Украина: рынок макарон, 2011-2012 годы

Макаронные изделия в нашей стране действительно любят. Об этом свидетельствуют и данные статистики. “Частота потребления макарон в Украине высокая: минимум раз в неделю”, – отметила аналитик консалтинговой компании Kreston GCG Елена Алиева. По данным компании Research & Branding Group, макароны в том или ином виде потребляет 96,5% населения Украины. Правда, до Европы нам далеко: средний украинец съедает не более 3 кг в год, европеец – вчетверо больше.

Мировой рынок шоколада, 2011-2012 годы

На протяжении последних пяти лет рынок шоколада демонстрировал небыстрый, но устойчивый рост, которому не смогли помешать глобальная рецессия, падение среднего уровня располагаемых доходов, ценовая волатильность и обострившаяся на товарных рынках конкуренция. В 2011 г. стоимость розничных продаж пересекла отметку в $100 млрд., в 2012 г. тенденция к росту сохранилась.

Россия: слияния на рынке риса, 2013 год

Крупнейшие игроки рисового рынка – AF-Group и “Ангстрем” – объединились, создав вертикально интегрированный холдинг. Для них это лучший способ борьбы с качелями ценовой конъюнктуры.

Украина: отпускные оптовые цены на крупы, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 23.01.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Крупа гречневая 7,27 6,30-9,05
Крупа овсяная 5,60 4,80-6,48
Крупа кукурузная 3,26 2,60-3,88
Крупа ячневая 2,89 2,60-3,20
Крупа пшенная 3,67 3,20-4,00
Крупа гороховая 3,87 3,40-4,60
Крупа рисовая 6,28 5,75-6,80ы

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мир: молоко и сладкие продукты повышают риск развития акне

Угри – это общая проблема не только для подростков, но и для взрослых и пожилых людей. Такие дефекты кожи могут создать дискомфорт и привести к низкой самооценке и к депрессии. В течение многих лет выяснялось, что может повысить риск развития акне, и может ли этому способствовать пища. Наконец-то тайна раскрыта: доказано, что определенные продукты действительно повышают риск развития акне.

Россия: итоги работы за последние пять лет подвели потребительские общества Орловской области

Озвучить успехи и запланировать работу на предстоящую пятилетку было решено на сто сороковом отчетно-выборном собрании, прошедшем 10 февраля. Аналогичные мероприятия не задолго прошли и в районах области. Какие задачи ставят перед собой кооперативы и какие на их пути трудности узнал Алексей Музалевский.

Россия: в январе 2013 г. в Приморье продано 540 тысяч литров водки

В Приморском крае наблюдается некоторый спад в оптовой торговле. Об этом сообщила заместитель руководителя Приморскстата Елена Филонова. Общий оборот оптовой торговли за январь 2013 г. составил 29,4 млрд. руб. В товарной массе это меньше показателей января прошлого года на 1%.

Украина: курятине разрешили “въезд” на европейский рынок

Украина получила положительное решение относительно экспорта продукции птицеводства украинского производства на рынок Европейского Союза, сообщили в представительстве Украины при ЕС и Европейском сообществе по атомной энергии.

Россия: компания «Хэлси Фуд» на рынке здорового питания, 2013 год

Избыточный вес – одна из самых распространенных проблем современной цивилизации. По мнению ВОЗ, ожирение – это глобальная эпидемия. Сегодня лишний вес имеют 25% трудоспособных россиян, ожирением страдают 30%, а через 10 лет, по прогнозам медиков, диагноз “ожирение” будет поставлен 40% населения страны. В большинстве стран Запада ситуация еще более угрожающая, западные диетологи активно изучают проблему и называют две основные причины переедания, в итоге приводящие к ожирению.

Казахстан: фирма «Усадьба Акшийская» на пищевом рынке, 2013 год

“Вы знаете, чем карбонат от окорока отличается? А знаете, как мы их готовим?” – интеллигентного вида продавец успевает и разговаривать, и обслуживать покупателей. За прилавком небольшого фермерского магазина – владелец “Усадьбы Акшийская” Евгений Еременко. Финансист-страховщик в недалеком прошлом, сейчас Еременко умеет и с инкубатором возиться, и свинарник спроектировать. А приобретенные им три года назад 30 га земли становятся прибыльным крестьянским хозяйством.

Мировой рынок чая, 2012 год

2012 г. стал не самым удачным для производителей и экспортеров чая: во всех основных странах-продуцентах наблюдалось сокращение урожая чайного листа. Следствием этого стал дефицит на мировом рынке чая, по оценкам, составивший 43 тыс. т. По данным Совета по чаю Индии, в первой половине 2012/13 фин. г. (с апреля по сентябрь 2012 г.) экспорт чая из страны снизился по физическому объему более чем на 20% и составил 81,85 тыс. т (в первой половине 2011/12 фин. г. – 102,6 тыс. т). В то же время экспорт чая в стоимостном выражении сократился в указанный период лишь на 3,3% – с 15,6 млн. до 15,1 млн. и. руп. Сильное снижение объема вывоза было почти полностью компенсировано существенным ростом экспортных цен на индийский чай: если в I полугодии 2011/12 фин. г. их средний уровень составлял 152,4 и. руп./кг, то в том же периоде текущего финансового года – 184,2 и. руп./кг. Индия является четвертым мировым экспортером чая после Кении, Китая и Шри-Ланки.

Россия: зерновой рынок, 2012-2013 годы

На зерновом рынке – исторический максимум цен. И речь идет не о пиковых значениях, а о самом высоком уровне среднерыночных цен за последние 5-10 лет. Особо выделяется пшеница: цена за 1 т еженедельно прибавляет по 200-300 руб. За последние полгода пшеница подорожала почти вдвое – до 12 тыс. руб./т.

СНГ: Россия и Украина на рынке зерна, 2012-2013 годы

Как полагают в аналитической компании “СовЭкон”, решение правительства РФ не вводить ограничений на экспорт зерна, несмотря на значительное сокращение его производства в 2012 г., является хорошей новостью, улучшающей перспективы урожая 2013 г. Указанное решение стало одним из факторов, способствовавших росту посевных площадей под озимыми зерновыми культурами до 16,8 млн. га с немногим более 16 млн. га в предыдущем году. Кроме того, высока вероятность того, что фермеры в 2013 г. увеличат расходы на закупку семян и удобрений. Такой прогноз обусловлен тем, что решение правительства РФ должно благоприятно отразиться на внутреннем российском рынке зерна, который не сможет остаться в стороне от повышательной динамики цен, наблюдаемой на мировом рынке.

Мировой рынок: производство сахара, 2012-2013 годы

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство сахара-сырца в 2012/13 г. практически не изменится по сравнению с предыдущим сезоном и составит 172,3 млн. т (в 2011/12 г. – 172,1 млн. т). Заметное сокращение производства, которое ожидается в Индии и ЕС, будет компенсировано ростом выпуска в других странах-продуцентах, прежде всего, в Китае.

Украина: рынок хмеля, 2012 год

“Существует мировой заговор пивоваренных компаний. Наш пивной рынок захватили транснациональные корпорации, которым выгоднее поддерживать своих производителей хмеля. Основные поставщики этой культуры на мировой рынок – США, Германия и Чехия.

Мировой рынок миндаля, 2012 год

Сводные данные по мировому производству миндаля в международных источниках статистической информации публикуются крайне редко и нерегулярно (это относится как к печатным, так и к интернет-изданиям). Регулярно и систематически отраслевые источники по рынку орехов отслеживают и публикуют лишь данные об урожае в Калифорнии (США), поскольку этот штат дает около 80% мирового производства миндаля. В связи с такой особенностью указанного рынка приводимая в настоящем обзоре информация об урожае миндаля в 2012 г. и прогнозах на 2013 г. по отдельным странам будет основана на статистических данных из национальных источников, а также на данных специализированных национальных сельскохозяйственных организаций и служб, ответственных за сбор подобной информации. Кроме того, все данные “FAS” (Внешняя служба сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США) о производстве, урожайности и других характеристиках, касающихся производства миндаля в США, приводимые в англофунтах, пересчитаны в метрические единицы измерения (1 а. ф. = 453,9 г).