ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Молдова: Заметно сокращается ассортимент ранних сортов яблок

Представители крупнейших ассоциаций сельхозпроизводителей отмечают, что многие садоводы севера и юга Молдовы из-за весенних заморозков потеряли в среднем не менее двух третей урожая яблок ранних сортов. Отдельные сельхозпроизводители вообще приняли решение не собирать остатки этой продукции. Подобная картина наблюдается уже на протяжении нескольких лет. Высокие риски потерь урожая от весенних заморозков и градобития стали важными…

Польша: Яблоки подорожали на 130%

С мая по июль 2020 года цены на фрукты в Польше увеличились на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Такой скачек цен произошел за счет роста цен на яблоки (+130%). Также выросла цена на лимоны (+34%) и нектарины (+29%). Причиной роста цен на фрукты стали неблагоприятные погодные условия, повлекшие за собой сокращение урожая…

Украина: Отравленные водоемы

В последнее время участились случаи гибели водных живых ресурсов в разных уголках страны. В Ассоциации рыболовов Украины называют основными причинами этого: неподобающее отношение человека к водоемам, неудовлетворительную работу природоохранных государственных структур, аномальную жару, маловодный год, попадание в водоемы бытовых и производственных стоков, а так же химикатов с полей. Все это приводит к резкому уменьшению количества…

Узбекистан: В разы увеличилось производство коньяка

В Узбекистане в первом полугодии 2020 года производство крепких алкогольных напитков (водки и коньяка) выросло в стоимостном исчислении на 21,4 процента по сравнению с аналогичным периодом 2019 года до 746,5 млрд сумов, сообщили NUZ.Uz в Госкомстате страны. В частности, производство водки в натуральном выражении увеличилось за отчетный период на 7,5 процента и составило 23,1 млн…

Мир: Пандемия ускоряет розничные продажи в Beyond Meat

Beyond Meat продолжает адаптироваться к непредвиденным обстоятельствам вызванными пандемией COVID-19 и наращивает масштабы розничной торговли, доля которых в этом году составила 88%. Об этом пишет foodbusinessnews. До пандемии COVID-19 в Beyond Meat розничная торговля и оптовые продажи соотносились как 50:50. В этом году, к концу второго квартала розничная торговля уже достигла 88%, а сектор общественного…

Швейцария: Создадут шоколад для веганов на основе овсяного молока

Компания Lindt начнет выпускать шоколад Hello с 1 ноября. В первое время продаваться он будет только в Германии. Швейцарская компания Lindt 1 ноября начнет выпускать веганский шоколад на основе овсяного молока. Об этом сообщает Vegconomist. Новинка получила название Hello, она будет представлена в трех видах: лесной орех, соленая карамель и печенье. Шоколад также подойдет вегетарианца,…

Мир: Ближайшие 10 лет рынок мяса будет расти за счет Азии

Рост доходов среднего класса в Азии, особенно во Вьетнаме и Индонезии, будет способствовать росту потребления мяса в течение следующего десятилетия. Мировые сельскохозяйственные рынки продолжают сталкиваться с рядом неопределенностей, такими как распространение африканской чумы свиней (АЧС), пандемия коронавируса, изменение климата и изменение пищевых привычек потребителей. Это все влияет на спрос и предложение мяса. Увеличение доходов азиатских…

Украина: Пчеловоды рассказали, какой мед лучше покупать в этом сезоне

Из-за сложных погодных условий в этом году на рынке почти нет весеннего меда, и, чтобы избежать покупки фальсификата, следует сделать выбор в пользу меда из подсолнечника. Это посоветовал совладелец ТМ «Знатный Мед» Валерий Курейко в ходе интернет-конференции в Укринформе на тему: «Медовый сезон 2020 в Украине: вызовы для пчеловодов и потребителей». «40 лет такого не…