ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Коронакризис заставил производителей микрозелени кардинально изменить рынок сбыта

УкраинаОставить комментарий

До карантинов украинские производители микрозелени сбывали свою продукцию преимущественно в рестораны и кафе. После серии локдаунов пришлось переориентироваться на домохозяйства, научиться продвигать продукцию через Instagram i Viber и пробиться на полки супермаркетов. Об этом рассказал сумской производитель микрозелени Богдан Коваленко, передает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации AgroTimes. «Принято считать, что бизнес по выращиванию микрозелени прежде всего…

США: Новый раннеспелый сорт грецкого ореха поступил в питомники

СШАОставить комментарий

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе вывели новый сорт грецкого ореха, призванный предоставить возможность собирать урожай раньше и повысить производства грецких орехов в Калифорнии. Об этом сообщает интернет-портал growingproduce.com. Новый грецкий орех UC Wolfskill имеет урожайность, качество и светлый цвет, аналогичный сорту Чандлер, который является грецким орехом позднего сбора и ведущим сортом в Калифорнии. UC…

Украина: “Фуршет” закончен: почему обанкротился ритейлер №1 и что будет с сетью дальше

УкраинаОставить комментарий

Delo.ua рассказывает историю одной из первых успешных сетей Украины “Фуршет” и выясняет, почему оставшиеся игроки на рынке ритейла сталкиваются с рисками банкротства все чаще. В январе 2021 года хозяйственный суд Днепропетровской области начал процедуру банкротства Дочернего предприятия “Ритейл Центр”, который владеет розничной сетью “Фуршет”. Ранее, портал Retailers писал, что компании-поставщики розничной сети “Фуршета” получили письмо…

Украина: Пищеварительный тракт: как foodtech меняет гастрономические привычки и геополитику

УкраинаОставить комментарий

У Украины есть маленький секрет. Привычным пафосным конструкциям типа “лучший чернозем на планете”, “девственная экология” или “житница всея Европы” осталось жить считанные годы У наших аграриев совсем немного времени, чтобы достойно заработать на этой маркетинговой вкусовщине. Скоро украинскому сырью уже не поможет никакой из перечисленных тегов. Конкурировать отечественным агропроизводителям (которые, напомню, являются экспортным локомотивом ВВП…

Прогноз: В мире будет профицит мяса

МирОставить комментарий

Владелец одного из крупнейших украинских агрохолдингов бизнесмен Олег Бахматюк рассказал, как пандемия и мировой экономический кризис приводит к убыточности украинских производителей продукции животноводства и какой должна быть роль государства в преодолении негативных последствий кризиса для отрасли Об этом владелец агрохолдинга “Укрлендфарминг” рассказал в интервью УНИАН. На вопрос, какое влияние пандемия имеет на аграрную отрасль в…

Украина: Кукурузу внесли в зерновой меморандум: определен предельный объем экспорта

УкраинаОставить комментарий

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины и участники зернового рынка 25 января 2021 г. договорились относительно определения предельного объема экспорта кукурузы на уровне 24 млн т в 2020/2021 МГ. Соответствующие изменения будут внесены в приложение к Меморандуму о взаимопонимании между участниками зернового рынка, говорится в сообщении Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства.…

Украина: Грецкий орех – цены всё ниже и ниже. Конец сказки или временная проблема?

УкраинаОставить комментарий

EastFruit недавно сообщал о недоумении, которое вызывают низкие цены на грецкий орех в начале 2021го года у ореховодов Грузии. Аналогичная проблема и в Молдове, где цены на грецкий орех, несмотря на потерю части урожая от заморозков и засухи, продолжают снижаться. Отчасти, это вызвано ростом предложения американского грецкого ореха на мировом рынке. В частности в Испании…

Молдова: Значительная доля товарных остатков сливы из холодильников пойдет на переработку

МолдоваОставить комментарий

По оценкам специалистов Федерации сельхозпроизводителей Молдовы (FARM), к середине января 2021 на складах фермеров оставалось примерно от нескольких сотен до тысячи тонн сливы прошлогоднего урожая. Эта продукция все еще представлена в плодоовощных отделах местных супермаркетов. Однако в рознице цены и качество молдавской сливы варьируется в очень широких пределах. Так, мелкая и мягкая слива сорта «Стенли»…

Украина: Оборот сети АТБ в коронакризисный 2020 год достиг 150 млрд. грн.

УкраинаОставить комментарий

Товарооборот сети супермаркетов АТБ в 2020 году составил 149,8 млрд грн, что на 18,2% больше, чем в 2019 году. Об этом сообщил в Facebook генеральный директор корпорации АТБ Борис Марков. По его словам, ООО “АТБ-Маркет” в 2020 году открыло 127 новых магазинов, в 59 была проведена реконструкция. По данным гендиректора, в 2020 году АТБ выплатила…

Мир: ТОП-10 покупателей украинской муки

УкраинаОставить комментарий

Украина в первой половине 2020/21 МГ экспортировала 80 тыс. т муки, что в 2,4 раза ниже показателя сезоном ранее (191 тыс.т). Об этом говорится в сообщении ассоциации «Мукомолы Украины». «Первые звоночки» резкого падения экспорта муки из Украины прозвучали еще в марте–июне прошлого МГ, когда объемы сократились на 50%. По времени это совпало с первой волной…

Эстония: Производители молока не хотят поддаваться ценовому давлению торговцев

ЭстонияОставить комментарий

В результате ценовой войны между Maxima и Prisma цена на молоко снизилась до 35 центов. Руководители предприятий утверждают, что низкая стоимость обусловлена только их прибылью, однако производители указывают на давление. С этой недели литр самого дешевого молока в магазинах сетей Maxima и Prisma можно купить за 35 центов. В последний раз молоко стоило так дешево…

Украина: Названы ТОП-15 морских зерновых терминалов по мощностям хранения

УкраинаОставить комментарий

Портовые мощности морских терминалов для единовременного хранения зерновых составляют на сегодня около 5,5 млн т. В 2020 году первое место в рейтинге занял Морской специализированный порт (МСП) «Ника-Тера», с общим объемом зернохранилищ в 515 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные рейтинга «ТОП-15 морских зерновых терминалов по мощностям хранения» на Elevatorist.com. В ТОП-15 морских терминалов по…