ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Снижаются цены на импортные свежие ягоды

Ещё пять лет назад свежая голубика, малина, ежевика и красная смородина не присутствовали на полках супермаркетов Украины даже в летний период. Купить их можно было лишь на базарах и на уличных лотках. Однако всё меняется очень быстро, и сейчас весь этот ассортимент ягод можно найти на полках супермаркетов крупнейших городов страны круглый год. В частности…

Таджикистан: В Хатлонской области на 100 гектарах заложили новый интенсивный сад

В конце февраля 2019 года в Дангаринском районе Хатлонской области республики Таджикистан на площади 100 гектаров заложен новый интенсивный сад. Садоводы высадили яблони четырех   сортов. “Ховар” сообщает о том, что в саду высажено 63 тысячи саженцев, в том числе сорта “Фуджи Ацтек” – 28 тысяч 500 саженцев, “Моди” – 16 тысяч 200 штук, “Джеральдини”…

Украина приводит контроль качества рыбной продукции в соответствие со стандартами Европейского Союза

Украина, благодаря географической близости к Европейскому Союзу (ЕС) и недавно подписанному соглашению о свободной торговле, обязуется привести свои системы безопасности и качества пищевых продуктов в соответствие со стандартами ЕС. С этой целью с 26 февраля по 1 марта был организован четырехдневный семинар ФАО по лабораторным испытаниям безопасности пищевых продуктов для рыбных продуктов. Участники узнали о…

Казахстан намерен экспортировать соль в Россию и Китай

В Казахстане стали производить больше соли, передает корреспондент МИА “Казинформ” со ссылкой Еnergyprom.kz. “В первый месяц текущего года производство “белого золота” в Казахстане подскочило на 15%. За январь текущего года в РК произвели 21,1 тысячи тонн соли: это на 14,4% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее”, – отмечено в распространенном сообщении. Отметим, что соль…

Украина: Почему обвалилось производство водки и стали ли украинцы меньше пить

Если верить официальной статистике, украинцы становятся трезвенниками. По данным Госстата, в прошлом году производство водки упало на 7,1% (до 12,7 млн. декалитров, сокращенно дал, 1 дал = 10 литрам – Прим.Ред.). Причем, водочники уходят в минус уже несколько лет кряду. Так, в 2017 году рынок обвалился сразу на 17,6% (до 13,7 млн. дал), в 2016…

Украина: Открыть ресторан стало дороже

С апреля заведения общественного питания в Украине будут открывать по новым стандартам. Если говорить о главных новшествах для ресторанов и кафе, принятых в октябре прошлого года, и которые будут актуальны в 2019-м, то стоит, в первую очередь, выделить изменение №4 в ГСН В.2.2-15-2005 “Здания и сооружения. Жилые дома. Основные положения”. Согласно ему, допускается размещение предприятий…

Финляндия: Valio откроет первый в мире гостиничный номер-мороженое в Хельсинки

Компания Valio и отель Helsingin Klaus K в первый день весны откроют номер, специально созданный для всех любителей мороженого. “Вкусные” апартаменты получили имя “Sweet Suite” – сладкий сьют, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании. В двухместном номере, названным в честь мороженого Valio Jaatelofabriikki ([яятелёфабриикки] фин. – мастерская мороженого) Sweet Suite, создано всё для…

Украина: Неподалеку от Чернигова будут выращивать съедобных улиток

Разведение кормовых улиток и выращивание грибов ближайшее время планируют запустить в Ивановской объединенной территориальной громаде. Инвестор уже готовит проектно-техническую документацию. Это и новые рабочие места, и финансовый стимул для громады. Разведение улиток – новинка для Черниговщины. Да и по всей стране таких ферм пока что очень мало. Хотя на этом можно хорошо заработать – это…

Мировой рынок семян поделила между собой “Большая четверка”

В последние годы агрохимические/семенные фирмы “Большой шестерки” объединились в “Большую четверку”: – Dow и DuPont объединились в сделке, оцениваемой в 130 миллиардов долларов (объявлено в 2015 году), а затем разделились на три компании, в том числе ориентированную на сельское хозяйство фирму под названием Corteva. – Chemchina приобрела Syngenta за 43 миллиарда долларов (объявлено в 2016…

Прогноз: Мировые цены на пальмовое масло в 2019 году не опустятся ниже 2000 ринггитов/т

Согласно прогнозу малазийской компании FGV Holdings Berhad, которая является одним из ведущих мировых производителей сырого пальмового масла, цены на указанный продукт в течение 2019 г. будут находиться в диапазоне 2000-2500 ринггитов/т, сообщает Reuters. При этом уточняется, что формирование цен будет определяться увеличением поставок на мировой рынок пальмового масла ключевыми импортерами, снижением запасов и производства продукта,…