Отправленная водным путем из Херсона в Киевскую область арбузная баржа тут же стала знаменитой. “Страна” же решила узнать то, что обычно остается за кадром – как устроен на самом деле арбузный бизнес в Украине. Украино-корейские арбузы Большую часть продукции херсонских полей – в том числе бахчевых, давно можно смело называть украинско-корейской. А выращивание арбузов давно…
Цены на ходовые позиции кофейных напитков в Украине за год выросли на 4-5 грн. Об этом свидетельствуют результаты исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster. В 2016 году, по данным компании, чашка эспрессо в Украине стоила от 14 до 30 гривен, а в 2017 году цены на этот напиток стартуют от 18 грн (пекарня…
Украинский мёд – востребованный экспортный продукт. С каждым годом темпы продажи его в другие страны растут на несколько десятков процентов. Украина занимает пятое место в мире по объему производства мёда, и является бессменным лидером по производству мёда в Европе. Мы производим около 6% мирового мёда и экспортирует его в 35 стран мира. В 2016 году…
Соевые бобы и продукты переработки На прошедшей неделе на мировой рынок сои продолжали оказывать влияние макроэкономические факторы высоких переходящих запасов сои в мире, достаточно большие посевные площади культуры. Однако, стоит отметить, что уже 01 августа МСХ США сделало очередное заявление, в котором прогнозные оценки урожая сои. В текущем сезоне были понижены. (наибольшая понижательная коррекция за…
В Германии с сентября 2017 г. стартуют продажи напитков из мяса. По словам их создателя, 55-летнего мясника Петера Классена, к началу продаж уже почти всё готово и в настоящий момент он ведет переговоры с производителями во Франции, Бельгии и Люксембурге, передают “Известия”. “На рынке никогда не существовало ничего подобного. Мы наблюдаем большой интерес к продукту”,…
Глава латвийского Центрального союза переработчиков молока Янис Шолкс заявил агентству LETA, что представителям отрасли удалось прийти в себя после российского эмбарго и заменить РФ на другие экспортные рынки. “Еще до сих пор многие СМИ, в том числе иностранные, связанные с бывшей советской системой, пытаются провоцировать, что нам все еще очень сложно из-за российского эмбарго. Однако…
В Украине начался период экстремальной жары, которая негативно воздействует не только на людей, но и на животных. The DairyNews поинтересовалось каким образом высокая температура сказывается на КРС и как с этим бороться. Дойные коровы молочного направления выделяют высокий уровень метаболического тепла, что связано с потреблением большого количества сухого вещества, активной ферментацией и молочной продуктивностью. Для…
На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 343 USD/т, оставаясь на 37% выше соответствующего уровня прошлого года (2…