ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Рынок кофе: прогноз роста на 2019 год

Динамичное развитие рынка кофе в Украине заметно не только маркетологам, но и обычным потребителям этого напитка. На улицах наших городов появляются новые кофейни, передвижные и стационарные точки продаж “кофе с собой”, специализированные кофейные магазины. Да и на прилавках обычных заведений торговли все большее разнообразие торговых марок различных видов и сортов кофе. Усиливающаяся конкуренция на украинском…

Мир: 10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

Внимательное отношение к своему здоровью – отличительный признак современного человека. Ежедневно появляются новые правила и ограничения для тех, кто хочет питаться правильно. Но так ли все строго, как нам представляется? Миф № 1: Кофе можно пить только до обеда, чтобы не нарушить режим сна Опровержение: бодрящий эффект кофе – сугубо индивидуальная реакция. Зависит она от…

Украина: Ферма на Сумщине купила доильного робота

Ферма семейного типа в селе Клишки Шосткинского района Сумской области приобрела современное оборудование, которое заменит десяток людей. Молочный робот необходим для содержания 300-т коров, сообщает “Спецкор”. Робот стоит 50 млн грн. Он показывает сколько корова съела, сколько раз ходила доиться и надой. Как рассказал фермер Алексей Дзюба, плюс работа в том, что он минимизирует человеческий…

Украина: “Черный рынок” минеральных удобрений: российская угроза украинскому АПК

Пятый год подряд Россия остается безоговорочным лидером-импортером минеральных удобрений. В 2017 году оттуда в Украину пришло 915 тысяч тонн азотных удобрений и 1,7 миллиона тонн фосфорных. Остальные страны-импортеры отстают в разы. В деньгах – это 2 миллиарда долларов, что в 2,5 раза больше, чем в 2016 г. “Мы фиксируем беспрецедентно высокие темпы импорта химической продукции,…

Испания ожидает увеличение производства лука и планирует нарастить экспорт в ЕС

В сезоне-2018/19 Испания является одной из немногих стран ЕС, которой удается собрать больше лука, чем годом ранее. Об этом сообщают эксперты “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. В таких условиях Испания планирует нарастить экспорт этой продукции в другие страны Евросоюза. Согласно официальным данным, в текущем сезоне под луком в Испании было занято…

Молдова проигрывает конкуренцию Украине на рынке грецкого ореха

Аналитики EastFruit отмечают, что Украина активно теснит Молдову на мировом рынке грецкого ореха. На сегодняшний день Украина предлагает грецкий орех на экспорт по более высокой цене, чем Молдова, однако это не оказывает негативного влияния на продажи, так как украинский орех на рынке ценится выше, чем орех из Молдовы. В настоящий момент на внутреннем рынке Молдовы…

Украина: Сезон экспорта арбуза длится дольше обычного

Несмотря на то, что сезон арбуза почти закончился – остатки продукции распродаются из холодильников и цены на них растут, украинский арбуз, при наличии экспортной партии необходимого качества, остаётся весьма конкурентным на рынке Польше. На предыдущей неделе, по оценкам аналитиков EastFruit, купить арбуз у фермеров в Украине можно было в среднем по $0,18 за кг или…

Украина: Где самое дорогое и самое дешевое мясо: рейтинг городов

В Украине составили рейтинг регионов, в которых дороже всего покупать мясную продукцию. Столица оказалась на первой позиции в списке. По данным официальной статистики, стоимость мясной корзины в Киеве составляет 749 гривен. Об этом Информатор сообщает со ссылкой на пост директора Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко в Facebook. А выгоднее всего оказалось покупать мясо…

Украина: Рейтинг богатейших аграриев 2018 года

Журнал “Новое время” составил рейтинг “ТОП 100 богатейших украинцев” в 2018 году. AgroPortal.ua выбрал из списка самых богатых аграриев. Лидером рейтинга является председатель правления агрохолдинга МХП Юрий Косюк, чье состояние оценивается в $908 млн, что на 31% больше показателя предыдущего года ранее. На втором месте – владельцы компании “Эпицентр К” Александр и Галина Гереги с…

Казахстан: Рынок гербицидов могут захватить российские производители

Как заявил председатель Зернового союза Казахстана Нурлан Оспанов казахстанское сообщество стало чаще сталкивается с лоббированием интересов российских производителей средств защиты растений (СЗР) в Казахстане. В январе 2017 года на основании заявления производителей СЗР стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) было начато антидемпинговое расследование в отношении поставщиков гербицидов из Европейского союза . По мнению заявителей, такие поставщики…

Мир: Медики рассказали о пользе употребления тунца

О пользе морских продуктов, вероятно, известно всем. Но один из них особенно полезен. Речь идет о тунце, именно в нем содержатся столь важные для здоровья незаменимые аминокислоты, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Healthy Style. К тому же, мясо тунца благодаря своему уникальному составу достаточно быстро готовится и усваивается организмом. Это позволяет диетологам рекомендовать употребление блюд…

Мир: ТОП-8 крутых лайфхаков, которые спасут любое блюдо

И профессионал, и наученная опытом хозяйка могут совершать ошибки при приготовлении блюд. И это неудивительно, ведь кулинария – сложная наука, которая требует четкого соблюдения рецептуры и технологии. Поэтому если вы случайно наделали ошибок во время приготовления блюда, не спешите впадать в панику и делать поспешные выводы, что все уже безнадежно испорчено. Далеко не всегда кулинарные…