что прямая занятость в секторе на мясных предприятиях, составляет 99 854 рабочих, которые осуществляют свою деятельность в основном…

Украина: В Харьковской области завершают посевную кампанию

Посевную кампанию проводили в 5 районах Харьковской области. Об этом сообщает РЕДПОСТ со ссылкой на ХОВА. Сообщается, что из-за боевых действий у аграриев области была возможность проводить полевые работы на 65% площадей. Такие данные предоставили в Департаменте агропромышленного развития Харьковской ОВА. «Эта посевная стала тяжелым испытанием для аграриев Харьковской области в основном из-за ущерба, нанесенного…

Австралия: Производство козьего мяса растет

В первом квартале 2022 года Австралия зафиксировала самый высокий объем производства козлятины за четыре года. Согласно последнему отчету MLA, восстановление поголовья взрослых коз в Австралии приводит к увеличению производства мяса до повышенного уровня. За последние несколько лет интерес мировых потребителей к козам растет благодаря высокому рыночному спросу в США, а также растущему спросу на других…

Прогноз: Мировая торговля зерном упадет до трехлетнего минимума

Мировое производство зерновых в 2022 г. составит 2784 млн т, что на 16 млн т меньше прошлогоднего рекорда. Это первое сокращение показателя за последние 4 года. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Как отмечается, наибольшее снижение предполагается для кукурузы, за ней следуют пшеница и рис, в то время как объемы…

Польша: Холдинг Amrest продал бизнес Pizza Hut в России

Владельцу мастер-франшизы сети пиццерий Pizza Hut в России — польскому холдингу Amrest удалось продать этот бизнес оценочно за 300 млн руб. Новым собственником стала «Ной-М», основанная топ-менеджерами группы «Ростик», развивающей рестораны «IL Патио», «Планета суши», T.G.I. Friday’s. По данным “Ъ”, после сделки пиццерии могут сменить название — владелец бренда американская Yum! Brands еще до начала…

Украина наращивает экспорт сельхозпродукции через западные границы

В мае 2022 года Украина отгрузила на экспорт всеми видами транспорта более 1,743 млн тонн зерновых, масличных и продуктов переработки, что составляет 180% от апрельского объема 2022 года. Из-за блокады портов Украина наращивает экспорт сельскохозяйственной продукции через западные границы. Об этом сообщает Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики. Сообщается, что в…

Украина: Сахара достаточно, но цена на него может вырасти

Дефицита сахара в Украине в текущем году не будет, однако на фоне роста спроса на базовые продукты питания он может подорожать. Об этом говорится в прогнозе Ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ). Ассоциация отмечает, что за последние 5 лет годовой фонд потребления Украиной сахара составляет около 1,2 млн. тонн. При этом в 2020/21 маркетинговом году…

Европа: Стоимость кормовых добавок на рынке остается стабильной

Стоимость кормовых добавок на европейском рынке остается стабильной, на российском динамика по-прежнему неоднородна. Ситуация на китайском рынке находится под воздействием комплекса факторов, что и определяет движение цен. По данным последнего отчета аналитического агентства FEEDLOT, на текущей неделе движение цен на российском рынке по-прежнему можно охарактеризовать как разнонаправленное. Стоимость кормовых добавок варьирует в достаточно широком диапазоне…

Украина: Пасечники ожидают хороший урожай гречишного меда

Держать пасеку — дело не из дешевых, особенно когда начинаешь все, как говорится, с нуля. Нужны ульи, рамки, проволока, вощина, медогонка, воскотопка и другой инвентарь. Дальше тоже недешево, но пчелы уже на себя зарабатывают и благодарят пчеловода определенной прибылью. Об этом AgroPortal.ua рассказал пасечник из Полтавщины Владимир Опрышко, который занимается пчеловодством 12 лет и имеет…

США: Искусственный интеллект Google помогает сортировать фрукты

Компания Sunkist Research and Technical Services (США) вывела на рынок полностью автоматизированную машину Sunsortai для сортировки цитрусовых. Новый сортировщик использует технологию Google AI для оценки качества каждой части, включая любые потенциальные дефекты, пишет Fresh Plaza. Как отмечается, Sunsortai способна идентифицировать такие характеристики плодов как размер, форма, вес, пятна и даже признаки гниения, которые могут быть…

Мир: Война в Украине подтолкнула мировые цены на мясо к рекорду

Мировые цены на продовольственные товары несколько снизились в мае, хотя цены на пшеницу и птицу росли. Об этом идет речь в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В мае 2022 года индекс продовольственных цен ФАО в среднем составил 157,4 пункта, что на 0,6% меньше, чем в апреле. При этом показатель остался на 22,8% выше,…