ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Израиль: Предложили считать искусственную свинину кошерным мясом

Израильский раввин Юваль Черлов, основавший организацию “Цохар”, заявил, что все “клонированное” мясо можно считать кошерным. При этом речь идет не о клонированных животных, а о мясе, искусственно выращенном в лабораторных условиях, сообщает “Мясной Эксперт” со ссылкой на The Times of Israel. Рабби Черлов считает, что правила кашрута не должны распространяться на искусственное мясо, поэтому можно…

Мир: 10 способов распознать поддельное вино

По классификации Роберта Паркера, одного из наиболее влиятельных в мире винных критиков и разработчика 100-балльной системы оценки качества, вина с оценкой от 50 до 59 баллов считаются неприемлемыми. Это если учесть, что 50 пунктов дается изначально любому вину. Только вряд ли поддельные напитки дотягивают даже до этой нижней границы. В AdMe.ru искренне сочувствуют тем, кто…

США: Отказ американцев от мясной и молочной еды позволит прокормить еще 350 миллионов человек

Ученые сравнили особенности производства ключевых продуктов животного происхождения в системе питания американцев со схожими по пищевой ценности растительными аналогами и пришли к выводу, что переход на растительную пищу может существенно сократить земельные ресурсы, необходимые для производства продуктов питания. Об этом говорится в статьей, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. По мнению…

Украина в 2017 году экспортировала в 12 раз больше грибов

В прошлом году Украина экспортировала шампиньонов и печериц на 480 тысяч долларов, что в 12,5 раза больше чем в предыдущем году, передает УНН со ссылкой на Минагрополитики. “По результатам 2017 года Украина экспортировала 533 тонны шампиньонов и печериц на 480 тысяч долларов, что в 12,5 раза больше, чем в предыдущем периоде. В 2016 году этих…

Прогноз: В 2017/18 МГ производство соевых бобов в Южной Америке сократится на 16 млн. тонн

Производство соевых бобов в Южной Америке в 2017/18 МГ снизится на 16 млн. тонн – до 168,6 млн. тонн в сравнении со 184,8 млн. тонн в предыдущем МГ. Такой прогноз в своем отчете озвучили аналитики Oil World. В частности, эксперты прогнозируют снижение валового сбора масличной в Аргентине до 39 млн. тонн, что на 15,6 млн.…

Украина: На заводе компании ALFA Smart Agro установлена первая в стране автоматическая линия фасовки СЗР

На Белоцерковском заводе препаративных форм компании (БЗПФ) ALFA Smart Agro установлена первая в Украине автоматическая линия фасовки средств защиты растений, которая самостоятельно наполняет канистры, в динамике их закупоривает и осуществляет все операции по маркировке. Об этом 28 марта сообщила пресс-служба компании. “Установка автоматической линии фасовки – один из этапов модернизации производства, преимущества которого обязательно оценят…

Китай сохранит зависимость от импорта американской сои

По прогнозам аналитиков Oil World, Китай сохранит свою зависимость от импорта американских соевых бобов. Так как даже если в т.г. страна сможет увеличить закупки масличной из Бразилии, еще, как минимум, 26-29 млн. тонн соевых бобов придется закупать в США вследствие высокого уровня потребления. Ввиду этого эксперты полагают, что Китай не станет вводить дополнительные таможенные пошлины…

Украина: Продажа агрохолдинга “Мрия” возможна только после завершения реструктуризации его задолженности

Сделка по продаже украинского агрохолдинга “Мрия” может состояться только после завершения реструктуризации его исторической задолженности, сообщает “Интерфакс-Украина” со ссылкой на пресс-службу агрохолдинга. Согласно информации, интерес потенциальных инвесторов к компании существует. В частности, в 2017 г. к кредиторам “Мрии” с предложением обращались компания “Кернел” и еще несколько крупных игроков аграрного рынка. В 2018-м также поступил ряд…

Украина: В ресторанах McDonald’s появятся официанты

Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, планирует в 2018 году впервые внедрить в новых ресторанах опцию подачи персоналом заказа к столику. “К концу 2018 года 12 заведений McDonald’s предложат опыт будущего, из них четыре – это новые рестораны, которые сразу будут иметь новый…

Украина: Рынок пива впервые за девять лет приостановил падение

Украинский рынок пива впервые за девять лет приостановил падение и стабилизировался, считает генеральный директор Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко. “По нашей внутренней оценке, украинский рынок пива впервые за девять лет приостановил свое падение и стабилизировался. Мощности Carlsberg Ukraine не загружены на 100%. Поэтому мы фокусируемся не только на пивном рынке, но и на развитии сидра и…

Мир: ТОП-9 лайфхаков по заготовке меню на неделю

Согласитесь, что приготовление нескольких полезных продуктов в начале каждой недели – отличный способ сократить время на готовку позже. Например, каждое воскресенье можно заготавливать большую порцию зерновых, несколько овощей и белок. Делая заготовки, важно помнить о том, что продукты пролежат в холодильнике несколько дней, что позволит вам комбинировать ингредиенты на протяжении всей недели. Таким образом, пища…

Украина: Турция заинтересована в рыболовстве во внутренних водах около Одессы

Турция заинтересована в развитии турецко-украинского сотрудничества в сфере аквакультуры и рыболовства, кооперации при осуществлении рыбоохранной деятельности, а также подготовки профильных специалистов. Об этом стало известно в ходе первого заседания Совместного украинско-турецкого комитета по рыбному хозяйству, которое состоялось в Одессе, передает пресс-служба Черноморского бассейнового управления Госрыбагентства Украины. Турецкие гости предложили рассмотреть возможность осуществления такой деятельности в…