ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Брынза спасает овцеводство от вымирания

На Закарпатье придумали, как хорошо зарабатывать на производстве овечьего сыра и сделать профессию чабана престижной. Традиционная для Карпатского региона профессия чабана из года в год переходит в разряд редких. Для сравнения – в хустском районе Закарпатской области 2 года назад было более 70 овцеводов, сейчас не набирается уже даже 50. Следовательно, в этом регионе им…

Канада расширила доступ к мясному рынку Китая

На прошлой неделе официальные лица Канады и Китая достигли Соглашения по расширению канадского экспортного рынка мяса в Поднебесной. Об этом сообщил премьер-министр страны Джастин Трюдо. Соглашение позволит канадским производителям мяса увеличить до 125 млн долл. США экспорт говядины на кости и свежих продуктов с охлажденной говядины, и до 100 млн долл. – отгрузка свинины. Расширенный…

Украина: 10 вопросов, которые объяснят, можно ли есть ГМО еду

Зачем людям нужны ГМО продукты и безопасны ли они. Все, что нужно знать о генетически-модифицированных организмах Что такое ГМО Генетически-модифицированные организмы – это животные, растения или бактерии, чей геном был изменен путем генной инженерии. Если проще, в геном добавили новые гены или же какой-то ген заставили замолчать. Человечество давно вывело новые породы и сорта. Нужно…

Украина: Латифундисты владеют миллионами гектаров земли

В Украине в настоящее время существуют огромные латифундии, хозяевами являются Порошенко, Костюк, Веревский и другие. Такое мнение в ходе пресс-конференции в информационном агентстве “ГолосUA” высказал кандидат наук по государственному управлению, председатель фракции “ВО” Батькивщина “в Киевсовете Владимир Бондаренко. Продажа земли – наиважнейшая проблема для будущего Украины, сегодня сельскохозяйственные земли Украины находятся под большой угрозой, заявил…

Украина: “Вилия” планирует провести реконструкцию молочного комплекса

Группа компаний “Вилия” планирует реконструировать молочный комплекс на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота в Волынской области до конца 2018 года. Сейчас проект находиться на подготовительном этапе. “Реконструкция комплекса, которая будет проходить на базе предприятия “Русь” в Волынской области, еще не началась. Мы планировали закончить проект до сентября 2018 года, но процесс несколько затягивается”, –…

Мир: Искусственное мясо завоевывает фастфуд-сети

Компания Beyond Meat (один из производителей искусственного мяса из растительных ингредиентов) в последнее время получила ряд инвестиций на сумму в 55 млн долл. Одиним из крупнейших ее инвесторов является фирма – производитель мяса Cleveland Avenue, которую основал экс-глава McDonald’s Дон Томпсон. В планах Beyond Meat к 2035 г. – заместить все натуральное мясо растительными аналогами.…