В т.г. в Украине прогнозируется реализация на убой скота и птицы в объеме 3,241 млн. т, что на 1,2% меньше показателя прошлого года. При этом объем производства молока и яиц планируется увеличить на 0,2% (до 10,641 млн. т) и 2,4% (до 17,183 млн. шт.) соответственно. Об этом 5 апреля заявил директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Николай Кваша, сообщила пресс-служба Минагропрода.
По его словам, поголовье КРС к концу 2016 г. прогнозируется увеличить на 0,3% (до 3,759 млн. голов), в т.ч. коров – на 0,2% (до 2,17 млн.), свиней – на 1,5% (до 7,188 млн.), овец и коз – на 0,5% (до 1,331 млн.), птицы – на 3,2% (до 210,5 млн.). Согласно балансам спроса и предложения, разработанным Минагропродом, в 2016 г. в Украине объем потребления мяса и мясопродуктов на одного человека составит 51,2 кг, молока и молокопродуктов – 210,5 кг, яиц и яйцепродуктов – 287 шт. “Ожидается увеличение экспорта и импорта молока и молокопродуктов на 12,1 и 29,9% до 500 тыс. и 100 тыс. т соответственно”, – добавил Н. Кваша. (АПК-Информ/ Пищепром Украины и мира)