На сайте журнала Nature опубликована научная работа группы исследователей из университетов Дании, Италии, США о влиянии изменений климата на планете на возделывание томатов. В частности, профессор Давиде Каммарано из Орхусского университета в Дании считает, что в связи с потеплением климата в ближайшие 30-40 лет будет сокращаться производство томатов. Эта тенденция затронет сельхозпроизводителей в трех странах…
В Австралии поступила в продажу углеродно-нейтральная говядина под брендом Coles Finest, сообщает The Cattle Site. Мясо будет поставляться в крупной местной торговой сети Coles. Оно обладает этой характеристикой на всех этапах «от фермы до прилавка». Это стало первым таким мясом в стране и одним из немногих на мировом рынке. Также сеть стала первым в стране супермаркетом, выпустившим подобную…
Французская сельскохозяйственная промышленность планирует запретить называть вегетарианские продукты «гамбургерами», «сосисками» и любыми другими названиями, подразумевающими наличие мяса в составе, пишет Retail Detail. В скором времени законопроект о новых названиях для подобных продуктов будет передан в ЕС. С 1 октября 2022 года во Франции может вступить в силу запрет на ряд названий для заменителей мяса на…
Международная ассоциация производителей молочных продуктов (IDFA) опубликовала отчет о тенденциях развития рынка мороженого в США и назвала самые популярные вкусы продукта в стране. По результатам исследования Research America, было выделено топ 5 вкусов мороженого для производителей продукта: Сливочный крем с печеньем Ваниль Шоколад Мятная стружка с шоколадом Клубника Потребители чаще всего выбирают следующие 5 вкусов…
Американский совет по экспорту молочной продукции (USDEC) представил обзор важнейших сделок и событий на молочном рынке в мире. The DairyNews подготовило перевод материала. Январь Голландский кооператив FrieslandCampina объявила о намерении продать за $2,5 млрд. бизнес по производству детского питания Friso. Американская Darigold объявила о том, что президент и исполнительный директор Стэн Райан уйдет в отставку.…
В Украине не ожидается дефицита овощных культур из-за временной оккупации некоторых южных регионов страны. Об этом сообщает Цензор.НЕТ со ссылкой на пресс-службу Министерства аграрной политики и продовольствия. В Украине всегда было перепроизводство плодово-ягодных культур, и урожай из Винницкой, Черновицкой, Хмельницкой, Днепропетровской, Львовской и Полтавской областей может обеспечить внутренние потребности, отмечают в министерстве. “В этом году…
По итогам минувшей недели (24 июня – 1 июля) котировки соевого масла на бирже СВОТ значительно снизились, при этом наблюдалась высокая волатильность цен на продукт. В частности, по результатам торгов 1 июля фьючерсы масла подешевели на $93,7, до $1448 за тонну, а за неделю котировки продукта потеряли $89,7 за тонну. Такое существенное снижение цен было…
Беларусь продает продукты питания на сумму более $18 млн в день. Об этом заявил заместитель премьер-министра Беларуси Леонид Заяц в интервью программе “Вопрос номер один” на телеканале “Беларусь 1”, сообщает БЕЛТА. По его словам, Беларусь сегодня получает неплохую валютную выручку от экспорта продовольствия. “У нас достаточно мощностей для хранения, наш товар на складах не задерживается.…